捷運台北車站美食推薦|屯京拉麵北車凱薩店 超滿意的經典豚骨拉麵

最後更新時間: 2017-08-03 作者: Nash

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一直以來都對屯京拉麵的印象很不好,可能是還停留在剛開幕的時候吧,那時覺得實在太重鹹

但是身邊不少朋友還滿推崇屯京拉麵,說是連鎖體系裡面,風格穩健而且品質穩定的一家拉麵店

這次來到台北火車站前的凱薩飯店地下街用餐,看到屯京拉麵不用排隊就進去再試試味道

沒想到屯京拉麵讓我非常驚艷,一改我對他的意見,已經將屯京拉麵納入拉麵愛店的行列之中囉

接下來就帶大家來看看屯京拉麵北車店(屯京拉麵北車凱薩店)的環境以及餐點吧

 

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屯京拉麵其實座位不少,雖然平日的20:00左右已經不用排隊了,但是還是有九成滿的實力

 

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屯京拉麵的拉麵其實是豚骨、味噌、魚豚、麻辣、沾麵這幾種口味組合

除了可以升級套餐之外,屯京拉麵升級大碗其實是不用在另外加錢的唷

 

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屯京拉麵有提供紙背心、髮圈,但是都要另外詢問唷,桌上的調味罐則是沒太多特別的地方

 

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坐在板前區,就是可以欣賞一下屯京拉麵師傅煮麵的認真模樣

 

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奶油玉米味噌拉麵 $250

 

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以前被屯京拉麵鹹到過,現在不敢再點一般的湯了,這次點的是偏淡的湯頭,我覺得完全剛好

而且屯京拉麵居然直接在味噌拉麵裡面直接加一大塊奶油,所以味噌多了股滑順的淡雅香氣,超棒!!

味噌的鹹香和玉米的甜感也搭配的非常完美,套上屯京拉麵的硬底子豚骨湯,基本上是零死角的美味

麵體則是使用吸附能力不錯的中捲麵,原設的硬度就讓人非常滿意,推薦給大家

 

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日本東京豚骨拉麵 $260

 

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吃這款拉麵真的只能說”超值”,這個價位有四片不小的叉燒,而且滿滿的蔥以及一顆完整的蛋

除了視覺上會被震撼到之外,味覺方面我個人也覺得非常滿足,基本上是傳統口味的極致了

怎麼說是傳統口味呢? 就是湯頭有著飽和無負擔的豚骨濃郁感,而且喝起來滑順帶勁

但是…我猜他們應該也是加入用業務還原湯,但這還原的很不錯,而且沒有什麼豬騷味,我很喜歡~

麵體、蛋、蔥都處理得非常優秀,這餐我真的非常滿意,叫偏淡的湯頭果然沒錯XD

如果喜歡重口味的朋友也可以選一般的湯頭就行了唷,最後附上完食照如下

 

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屯京拉麵 (台北凱薩店) 
02-23887166
台北市中正區忠孝西路一段38號
營業時間:  11:00–22:00

 

 

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