【台南美食】春蚵嗲，40元蚵仔直接爆出來！國華街超肥蚵嗲必吃（菜單價錢）

台南美食Nash

最後更新時間： 2026-02-03 作者： Nash

春蚵嗲

每次來台南，我都一定要到國華街報到個好幾趟，真的怎麼吃都吃不膩。台南國華街美食這麼多，但這一攤我每次經過都會自動被香味抓住腳步—路邊現炸的春蚵嗲，油香混著蚵仔的鮮味一直往外飄，想不注意都難。只要一出鍋，金黃酥脆的外皮立刻吸引路人停下來排隊。這攤春蚵嗲真的很優秀，蚵仔給得毫不手軟，顆顆都肥又新鮮，完全不是裝飾用。每次都是告訴自己吃一顆就好，結果還是忍不住多點。接下來就帶大家一起來看看這家我心目中必吃的台南蚵嗲攤吧！

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春蚵嗲|台南美食-營業時間交通

春蚵嗲

春蚵嗲
06 225 1006
台南市中西區國華街三段169號
10:30-17:30

 

春蚵嗲

在人來人往的國華街上，油鍋大火的炸蚵嗲，味道真的是香到一個不行

 

春蚵嗲

這蚵仔的個頭也太大了吧….一把抓進去蚵嗲裏頭包起來，完全是十足過癮，所以如果去的時候他正在包，就得等他包完囉

 

春蚵嗲

這個油看起來就是會好吃的啦!!!

 

春蚵嗲|台南美食-菜單價錢

春蚵嗲

春蚵嗲也有賣一些其他的品項，之前鹹粿也是春蚵嗲相當受歡迎的餐點唷，整體的價格也非常的實惠，蚵嗲一份40元，這真的是只有南部才會出現的價格

春蚵嗲|台南美食-美食表現

春蚵嗲

春蚵嗲的鹹粿是先炸好之後，再回炸熱一下，外皮酥脆又帶勁，本身的粿體只有很純粹的米香，沾上醬料之後才賦予他微甜的滋味唷，整體來說，這鹹粿吃起來不油膩又有著淡雅的香氣，不妨試試看

 

春蚵嗲

滿滿的蚵嗲餡料實在夭壽了， 要爆料出來了R，裡面的蚵仔數量我有稍微數過，大概有5~6顆之多，真的還滿殺的，而且都很新鮮也沒什麼縮水，餅皮酥脆也不會過度油膩，內餡則是有高麗菜和豆芽菜一起支撐口感，咬起來還滿過癮的，而且有加一點胡椒來做提味，吃起來滿開胃也滿爽的，整體料多又實惠，推薦給大家唷!!

 

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