【松山美食｜Gira Pizza 旋轉披薩】隱身巷弄的拿坡里披薩名店！平日中午一樣客滿，想吃一定要先訂位

最後更新時間： 2025-12-05 作者： Nash

Gira Pizza 旋轉披薩真的算是松山區超低調、但人氣完全不低調的拿坡里披薩名店，就藏在敦化北路165巷裡，從捷運小巨蛋站走過來大概6–8分鐘，巷弄寧靜、氣氛舒服，還沒進門就會先被那一整排藍綠色外觀吸引。門口有種歐洲街邊小店的感覺，大面窗能看到披薩師傅現場備料、甩麵、進窯的過程，真的超級加分

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Gira Pizza 旋轉披薩

Gira Pizza 旋轉披薩
02 2718 0060
臺北市松山區敦化北路165巷6號
11:30–14:30, 17:30–21:30 (一二公休)

店內空間是溫暖的木質調搭配大量義大利拿坡里照片、證書、比賽獎牌等牆面裝飾，一進來就能感受到老闆對披薩的熱情與專業。座位不算多，但整體非常乾淨舒服R

 

平日中午也會客滿，而假日更是完全一位難求，沒有訂位真的八九不離十吃不到。因為採用正統拿坡里披薩窯烤方式，現點現做、每張餅皮都是手工處理，品質穩定又好吃，也難怪一直被狂推。想來吃務必提前定位，不然只能在門口看別人吃得很爽

 

菜單介紹＋低消規定＋招牌推薦

Gira Pizza 的菜單選擇很齊全，從開胃菜、義大利麵、燉飯到主角披薩種類非常多，不管你喜歡重口味、清爽型、白醬或紅醬，都能找到命中你的那一款。披薩統一為12吋，價格從280～480都有，屬於親民又真材實料的路線。假日與晚上餐期會有「每人低消300元、限時90分鐘」的規定，這點務必要注意，不過以大家通常點披薩＋飲料或甜點來說很容易達標

 

招牌必吃的就是松露生火腿芝麻葉披薩，一上桌那個松露香氣直接炸出來，搭配鹹香生火腿、清爽芝麻葉，以及Q彈蓬鬆的餅皮，每一口都超級幸福！不過我認為這家真的隨便點都好吃。像海鮮披薩、綜合肉類披薩、義式香腸款、白醬松露款等完全沒有雷，餅皮外緣微焦、中心柔軟又帶韌性，是拿坡里披薩該有的靈魂口感

 

聽說除了披薩，義大利麵與燉飯表現也很穩，尤其是海鮮款和奶香松露系列都很受歡迎。如果你是披薩控，Gira Pizza 真的會讓你一吃成主顧

 

老闆帥

 

Gira Pizza 旋轉披薩推薦

波隆那肉醬大寬麵

這道波隆那肉醬大寬麵一上桌，香氣很棒~它的大寬麵厚度剛剛好，入口超有嚼勁，越咬越能感受到那種手工麵的彈性與紮實感。肉醬偏義式的濃厚番茄與肉香，調味非常舒服，不死鹹、不膩口。最強的是它的巴醬能力一流~推個

 

佛羅倫斯蕃茄燉牛肚 & 窯烤麵包

原本是很怕太小份不夠分，但不會~這道佛羅倫斯蕃茄燉牛肚完全是驚喜款，牛肚燉到剛好的軟度，酸香中帶著豐富的牛肚風味。最爽的吃法就是直接拿旁邊的窯烤麵包大力沾！這麵包本身超香，外層微脆、內層柔軟，沾上熱騰騰的蕃茄牛肚醬94讚，只能說牛肚＋麵包的搭配太完美了，爽的

 

瑪格麗特披薩

瑪格麗特就是經典中的經典，完全是測一間披薩店實力的基準線。Gira Pizza 這款真的不會讓人失望，番茄醬汁酸甜平衡，餅皮薄而柔軟，邊緣帶蓬鬆與微微焦痕，一口咬下去真的有那種正統拿坡里的靈魂。但因為它和肉食主義披薩的基底太像，所以建議兩款擇一，否則味道會有重複感。如果你是初訪，瑪格麗特是最安全、最能吃出店家功力的一款。

 

肉食主義披薩

也好吃，但跟瑪格麗特87%相似，擇一就好

 

松露生火腿芝麻葉披薩

本場MVP～撲滿芝麻葉、大片生火腿，再加上松露黑黑的點綴，一上桌視覺直接滿分。風味更是誇張的好，生火腿潤嫩鹹香、芝麻葉清爽帶著微微辛味，松露的香氣則在後段爆開，整個層次感非常立體。餅皮依然是那種外酥內柔、蓬鬆帶韌性的完美口感，必點

拿坡里鯷魚酸豆披薩

這款鯷魚酸豆披薩一上桌，真的顏色很豐富，鹹香的鯷魚搭配酸豆的酸度，非常有畫龍點睛的效果，整體味道偏清爽，但又不會太淡，反而越吃越開胃。番茄基底讓整體味道更明亮，而莫薩里拉的柔和奶香把酸與鹹串起來，吃起來完全不衝突。餅皮一樣是柔軟帶蓬鬆、外層微焦的那種，每一片都非常輕鬆入口。這款特別適合喜歡明顯風味、想吃義式鹹香系的人，越嚼越香、越吃越順口

榛果巧克力甜披薩

披薩餅皮烤得香香脆脆，表層灑上糖粉與焦糖線條，甜而不膩。搭配的榛果巧克力醬濃厚到不講理，每一口都是香到爆炸的榛果與巧克力混合風味。旁邊還有開心果醬與香草冰淇淋，真D棒

 

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