[台南美食] 活力牛肉莊 不用排隊的美味牛肉湯推薦

活力牛肉莊

來到台南一定要來一碗牛肉湯,我想這應該是大家公認的台南道地美食吧!

但是台南牛肉湯的推薦真的很多,而且有很多知名的店家都需要大排長龍,真的有那個必要嗎?

尤其早上場和宵夜場都有開的好喝牛肉湯更是不容易,所以我推薦這家超棒的活力牛肉莊

推薦理由很簡單

  1. 好吃又便宜 (廢話)
  2. 不需要排隊 (加超多分)
  3. 老闆人超棒 (態度超好又很客氣)

 

↓↓↓  歡迎加入Nash,神之領域粉絲團↓↓↓ 

 

活力牛肉莊

有沒有搞錯啊,居然店裡只有我們這組客人耶,難道這店有什麼問題嗎?

我敢說真的沒問題,問題就是怕大家知道這家店跑來跟我搶而已XD

至於為什麼我敢來吃活力牛肉莊? 因為是我在地台南的親戚報給我知道的店

如果你不信也沒關係,這樣就少一個人跟我搶,我也樂得開心

 

活力牛肉莊

活力牛肉莊

老闆看到有客人半夜上門好像還滿開心的,很客氣地問候我們之外,也完全不見怠慢

以熟練的手法切了牛肉之後開始製作美味的牛肉湯,真的看起來還滿衛生美味的呢

 

b活力牛肉莊

老闆娘則是大火快炒青菜,手法也非常的俐落熟練,讓我開始很期待了

 

活力牛肉莊

活力牛肉莊也有標注牛肉來源,是使用國產的牛肉唷,還有附上屠宰證明

 

活力牛肉莊

牛肉湯 $100

活力牛肉莊其實是以牛肉火鍋為主的店,有賣牛腩鍋、涮牛肉鍋之外

也有賣一些滷牛肚、滷牛腱等滷味切盤,以及牛肉熱炒類等等

不像一般的牛肉湯店專司牛肉湯以及肉燥飯而已,這邊可以吃到滿多樣化的好料唷

 

活力牛肉莊

牛肉的厚度算是厚薄剛好,吃起來帶勁也不失鮮嫩的口感

剛送上桌時的粉紅色的肉片真的太誘人美味了,完全棒呆了

 

活力牛肉莊

稍微放了一下之後,熟度會開始有些變化,這時口感也會不太一樣

如果不喜歡吃太熟或是吃得比較慢的朋友,建議一定一定一定要把牛肉先撈起來

牛肉沒有人在吃全熟的你應該知道吧!!? 記得不要讓牛肉過老才好唷

 

 

活力牛肉莊

活力牛肉莊的牛肉湯的強度應該是屬於妖怪等級的猛,以蔬菜為主調的湯底真的美味鮮甜

老闆說他們每天的味道都會不太一樣,因為蔬果的狀況不一,所以多多少少會影響到湯的味道

這甜味真的搭配上牛肉的精華真的太完美了,讓人完全無法抵抗,立刻繳械!

喝一半之後,加上一點米酒提味更是能夠將牛肉湯拉到完全不一樣的層次唷

 

活力牛肉莊

肉燥飯 $20

完完全全的正港台南口味,應該是個半糖左右的等級,大口扒飯真的很爽很過癮

 

活力牛肉莊

就是要這樣吃才會爽才會狂,難道還要哥教你嗎?

漏拍到的炒青菜也非常的爽脆好吃,真的是令人太滿意了啦!! (摸肚子)

活力牛肉莊
06-2602983
台南市東門路二段258號

營業時間
10:00-15:00(早)、公休週一-週二
17:00-03:00(晚)、公休週一

 

 

↓↓↓ 想吃吃吃!吃不停? 歡迎加入Nash,神之領域粉絲團↓↓↓ 

吃飽再減肥

歡迎轉載引用,但請留言著名出處,感謝

合作邀約請寄信 nash7788@gmail.com

有收到一定回信,如果沒回信請留言給我

加入Nash粉絲團?

https://www.facebook.com/nash.tw






上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *