【士林美食推薦】百合麵包園｜台北人家喻戶曉的殿堂級起酥蛋糕 (菜單)

最後更新時間： 2026-06-23 作者： Nash

說到士林的西點烘焙老字號，這家絕對是實力派！這家在士林扎根超過四十年的排隊名店，幾乎每個台北人都聽過它的名號。我每次經過中正路，常看到一堆人在裡面瘋狂掃貨，這天剛好路過，聞到那陣剛出爐、強烈到不行的酥皮奶香，我就知道今天完蛋了，絕對又要熱量超標，身體很誠實地直接走進去！

百合麵包園店家資訊

百合麵包園 (士林門市)

• 地址：臺北市士林區舊佳里中正路218號

• 捷運：士林站

• 營業時間：07:30–22:00

• 電話：02 2832 0609

• 粉絲團：百合麵包園

百合麵包園是由創始人楊百合女士在民國72年創立的，算是士林烘焙坊推薦裡品項相對齊全的一家。目前已經傳承到第二代經營，在台北共有兩家分店。它的交通位置非常方便，就在捷運士林站附近，大大的橘色招牌百合麵包園，起酥蛋糕專賣店非常顯眼，路過絕對不會錯過，非常有傳統麵包店的親切感。

中央大平台和兩側架上擺滿了琳瑯滿目的麵包。這家店目前主要是現場購買，不過你可以看到櫃檯後方和架子上，永遠都堆滿了寫著「此為訂單請勿自取」的起酥蛋糕盒，這真的很扯，每天的預訂量都是幾百盒在起跳的！

• 起酥蛋糕 9片（小盒）：$300

• 起酥蛋糕 18片（大盒）：$600

老實說，現在物價飛漲，一小盒要$300真的不便宜，但吃過他們家的起酥皮之後，這價格我照買不誤！因為真的太強了，其他地方根本複製不出來這種極致的酥脆與邪惡奶香。

玉米熱狗麵包/菠蘿麵包/法國大蒜/布丁蛋糕

我們家通常來這邊，除了必買起酥蛋糕外，也很常買麵包。你可以買那些台式經典，我女兒很愛的小熱狗麵包常買之外，香蔥熱狗、法國大蒜、菠蘿麵包也都表現得很不差。不過蛋糕很難吃就是了，買麵包為主即可，其中布丁蛋糕是我的最愛，經典優秀，很有小時候復古幸福感

起酥蛋糕 $300

一拿到這盒起酥蛋糕，拿在手上沉甸甸的，而且如果買到剛出爐溫熱的狀態，千萬不要把蛋糕完全闔上，不然盒中產生水氣會讓蛋糕提早腐敗。這起酥蛋糕一咬下去，真的會升天！它的酥皮簡直是一流，完全不像外面有些麵包店的起酥皮厚實但裡面乾澀，百合的酥皮層次感極其分明，咬下去還吃得到油脂香氣，整體起司味非常濃郁卻不膩口，奶香帶著一點點甜，酥皮和蛋糕體的口感完美搭配

他們家那層神級的黃金酥皮，那個酥脆與油脂感完全依附在蛋糕上，入口還帶有一點黏嘴的感覺，整體就是舒服，兩者合一簡直無敵。因為不含防腐劑，購買當天請務必冷藏保存，當天冷藏3天內要食用完畢。如果從冰箱拿出來，我強烈建議用烤箱回烤（預熱180度，可在表面噴點水回烤3-5分鐘），那個起酥皮會再度甦醒，酥度加倍，真的太強了！