[捷運劍潭美食] Nash 吃 劍潭肉圓王 後港三十年肉圓老店

劍潭肉圓王

劍潭的後港區域有非常多好吃的東西,而且口味其實滿貼近南部的

這邊也有一些名店,如劍潭肉圓王、混蛋老闆果汁店就是其中之一

後港區域也非常靠近河濱的三腳渡區域,如果在河濱騎車後也可以來吃

就先帶大家來看看這家劍潭肉圓王的環境以及美味吧

 

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劍潭肉圓王

劍潭肉圓王算是營業時間很長的店家,從早上11:00到晚上23:00都有開

販賣的品項則是只有貢丸湯、四神湯、清蒸肉圓這三個品項而已

店內的座位相當乾淨,而且生意真的還不錯,晚上九點多依然可以坐八成滿

 

 

劍潭肉圓王

四神湯 $40

傳統的四神湯是淮山、蓮子、芡實與茯苓,通常店家會使用薏仁取代茯苓

也可能因成本考量拿掉淮山,大部分會搭配豬腸或是豬肚入料

劍潭肉圓王的四神湯看起來料不多,但是卻出奇的暖胃好喝

薏仁煮的彈牙帶勁,而且腸子也洗得非常乾淨,是清爽流派的四神湯

 

劍潭肉圓王

肉圓(一份兩顆) $40

劍潭肉圓王的肉圓個頭非常的小,這在南部大概是5元左右的價位

即便北部的消費水準本來就比較高,但是這份量還滿讓我驚奇的

 

劍潭肉圓王

內餡是使用黑豬肉入料,吃起來有些彈牙的口感

外皮則是使用再來米做的,吃起來綿密又淡雅

搭配上偏甜的醬汁,整體的完成度算是高的

不過因為份量有點小,建議當下午茶或宵夜吃就好

 

劍潭肉圓王

02-2885-6677

台北市士林區台北市承德路四段12巷38號

 

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吃飽再減肥

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