最後更新時間： 2019-02-08 作者： Nash
台南牛肉麵推薦可以來這家大林牛肉麵，大林牛肉麵的味道很不錯又沒觀光客! 真的非常推薦
大林牛肉麵是位於台南南區，這一帶觀光客真的超級少，大部分人都在國華街那邊了
大林牛肉麵完全沒有排隊人潮，大多都是在地人過來吃，是朋友大力推薦我才來吃大林牛肉麵唷
大林牛肉麵11點多開門營業，我們是他們第一組客人，生意其實還不差，老闆也很客氣喲
接著就帶大家來看看大林牛肉麵，也列入我的台南南區牛肉麵推薦唷
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台南牛肉麵推薦｜大林牛肉麵-大林牛肉麵店內環境
大林牛肉麵算是一家小店，裡面的位置座位數不算多，但是不用人擠人所以很ok
大林牛肉麵的煮麵區則在外面，所以裡面不會有一些煮麵時的熱氣唷
此外，大林牛肉麵的菜單上面是沒有小菜的，可以直接跟他們點小菜唷
比較特別的是，大林牛肉麵居然有提供皮蛋，而且還不少人點來吃…
大林牛肉麵的餐具跟調味料都是自取，有提供滷味用的辣醬以及拌麵用的牛油唷
大林牛肉麵的酸菜我覺得還ok，要放在湯裡才會好吃，單吃比較沒什麼味道就是了
值得稱讚的還有大林牛肉麵的餐具是放在消毒櫃裡面，而且沒有濕濕的，非常好!!
但是他們挖牛油、酸菜的碟子居然沒有擺出來，還得一個一個去跟他們拿唷
台南牛肉麵推薦｜大林牛肉麵-大林牛肉麵菜單、價位
大林牛肉麵除了帶骨牛小排麵之外，大林牛肉麵其他都可以現場點
整體價格來說，不是非常貴，大約就是中價位左右而已
麵條則是分成粗麵、細麵、拉麵、冬粉四種，看你想吃哪種就對應勾起來
此外，朋友交代我一定要點他們的牛肉拌麵來吃，說非常的特別唷
台南牛肉麵推薦｜大林牛肉麵-餐點表現
大林牛肉麵的滷蛋味道比較普通一點，沒什麼好說的，但是豆乾真的就厲害
豆乾沒有隙縫，吃起來很紮實之外，還帶有明顯的甜感，我個人還滿喜歡的
此外，大林牛肉麵提供滷味用的辣醬也很不錯，沾下去很提味，也頗辣的~
牛肉麵 $150
大林牛肉麵最基本款的牛肉麵登場囉，湯的味道我覺得算是滿厚的醬油為主
然後湯頭裡面很明顯有蔬菜的甜香，還有一點辛香料去混，但不會厚到很鹹很膩
麵條的吸附度還不錯，而且煮的恰到好處，麵量也非常夠，男生是吃得飽的
再來就是牛肉的部分，是採用牛腱肉切片，我必須說滷超棒!! 夠味又夠勁~
不會像很多牛肉麵店，牛腱滷到過爛毫無口感可言，而且大林牛肉麵的份量很多耶
整體來說，真的很超值，推薦給大家喲
牛肉乾麵$160
老闆一直交代我們不要看乾麵這樣白白的，但這個麵是有味道的，要我們先吃吃看
他說有些客人以為這白麵沒有味道，還直接倒回去湯裡面，很可惜這樣
這麵條已經是大林牛肉麵的粗麵了，看起來很像外面一般的家常麵，其實還不錯
這乾麵吃起來有種淡雅的清香，我覺得其實還算滿好吃的，但就是太淡了一點
所以我們後來直接加入牛油之後，馬上升級成辣蔥燒乾拌麵，很香很好吃唷
後來吃上癮，加了一大坨下去，很順的就秒吃完，大推一下~
大林牛肉麵
0932 989 245
台南市南區永華路265號
營業時間：11:00-22:00 (週一公休)
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