最後更新時間： 2023-07-18 作者： Nash
西門美食小元心燃麻辣堂終於開幕了，老實講一直很期待元心燃麻辣堂開分店，因為他們家的麻辣滷肉飯超級好吃，但是點太少，總不可能一直去國父紀念館那邊吃吧!!! 所以他們這次開過來西門町，我覺得很棒，至少看電影就能順便吃一波，接下來馬上帶大家來看看這家小元心燃麻辣堂
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小元心燃麻辣堂
營業時間：11:30-22:00
小元心燃麻辣堂這邊也跟外面一些麵店類似，就是他有自己的開胃小菜可以拿，也有一些飲料自助，來這邊就是要喝他的奶茶囉，過去我覺得他的青茶普普通通，但是我覺得也有2.0的版本，味道也ok了
每一樣都好誘人，我們幾個朋友直接當大富翁全部拿一輪XD
小元心燃麻辣堂菜單
小元心燃麻辣堂菜單菜單如上，大方向我覺得還是差不多，就是小菜跟飲料拆出來，然後我最喜歡的麻辣滷肉飯、麻辣乾拌麵都有保留，期待期待!!!
生意好到不行，中午就是瘋狂出餐就對了，而且外國觀光客很多，不想等的話就早點來吧
等候的時候可以拿一下佐料跟餐具
小元心燃麻辣堂推薦
這真的很像在麵店一樣，反正所有小菜我都想要來一輪，至少全部都要吃吃看，這樣才知道下次主攻哪幾道就好。我個人吃完是覺得都是水準以上，大概就是豬耳朵我沒那麼愛，其他我覺得都對得起他的價錢
這道小魚豆乾特別厲害，完全不輸給那些眷村的麵店，味道很重又香噴噴的
光看顏色就知道不錯了，大致上都是挺開胃的
吃了麻辣的東西其實很需要茶類來處理一下味蕾，個人覺得厚奶茶競爭力很不錯，推薦大家來喝爆他，然後接下來拌麵跟滷肉飯先到，馬上進行至尊對決!!!
麻辣乾拌燃麵 $55
我超級推!!!這真的吃到快舔碗了，我真的沒什麼好說的，使用的刀削麵超級彈牙，而且吸收滷汁的程度相當出色，乾拌別有一番滋味，那個比例那個醬汁，層次感棒到不行~真的爽到快升天
這碗就是我這麼愛他的理由，這根本是天堂!! 誇張到一個爆炸，我覺得其實麻辣滷肉飯要好吃真的不難，但是要把平衡感做到很好，其實有點困難!! 這個其實已經接近完美了，因為他的米煮的超好，這其實是滷肉飯的關鍵啊，完完全全大推，建議一定必吃，根本是本體
四川麻辣煲 $170
以這價位算是誠意十足，雖然味道真的沒辦法跟外面單點麻辣鍋尬，而且改良版本的2.0，把藥材直接尬入鍋中，味道更好了，三種辣椒和花椒熬煮的味道，是真的有做到，而且裡面的料我覺得也變多元了，高麗菜、玉米筍、油條、魚豆腐都添加進去，非常得飽足，而且油條毫無油耗味，很棒
番茄麻辣煲 $170
蕃茄跟麻辣其實也是絕配，加入麻辣湯之後，整體的口味平衡感驟增，而且煮得相當入味，是另一種麻辣新選擇呦
酸白菜煲 $170
過去我覺得元心燃的酸白菜比較不夠味，但我覺得他們也是進步了，整體的酸香跟湯頭很配，直接單喝就很迷人，而且食材有湯汁的精華吸收進去，我個人非常喜歡非常滿意，建議搭配豬肉，相當對味呢
白胡椒藥膳煲 $170
一開始本來擔心會吃不慣，但是其實我還滿愛的!!! 他的白胡椒是開胃的那種，不會讓你覺得很不舒服很辣，整體喝起來暖胃好喝，而且他搭配豬肉別有風味，朋友還直接把這碗湯乾杯了，你就知道多厲害，西門美食小元心燃麻辣堂好棒棒，麻辣滷肉飯超級好吃推薦給大家
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