台南安平美食推薦|瑞比冰淇淋 三球只要$65

最後更新時間: 2016-10-29 作者: Nash

瑞比冰淇淋

這次在台南安平逛逛走走,從一路逛回市區的時候,特意繞來這家知名的瑞比冰淇淋試試味道

瑞比冰淇淋就就隱身在安平區的民宅,如果沒有特別注意的話真的會略過

在外面看的時候覺得燈光滿昏暗的,店裡面看起來很冷清,感覺是一家內行才知道的店呢

這邊就給大家一點勇氣!! 真的不要怕!! 這家真的很不錯~快勇敢進來囉!!

 

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瑞比冰淇淋

瑞比冰淇淋的店內就是這麼簡單,內裝看起來真的都有點年紀了,有些地方都褪色了

裡面也只有一位工作人員顧店,完全就是一家純賣吃的店,非常非常的單純

此外,大部分人來這邊大多都是外帶,內用的話就必須站著吃,完全不會在店裡多待呢

 

瑞比冰淇淋

瑞比冰淇淋

瑞比冰淇淋的價格真的非常的便宜,不論口味都是用球來算,三球$65,完全就是佛心來著

而且瑞比冰淇淋還有配送服務,如果喜歡吃的話可以直接訂一堆回家慢慢吃唷

那為什麼需要分兩個冰櫃,主要是因為區分兩種不同的製作方式

冰淇淋(下圖),這邊的口味不加蛋,只加入鮮奶油、牛奶、糖、水

Sorbet(上圖),俗稱雪酪,跟冰淇淋不一樣的地方在於沒加牛奶

 

瑞比冰淇淋

三球 $65 (草莓、檸檬、抹茶)

 

瑞比冰淇淋

瑞比冰淇淋

有沒有發現檸檬跟草莓的雪酪看起來跟一般的冰淇淋真的不太一樣,吃起來比較鬆散不綿密

帶有水果的香氣跟酸爽之外,也沒有加過多的糖分,吃起完全不膩,夏天吃真的很棒!!

吃起來就很像西餐中(前餐與主餐中間)提供的雪酪,清除口中餘位的聖品呢

 

瑞比冰淇淋

抹茶冰淇淋的表現也非常夠水準,個人覺得吃起來比明治冰淇淋還好吃耶

整體的牛奶味比較強一點,但是抹茶味道也不弱,在口中的平衡感十分令人滿意

此外,因為蛋是天然的乳化劑,所以沒加蛋的冰淇淋是很容易融化的

那為什麼瑞比冰淇淋不怕放呢? 因為現在大多奶油都有添加乳化劑,所以可以取代蛋

整體來說,我覺得瑞比冰淇淋真的是一家很佛的店,有去安平玩可以走過來買唷

 

瑞比冰淇淋店
06-2802055
台南市中西區民權路四段208號

 

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吃飽再減肥

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