最後更新時間： 2020-12-17 作者： Nash
吃義燉飯這家南京復興美食我想應該真的沒有人不知道，這算台北燉飯第一品牌了
這家台北燉飯推薦在好幾年前有吃過，那時覺得還滿好吃的，不知道現在味道怎樣
接下來就帶大家來看看這家吃義燉飯的環境以及美食 (吃義燉飯菜單)
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吃義燉飯環境
吃義燉飯有兩層樓，走得有點像是異國風情，座位數不算少，人多的話記得預約
吃義燉飯菜單
吃義燉飯菜單如上，價錢我覺得不算便宜，大概人均消費應該會落在$500左右
不過他的燉飯普遍都滿強的，就看個人愛好選擇就可以了
然後有兩人分享餐、義大利麵等選擇，所以來這邊不是只有燉飯可以吃唷
他們最特別的就是1/4圓盤，可以湊成一個圓形拍照，但是有可能會冷掉哈哈哈哈
吃義燉飯美食表現
現烤麵包及燻鮭魚起司
麵包就是屬於法國麵包那種，比較沒有什麼特色
不過燻鮭魚起司沾醬還不錯，提味的效果還滿好的，可以推薦一下
農夫水果沙拉 / 番茄清湯 / 可爾必思 / 奶茶
飲料的部分我覺得就是你想像中的那樣，算是無功無過的表現
湯品的部分也算是預料之內，我覺得不要弄的太酸就是給過，而且料不少喲
沙拉的部分我倒覺得相當出彩，份量很不錯之外，搭配種類也很多
蔬菜都爽脆新鮮，而且選配的優格醬也調製的不錯，我覺得挺開胃的
松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯
白醬我覺得調製的很棒，不會過於膩口之外，也不會過量像在吃燴飯
而且搭配上菇類以及松露，平衡感超級棒，這個絕對要按讚加分享
米心的口感超級讚，咬下去的軟硬恰到好處，真的好吃極了
上面的雞腿排也處理得毫無失誤，香噴噴又灑上美味的起司，棒呆了R
香辣20顆白酒蛤蠣細扁麵
這道料理應該是本場第一名，我真的真的好久沒吃到好吃的清炒義大利麵了
上次在曉拾光、NINI吃過之後，覺得這兩家完全是暴力的香氣，好吃到超狂
但是吃義燉飯不太一樣，他的韻味不會辣到一次升天，反倒是結合海味，富有美妙的層次
20顆蛤蠣看起來也很壯觀，義大利麵也非常好吃，我給五星評價吹捧到爆
缺點可能就是太少人點了吧，誰會專門來燉飯店吃義大利麵呢XDDD 恩，下次我會!
北海道生食干貝海膽味噌燉飯
這個真的滿好吃的，以海膽醬為主調，搭配味噌醬一起入料
整體吃起來濃郁美妙，平衡感很棒，但是我很不推薦點
因為真的太貴了，吃不太出價值在哪邊? 是干貝嗎?
三顆北海道生食級干貝都太乾了，纖維感非常的強烈，我建議跳過這一樣
12oz U.S Prime肋眼牛排
我覺得擺盤真的醜爆了，可能是因為必須塞這盤子而被侷限住吧，有夠醜
而且看起來牛排偏薄，但是居然超好吃!!! 至少回烤收汁做很好，熟度也控制得宜
外表吃起來略帶微焦的口感，咬下去有豐沛的香氣，肉真的用很好，而且調理超棒
雖然吃義燉飯價錢本身有點偏高，如果預算更多的人真的可以點牛排試試看
吃義燉飯這家南京復興美食推薦給大家，希望這個台北燉飯推薦你們會喜歡唷
吃義燉飯營業時間
吃義燉飯
02 8712 6161
台北市松山區敦化北路120巷17號
營業時間: 12:00–15:00, 18:00–21:30
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