最後更新時間： 2016-07-27 作者： Nash
逛膩了東區那些現代化的精品街嗎? 撥空來迪化街這邊走走吧，這邊有著台北最老的靈魂唷
迪化街讓人印象最深刻的當然是年貨大街囉，平常這裡也是非常熱鬧的
像是霞海城隍廟、南北貨一條街、永樂市場都是在地台北人常去的地方呢
這次就來介紹一下這家位於迪化街上面的JIIA吧，整店滿滿都是令人驚奇的味道呢
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JIIA品牌故事
擺脫迪化街只賣南北貨的老舊印象，在老台北傳統特色建築下，一間歐式手作烘焙餐館每日新鮮製作出爐
從找尋健康、天然的烘焙食材出發，到實現夢想完成了一間堅持以新鮮食材製作的歐式手作烘培餐廳
根落腳於迪化街上 這個附有地方文化與人文色彩的老台北
讓品味生活、食尚的旅人都能找到一個舒服的角落品嚐只做給家人吃的美食
JIIA一樓是販售麵包以及咖啡為主，二樓則是寬敞又頗具工業風的用餐區
這裡在假日可是整天爆滿，假日來真的一定要預定比較保險
平常早上據說是日本旅人很愛過來喝咖啡，是很受歡迎的好去處唷
JIIA的正餐時段有供應排餐以及義大利麵、台灣創意菜，套餐有湯、麵包、飲料、甜點
價格算是中高價位的區間，至於值不值這個價位，就帶各位來揭曉吧(個人先預告~值得啊!)
洋蔥湯
完全沒想到JIIA會使用洋蔥湯來做搭配的湯頭，因為這個湯真的很費工夫
準備起來沒有一兩個小時是做不出來的，而且這洋蔥湯處理的非常到位
沒有過度調味，光喝就能品出洋蔥的清甜與香氣，令人讚賞無比啊
蜂蜜柳橙手作麵包
JIIA的手作麵包也十分了得，吃起來熱騰騰又具有果香和蜂蜜
在口中咀嚼後還能吃到穀物的爽脆口感，整體的口感很曼妙，絕對屬於上乘之作
也難怪在下面的麵包販售區有不少客人在選購呢，喜歡吃特色麵包的朋友也千萬別錯過囉
日式明太子醬烤鮭魚佐法式薔薇醬汁義大利寬麵 $480(套餐)
JIIA為這道義大利麵取了一個很美的名字，吃起來也是讓人滿意無比
醬料的部分真的太過癮了，濃郁帶點甜香，而且入口都還有超多明太子
重點是這濃郁拿捏得恰到好處，整盤吃完也不覺得膩口，這點真的很棒
此外，上面那塊日式明太子醬烤鮭魚實在太美味了，到現在還是記憶猶新啊
明太子醬有特殊的鹹香滋味，讓肥腴的鮭魚吃起來更具層次感，真的是相當合拍
法式紅酒燉牛肉搭歐式麵包餐 $460 (套餐)
JIIA的紅酒燉牛肉表現亦屬不俗，看起來有的寶石般的美麗色澤
湯汁盡是牛肉及蔬果的清甜精華，也保有紅酒的韻味及獨特香氣
而且燉煮的夠久，所以牛肉柔軟多汁又吸附了香甜的紅酒醬，搭配麵包極為合拍
甜點 (巧克力蛋糕)
甜點 (乳酪蛋糕)
飲料(耶加雪菲/拿鐵)
JIIA的麵包滿厲害之外，甜點的表現亦不俗，巧克力和乳酪口味的表現都毫無死角
巧克力口味吃起來綿密帶點濕潤，口中化開的感覺真棒，可可的滋味真的很適合做正餐的收尾
乳酪口味吃起來扎實厚重、奶香濃郁，每一口滿滿都是乳酪的香甜，非常推薦呢
此外，JIIA的咖啡豆都是走中深烘焙，單品咖啡都是以手沖來處理唷，給大家做一個參考
建議大家吃完JIIA可以到附近走走逛逛，也可以去霞海城隍廟拜拜呢
JIIA
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