最後更新時間： 2023-12-17 作者： Nash
天母美食香料屋印度料理推薦給大家，這家是天母第一家印度料理，天母早期有很多外國人居住，所以這邊的異國料理應該是台北之最，光是印度料理就至少三四間，這家更是天母印度料理的開山鼻祖，裡面也可以看到印度師傅出來跟熟客打招呼，換位置經營搬到天母東路上之後，更漂亮好看了，來記得要訂位，他們假日真的滿容易客滿
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香料屋印度料理
香料屋印度料理 The Spice Shop Indian cuisine
地址：台北市士林區天母東路65號
電話：02 2873 7775
外送：無
營業時間：11:30–15:00, 17:30–21:30 (週一公休)
捷運站：明德站 石牌站
官方粉絲團：https://www.spiceshoptw.com/zh
門面有別於坊間的印度料理，店面外觀相當風潮時尚，跟印象中的印度餐廳很不一樣，門前還擺著幾位印度主廚的照片，印度主廚可不簡單，不少印度餐廳不願做的複雜料理，印度主廚都能給予完美呈現
香料屋印度料理菜單
香料屋印度料理菜單如上，基本上就是人均一千下去抓，會比較有點概念，畢竟香料真的很貴，隨便一碗咖哩都要四百上下，加上烤餅跟飯、菜等等都要單點，跟外面那種咖哩套餐相去甚遠，大家記得預算抓高點。有帶小孩的，要想一下唷，因為只有一兩款是不辣的，幾乎香料都會帶點開胃辣
香料屋印度料理。餐廳於2002年在台北天母開業，供應傳統的印度美食，精緻的香料和風味，餐廳繼續保持其創新和創造新食譜的根源，並以獨特的菜單呈現當代風格。體驗北印度美食最令人難忘的美食之旅。
主廚Daniel Hsiung和Heera Singh開發了令人驚嘆的全新菜單 ，結合了香料屋傳統和新菜色給客人，以體驗該地區傳奇而無與倫比的款待，並為每位訪客提供了慷慨的服務，並源於對人們的熱愛一起享受歷史悠久的精緻改道傳統。
超有質感，還以為到了高檔的法國餐廳呢
香料屋印度料理推薦
開胃菜會送上烤薄餅，這個是招待的，可以沾一下番茄醬、羅旺子醬之類的，搭配吃略鹹，挺好吃的
雞肉雪茄卷 $290
其實就是炸雞肉捲，但是他們的雞肉捲也是有加入一些香料，層次感很足，搭配上底下的醬料很特別，是店中超受歡迎的料理
炸三角包 $300
這個也算是店內的招牌菜，裡面包得有點像是香料咖哩馬鈴薯的炸餃子，很不錯!! 也可以嚐鮮看看
窯烤嫩雞塊 $560
說起印度料理，坦都爐烤料理是台灣人比較熟悉的印度料理，印度人因為宗教的因素不吃牛，所以雞肉在印度料理中便廣泛應用，這道窯烤紅香料雞腿肉便是經典，主廚將去骨雞腿肉用印度特有的香辛佐料下去醃漬，再進爐燒烤，上桌時香料的香味四溢，光用聞的就讓人食指大動
雞肉肉質軟嫩無比，而且肉汁超多，隨著熱氣一股香料的氣息直竄鼻腔，咬下時，強烈香料香氣在嘴裡迸發，餘韻綿延不絕
香料牛肉咖哩 $590
印度料理沒有牛，但通常在台灣的印度料理開發出台灣人很喜歡的牛肉印式咖哩，牛肉是口感略為偏硬，但肉的確用的不錯，一口咬下牛肉風味十分濃郁，肉質也相當細嫩，充滿濃郁印度香料氣息，夏天吃格外開胃
香草奶油雞 $560
不吃辣的小朋友唯一能點的咖哩，整體來說奶油的層次相當豐富，而且越吃越香，搭配上雞肉真的相當合拍
蒜味烤餅 $110
吃印度料理怎麼可以不點烤餅，他們家的烤餅種類也很多，今天點的是很受歡迎的蒜味烤餅，在印度吃咖哩除了搭配米飯之外，大部分都是搭配印度烤餅，蒜味烤餅是將麵團揉入蒜頭及香料，在擀成片狀做成烤餅，上桌就可以聞到誘人的蒜香氣息
印度黃飯 $150
吃咖哩一定要配飯呀，台灣米、泰國米、日本米都吃過吧，但您吃過印度米嗎？印度米看起來有點像是瘦長的麵條，口感十分乾鬆，米香清爽，黃飯則是添加了薑黃啦，印度米口感相當特別，Ｑ軟有彈性，米香清雅搭配印度咖哩不搶味，既使被咖哩醬浸潤，仍可保留鬆軟香Ｑ的口感
印度奶茶 $135
大家對印度奶茶的印象大概是夜市常看到的印度拉茶吧，夜市賣的甜到一個爆炸，香料屋的印度奶茶是正統的做法，在奶茶中加入薑還有一些印度香料，喝起來有股清雅的香料氣息，預設已經加了一點糖，大概是微糖的等級，味道很讚!!!
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