【新莊美食】基隆紅燒鰻，新莊體育館美食推薦 (菜單)

新莊站Nash

最後更新時間： 2022-05-18 作者： Nash

基隆紅燒鰻

新莊美食《基隆紅燒鰻》真的太厲害了，這家新莊體育館美食推薦給喜歡吃紅燒鰻的朋友，這家真的很不錯!!我非常喜歡，而且他的調理手法以及口味都是一流，排隊時會遇到前面的人外帶超多份，紅麴醃製以及現場酥炸的風味真的太迷人了啦

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基隆紅燒鰻店家資訊

基隆紅燒鰻

基隆紅燒鰻
地址：新北市新莊區中華路一段232號
營業時間：04:30–20:00
電話： 02 2277 1569
外送： 無
粉絲團：無
捷運站：新莊站
食記：【新莊美食】基隆紅燒鰻，新莊體育館美食推薦 (菜單)

 

基隆紅燒鰻菜單

基隆紅燒鰻

基隆紅燒鰻菜單如上，最基本一定要買的就是紅燒鰻!!其他的話，就看你要不要搭湯，或是要吃菜吃便當之類來配對，大部分人都是買紅燒鰻跟魯肉飯居多，一套還不到$100真的便宜

 

基隆紅燒鰻 基隆紅燒鰻

太吸引我了，所以給他兩個畫面，這看起來真的很不像是紅燒鰻，因為的做法看起來很像是炸土魠魚的fu，光用看的就超好吃，然後也有遇到人家是單買炸紅燒鰻

 

基隆紅燒鰻推薦

基隆紅燒鰻

因為內用被關掉了，所以就只能外帶，去新莊體育館附近找個沒人的地方坐下來吃

 

紅燒鰻 $70

基隆紅燒鰻 基隆紅燒鰻

紅燒鰻跟我們認知到的鰻魚飯不太一樣，這種是灰海鰻，刺超多要非常小心，但是肉質非常Q彈，通常台灣的紅燒鰻做法都是先紅麴醃漬之後油炸，接下來才做成料理。但是比起昌吉街紅燒鰻，他的粗魚刺我覺得算是很好辨別，而且我超級喜歡他的羹湯，都是白菜的甜，吃起來清甜甘醇，順到爆炸啦

 

魯肉飯 $20

基隆紅燒鰻

魯肉飯無功無過，就是很順可以扒飯那種，但不算是出色，沒有太多的層次感以及膠質，新莊美食基隆紅燒鰻好棒棒，這家新莊體育館美食推薦給大家囉

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱：基隆紅燒鰻
  • 所在地址：臺灣新北市中華路一段232號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 04:30-20:00
  • 店家電話：02 2277 1569
  • 評價：★★★★★


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