【萬華美食】小王煮瓜，米其林推薦華西街夜市美食 (菜單)

最後更新時間： 2023-08-03 作者： Nash

萬華美食《小王煮瓜》真的超級有名，但是一直都沒來吃過，這家米其林推薦華西街夜市美食其實真的滿紅的，常常就看人家貼說這是黑金魯肉飯，但我的好朋友說他真的吃不太懂，直到今天我才來試試看，接下來馬上帶大家來看看這家小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)

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小王煮瓜（小王清湯瓜仔肉）店家資訊

小王煮瓜（小王清湯瓜仔肉）
地址：台北市萬華區華西街17之4號（攤位153號
電話：02 2370 7118
捷運站：無
外送：無
營業時間： 09:30–20:00 (週二公休)
食記：【萬華美食】小王煮瓜，米其林推薦華西街夜市美食 (菜單)
粉絲團：小王煮瓜

 

小王煮瓜真的看起來很文青，好像是因為他們之前有停止營業過，整修之後就變成這樣子了，然後我跟小可借了幾張圖給大家看下整天之前，回顧一下文青之前的小王煮瓜

 

小王煮瓜之前超像金峰滷肉飯的擺設，就是簡簡單單的攤位，跟現在舒服的環境大不相同

 

小王煮瓜看起來也算是乾淨衛生，而且各種數位支付都可以使用，當場還看到店員在教一位阿伯用Line Pay，服務態度相當好，整間店都沒有那種老店的傲氣，我覺得很不賴

 

下午三點來到這家米其林推薦華西街夜市美食，我以為會人少一點，結果大概也有坐個七八成，算是一代名店了吧

 

連門口的貓都這麼可愛

 

我真的超級喜歡小王煮瓜裡面的設計感，文青跟現在感十足，卻不失老店的味道，而且乾淨整潔深得我心

 

小王煮瓜菜單

小王煮瓜菜單如上，一個人來就先把該掃的都先掃一下，小王煮瓜最有名的就是他的黑金魯肉飯以及清湯瓜仔肉，當然也要豆腐、滷蛋都來一份，剩下如果有遺憾就下次再吃

 

小王煮瓜推薦餐點

魯肉飯 

我吃第一口差點飆髒話，什麼黑金魯肉飯，根本是醬油魯肉飯，而且是完全沒有層次的那種純鹹味，難吃到一個靠北。我吃第二口的時候，有夾到一半的肥肉，我大概知道為什麼有些人會喜歡了，因為會有一種油香跟醬香在口中昇華的感覺，非常美妙，但畢竟肥肉不多，所以我覺得不算好吃，但我不太能接受，就是醬香太重蠻鹹的，油脂蓋不過去

 

我一度覺得是不是因為沒有加入胡椒提味，結果這個胡椒是胡椒鹽，跟這碗魯肉飯也不搭，可惜了

 

香菇焢肉飯 

香菇焢肉飯跟焢肉飯差了20元，原則上就是多了幾片滷過的香菇，好像單點焢肉飯就好，本體跟魯肉飯是一樣的感覺，就是醬香比較重一些，沒有滷汁的層次感，焢肉蠻大一片的，看起來感覺很像滷得很透，但是吃起整體油感太重，然後會覺有一點膩，瘦的部位也只是有醬香而已，老實說真的還好，完全不得我的愛

 

油豆腐 / 豆腐 / 魯鴨蛋 

簡單來說就是醬油下太多，除了鹹沒有什麼層次，我吃不太懂，給喜歡的人盡量吃XD

 

清湯瓜仔肉

我一開始已經準備要被鹹了，結果這個瓜仔肉羹湯不怎麼鹹，而且還滿順口的，肉羹的部位不輸給光輝肉羹，沒想到整家店居然招牌不好吃，好吃的居然是這個清湯瓜仔肉…哈哈哈哈，萬華美食《小王煮瓜》..這家米其林推薦華西街夜市美食建議就是不要點魯肉飯周邊唷，點這碗清湯瓜仔肉就對了

 

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