最後更新時間： 2017-03-03 作者： Nash
這次難得造訪林口，朋友帶我來一家當地非常有名氣的知鳥咖啡，這可說是林口的一個美食寶地
因為林口大部分的餐廳都集中在outlet一帶，而且大部分都是連鎖體系，不然就是一些便當店居多
像知鳥咖啡這種台北風格的店，反而在林口算是一個很稀有的存在，就帶大家來看看知鳥咖啡吧
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台北掛的咖啡當然要來個文青的日常，先擺張木質的桌子，再加上一點咖啡器具，搭配上一些擺飾
不得不說，還真的頗有味道的，老闆的美感真的還不算差唷
知鳥咖啡當然也搞來了很多復古的桌椅，加上一些不錯的採光，就算是白天也是很有氛圍
當然缺少不了來張舊沙發，最好還有一牆木製書櫃，再搭配上許多書，我給知鳥咖啡100分
注意看一下右下角，漢聲小百科都出現了，狂啊~~這可是我國小的讀物
櫃檯則是放著當天限定的蛋糕，價格完全台北價格，所以我個人覺得不怎麼貴
不過朋友是在林口工作，所以就覺得這價格的確是高出當地咖啡廳一截無誤XD
接著帶大家簡單來看一下知鳥咖啡的菜單，不想看可以略過拉到菜色那邊
白松露風味帕瑪森乳酪炒蛋 $210
知鳥咖啡的炒蛋表現還不錯，火侯控制得宜，吃起來有著半熟的滑順口感，而且份量也不算少
不過這起司的份量，裝飾點綴的效益遠大於實際上吃起來的感覺，參考就好了
至於，麵包吃起來則是有著手作的扎實口感，搭配些許培根真的還算對味
整體的擺盤我也覺得很不賴，我給大概80分左右，因為這沒有一份簡單的飲品就感覺少了一塊拼圖，不算完整~
番茄風味咖哩/茴香雞肉丸子 $240
咖哩的風味算是前所未見的獨特，吃起來有著濃郁的果香，完全不是日本或是印度的風格
而且感覺得出來加了不少的獨門香料，所以吃起來酸酸又帶點回甘的口感，真的算是非常的開胃
雞肉丸子也是店家自己手作的，吃起來層次感十足，又不會過度的調味，整體是平衡感十足的美味咖哩
黃檸檬塔 $130 / 重乳酪雲朵蛋糕 $150
檸檬塔的塔皮的部分，沒有什麼太大的特色，而且餡料的層次感也中規中矩，沒有太驚豔的口感
至於乳酪蛋糕部分，個人覺得不夠重，怎麼能稱作重乳酪蛋糕呢? 這方面應該可以再加強一下
不過雲朵的蓬鬆感非常特別，整體搭配起來的層次感還滿特別的，也是第一次吃到這種蛋糕呢XD
*後記*
整體來說，知鳥咖啡的環境還不錯，餐點大概也是水準以上，但應該已經算林口的綠洲了吧…
知鳥咖啡
桃園市龜山區興華五街75號
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