最後更新時間： 2022-12-24 作者： Nash
嘉義美食《正老牌-草魚粥，草魚湯》算是嘉義大秘寶之一吧，真的滿酷的，從晚餐賣到隔天早餐!!來嘉義我除了會吃火雞肉飯、涼麵外，還有草魚肉粥，以往習慣早上就去西榮街正老牌草魚湯，後來老闆好像身體不好，已經歇業好一陣子，想念草魚肉粥就只能跑博愛路二段的正老牌-草魚粥，草魚湯，老實說要比其實味道不分高下，都是好吃的草魚肉粥
🔥🔥🔥美食優惠與住宿推薦🔥🔥🔥
👉高鐵限時特價優惠中
👉手刀預約東京迪士尼度假區一日護照
👉必買日本環球影城快速通關券
👉最夯曼谷野生動物園Safari World門票
👉桃園青埔Xpark水生公園門票
↓↓↓ 歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓
為你精選的本文目錄
正老牌-草魚粥，草魚湯
正老牌-草魚粥，草魚湯
地址：嘉義市西區博愛路二段13號
電話：05 233 8910
外送：無
營業時間：17:00–10:00 (週日公休)
食記：【嘉義美食】正老牌-草魚粥，草魚湯，從晚餐賣到隔天早餐
粉絲團：無
正老牌-草魚粥，草魚湯的攤前有兩大鍋草魚湯，我沒問這兩鍋有什麼分別，但走進就可以聞到魚湯的香氣，不知道是不是煮好的魚湯在裡面保溫，但朋友說點了餐服務人員是直接裝鍋裡的魚湯
正老牌-草魚粥，草魚湯菜單
正老牌-草魚粥，草魚湯的價位有夠親民，草魚湯才60元，另外有分部位，要吃肉多就點草魚肉，草魚尾則是比較多膠質，老饕都吃草魚頭，時價用秤的，一顆大概百來元，肉多也有膠質，聽說要一開攤就來買，我也沒吃到過
坐下來沒多久我們點的餐都來了，點了一碗滷肉飯跟一碗草魚肉粥，很多人都是點一套：草魚肉湯+滷肉飯，隨草魚湯還附上一疊醬油膏，旁邊有芥末可以自己調
草魚粥 $65
雖然點了都是草魚肉，好像都是草魚中段，但可能有前後之分，雖然部位不大一樣，但魚肉的size都是一樣的巨大，超大一塊魚肉躺在大碗公裡。朋友說草魚肉湯跟草魚肉粥味道其實都差不多，只差在一個有加飯一個只有魚湯，草魚吃起來真的超過癮的，肉質緊實細緻，而且只有大刺沒有什麼小刺，加上清淡的調味，草魚鮮甜的滋味展露無遺，靠近魚肚的地方還有膠質感，不用沾醬就超好吃
草魚粥就是南部粥的標準煮法，是可以看到米粒的湯飯，米飯吸收草魚湯的美味，米飯吃起來飽含湯汁且仍不失米粒的彈性及米香，很好吃誒。草魚只要新鮮，真的不用太過度烹調就能有好味道，真羨慕嘉義人都可以吃到那麼新鮮又便宜的魚湯，北部好像就沒看過有人在賣草魚湯，都是鱸魚湯居多，想喝湯鮮肉大塊的草魚湯，好像也只能來嘉義吃囉！
滷肉飯 $20
滷肉飯真的不怎樣，但就是一個搭配而已，我覺得其實單點草魚粥就可以了!!!嘉義美食正老牌-草魚粥，草魚湯好棒棒，從晚餐賣到隔天早餐推薦大家來試試
↓↓↓ 快來加我IG↓↓↓
↓↓↓ 歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 嘉義火雞肉飯推薦|嘉義雞肉飯-50家老店排名(持續更新)
- 【嘉義火雞肉飯推薦】阿霞火雞肉飯，重點不是火雞肉飯(菜單)
- 【嘉義美食】珍珍蚵仔煎海產粥，文化路夜市美食推薦 (菜單)
- 【嘉義美食】菜鴨魯熟肉(源滷肉飯)，嘉義早餐推薦
- 【嘉義美食】北回水晶餃，晶瑩剔透超好吃 (排隊 價錢)
- 【嘉義火雞肉飯推薦】丸仔榮小吃店，巷子內的嘉義雞肉飯
- 【嘉義火雞肉飯推薦】文化火雞肉飯，嘉義雞肉飯新勢力 (菜單)
- 【嘉義美食】林森東和香腸，現烤香腸和花生糯米腸都超好吃
- 【嘉義火雞肉飯推薦】檜町火雞肉飯，文青火雞肉飯(菜單)
- 【嘉義美食】知更鳥巢鮮果茶飲，葡萄柚綠大杯只要$55
- 【嘉義火雞肉飯推薦】郭家雞肉飯，郭家大雅分店比較好吃
- 【嘉義火雞肉飯推薦】阿溪火雞肉飯，晚來吃不到雞片飯
- 【嘉義美食】桔吉力早餐，嘉義早餐推薦首選 (菜單)
- 【嘉義美食】阿吉麵攤 A Ji Noodles，超大碗便宜民雄麵店 (菜單)
- 【嘉義美食】大林臭豆腐，小魚辣椒才是本體 (菜單)
- 【嘉義火雞肉飯】微笑火雞肉飯，嘉義民雄雞肉飯推薦(菜單)
- 【民雄美食】家園火雞肉飯，民雄火雞肉飯不推薦
- 【嘉義火雞肉飯推薦】小莊火雞肉飯，橫空出世的嘉義雞肉飯(菜單)
- 【嘉義美食】大林交流道廟口鴨肉羹，司機都吃這一家 (菜單)
- 【嘉義美食】正宗民雄鵝肉亭，民雄鵝肉推薦首選必吃 (菜單)
