最後更新時間: 2023-08-03 作者: Nash
萬華美食《小王煮瓜》真的超級有名,但是一直都沒來吃過,這家米其林推薦華西街夜市美食其實真的滿紅的,常常就看人家貼說這是黑金魯肉飯,但我的好朋友說他真的吃不太懂,直到今天我才來試試看,接下來馬上帶大家來看看這家小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)
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小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)店家資訊
小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)
地址:台北市萬華區華西街17之4號(攤位153號
電話:02 2370 7118
捷運站:無
外送:無
營業時間: 09:30–20:00 (週二公休)
食記:【萬華美食】小王煮瓜,米其林推薦華西街夜市美食 (菜單)
粉絲團:小王煮瓜
小王煮瓜真的看起來很文青,好像是因為他們之前有停止營業過,整修之後就變成這樣子了,然後我跟小可借了幾張圖給大家看下整天之前,回顧一下文青之前的小王煮瓜
小王煮瓜之前超像金峰滷肉飯的擺設,就是簡簡單單的攤位,跟現在舒服的環境大不相同
小王煮瓜看起來也算是乾淨衛生,而且各種數位支付都可以使用,當場還看到店員在教一位阿伯用Line Pay,服務態度相當好,整間店都沒有那種老店的傲氣,我覺得很不賴
下午三點來到這家米其林推薦華西街夜市美食,我以為會人少一點,結果大概也有坐個七八成,算是一代名店了吧
連門口的貓都這麼可愛
我真的超級喜歡小王煮瓜裡面的設計感,文青跟現在感十足,卻不失老店的味道,而且乾淨整潔深得我心
小王煮瓜菜單
小王煮瓜菜單如上,一個人來就先把該掃的都先掃一下,小王煮瓜最有名的就是他的黑金魯肉飯以及清湯瓜仔肉,當然也要豆腐、滷蛋都來一份,剩下如果有遺憾就下次再吃
小王煮瓜推薦餐點
魯肉飯
我吃第一口差點飆髒話,什麼黑金魯肉飯,根本是醬油魯肉飯,而且是完全沒有層次的那種純鹹味,難吃到一個靠北。我吃第二口的時候,有夾到一半的肥肉,我大概知道為什麼有些人會喜歡了,因為會有一種油香跟醬香在口中昇華的感覺,非常美妙,但畢竟肥肉不多,所以我覺得不算好吃,但我不太能接受,就是醬香太重蠻鹹的,油脂蓋不過去
我一度覺得是不是因為沒有加入胡椒提味,結果這個胡椒是胡椒鹽,跟這碗魯肉飯也不搭,可惜了
香菇焢肉飯
香菇焢肉飯跟焢肉飯差了20元,原則上就是多了幾片滷過的香菇,好像單點焢肉飯就好,本體跟魯肉飯是一樣的感覺,就是醬香比較重一些,沒有滷汁的層次感,焢肉蠻大一片的,看起來感覺很像滷得很透,但是吃起整體油感太重,然後會覺有一點膩,瘦的部位也只是有醬香而已,老實說真的還好,完全不得我的愛
油豆腐 / 豆腐 / 魯鴨蛋
簡單來說就是醬油下太多,除了鹹沒有什麼層次,我吃不太懂,給喜歡的人盡量吃XD
清湯瓜仔肉
我一開始已經準備要被鹹了,結果這個瓜仔肉羹湯不怎麼鹹,而且還滿順口的,肉羹的部位不輸給光輝肉羹,沒想到整家店居然招牌不好吃,好吃的居然是這個清湯瓜仔肉…哈哈哈哈,萬華美食《小王煮瓜》..這家米其林推薦華西街夜市美食建議就是不要點魯肉飯周邊唷,點這碗清湯瓜仔肉就對了
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