士林夜市美食推薦|Mr.大嘴 超美味!DONER讓我一秒回歐洲!!!

最後更新時間: 2017-11-16 作者: Nash

Mr.大嘴,土耳其沙威瑪,doner

其實我看到Mr.大嘴是還滿開心的!!! 因為台北居然有賣DONER!!我去英國跟德國超愛這味~

但國外的捲餅種類很多,Mr.大嘴是賣土耳其沙威瑪,跟歐洲的常見的DONER會有些不一樣

我覺得他們味道非常好吃,帶著土耳其的風味,又結合台灣人的口味調整

重點是Mr.大嘴還開在士林夜市附近,根本就是離我超近的,接下來有事沒事都會去吃囉

接下來帶大家看看Mr.大嘴的菜單跟好料囉~

 

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Mr.大嘴,土耳其沙威瑪,doner

Mr.大嘴的菜單如上,主要是分成捲餅還有麵包,也有賣一些小點唷

 

Mr.大嘴,土耳其沙威瑪,doner

Mr.大嘴超級像是subway的做法,你可以看到前面擺了超多蔬菜跟醬料來選

建議大家蔬菜可以全部加,這樣吃起來的滋味會比較多層次

醬料則很看個人,我個人是選我在歐洲最愛的優格醬,如果你有選擇困難也可以請老闆建議

 

Mr.大嘴,土耳其沙威瑪,doner  Mr.大嘴,土耳其沙威瑪,doner

肉桂甜心餅  $50

 

Mr.大嘴,土耳其沙威瑪,doner

肉桂甜心餅剛起鍋的口感特別棒,燙口又酥脆,非常的開胃耶

而且肉桂的比例抓的真的太讚了,給口腔豐富的刺激卻又不會過度調味

吃一吃會越來越順口,而且肉桂的香氣會在齒間竄,心情也會愉悅了起來唷

 

Mr.大嘴,土耳其沙威瑪,doner

店家開始幫我製作牛肉捲餅囉,首先用鐵板幫我煎熟牛肉~

 

Mr.大嘴,土耳其沙威瑪,doner

將香噴噴的牛肉放在捲餅上,再放上各式蔬菜唷,最後還要加上起司通心粉

 

Mr.大嘴,土耳其沙威瑪,doner

最後淋上你選的醬料,就大功告成~~這份量真的不算小

 

Mr.大嘴,土耳其沙威瑪,doner

接著將捲餅細心按壓摺疊好,感覺這一段像是中式潤餅的作法

 

Mr.大嘴,土耳其沙威瑪,doner

但是在收尾的時候,還要將捲餅上到煎台上面在細心熱封一下,這樣吃起來才不會散掉唷

 

Mr.大嘴,土耳其沙威瑪,doner

牛肉捲餅 $130

我知道有些人會嫌貴,但我覺得Mr.大嘴,超級超級便宜….這根本太佛

為什麼會這樣說呢,因為牛肉這東西本來就不便宜,而且他們用的牛肉等級是不錯的

在熱鬧的士林夜市,要賣你$130真的太佛了,老闆肯定成本抓太高才這樣做

$130的食材成本通常只能大概三成,也就是$40左右,你去全聯看看$40是要買殺小肉XD

然後再來,他們的餅皮很厚,用的等級很好,我目測大概這張應該要$10左右

這樣的蔬菜量非常的足,而且這樣反覆煎真的很費功夫還有瓦斯,要我就賣subway就好了

此外,他們的醬料都是自己做的,還特別自己醃製台灣少見的紫高麗菜,備料功夫很深~

調味我覺得完全沒問題,我給滿分!! 不是說他很道地,他調製的很適合台灣人吃

真正的歐洲Doner都非常的鹹,就跟韓國的海鮮煎餅都是軟的一樣,他們也是因地制宜

咬下去的口感棒呆了,從外皮香脆到內餡多汁又層次豐富,個人覺得是大推~

那感覺就是,一秒回歐洲XDDDD  等等,這班機好像是回土耳其的XDDDD

 

Mr.大嘴,土耳其沙威瑪,doner

雙醬起司薯條 $60

 

Mr.大嘴,土耳其沙威瑪,doner

Mr.大嘴,土耳其沙威瑪,doner

這真的很誇張我沒有騙你,Mr.大嘴的薯條非常好吃,因為他們是帶皮的馬鈴薯條唷!!!

他們的薯條我覺得咬起來扎實度超夠,再搭上起司還有洋蔥醬跟起司醬,夭壽了跟你說!!!

然後再來就是,之前去荷蘭玩的時候,滿街的人都在吃沾醬薯條,我自己也是超級愛~~

你知道這國外賣多貴嗎?這價錢能吃到這麼讚的沾醬薯條真的是佛到爆了,老闆瘋了這樣

你知道麥當勞薯條賣多少錢嗎? 我個人是覺得這也是他們一大招牌,不點對不起父母的等級

薯條控一定要吃就是了,反正逛夜市很容易到士林夜市,走過路過不要錯過他們的薯條唷

 

Mr.大嘴
02-28822608
台北市士林區文林路58號
營業時間 11:00–23:00

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