台南牛肉麵推薦|大林牛肉麵 味道很不錯又沒觀光客!台南南區牛肉麵推薦

台南牛肉麵推薦可以來這家大林牛肉麵大林牛肉麵的味道很不錯又沒觀光客! 真的非常推薦

大林牛肉麵是位於台南南區,這一帶觀光客真的超級少,大部分人都在國華街那邊了

大林牛肉麵完全沒有排隊人潮,大多都是在地人過來吃,是朋友大力推薦我才來吃大林牛肉麵

大林牛肉麵11點多開門營業,我們是他們第一組客人,生意其實還不差,老闆也很客氣喲

接著就帶大家來看看大林牛肉麵,也列入我的台南南區牛肉麵推薦

 

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台南牛肉麵推薦|大林牛肉麵-大林牛肉麵店內環境

大林牛肉麵算是一家小店,裡面的位置座位數不算多,但是不用人擠人所以很ok

大林牛肉麵的煮麵區則在外面,所以裡面不會有一些煮麵時的熱氣唷

此外,大林牛肉麵的菜單上面是沒有小菜的,可以直接跟他們點小菜唷

比較特別的是,大林牛肉麵居然有提供皮蛋,而且還不少人點來吃…

 

 

大林牛肉麵的餐具跟調味料都是自取,有提供滷味用的辣醬以及拌麵用的牛油唷

大林牛肉麵的酸菜我覺得還ok,要放在湯裡才會好吃,單吃比較沒什麼味道就是了

值得稱讚的還有大林牛肉麵的餐具是放在消毒櫃裡面,而且沒有濕濕的,非常好!!

但是他們挖牛油、酸菜的碟子居然沒有擺出來,還得一個一個去跟他們拿唷

 

台南牛肉麵推薦|大林牛肉麵-大林牛肉麵菜單、價位

大林牛肉麵除了帶骨牛小排麵之外,大林牛肉麵其他都可以現場點

整體價格來說,不是非常貴,大約就是中價位左右而已

麵條則是分成粗麵、細麵、拉麵、冬粉四種,看你想吃哪種就對應勾起來

此外,朋友交代我一定要點他們的牛肉拌麵來吃,說非常的特別唷

 

台南牛肉麵推薦|大林牛肉麵-餐點表現

大林牛肉麵的滷蛋味道比較普通一點,沒什麼好說的,但是豆乾真的就厲害

豆乾沒有隙縫,吃起來很紮實之外,還帶有明顯的甜感,我個人還滿喜歡的

此外,大林牛肉麵提供滷味用的辣醬也很不錯,沾下去很提味,也頗辣的~

 

牛肉麵 $150

大林牛肉麵最基本款的牛肉麵登場囉,湯的味道我覺得算是滿厚的醬油為主

然後湯頭裡面很明顯有蔬菜的甜香,還有一點辛香料去混,但不會厚到很鹹很膩

麵條的吸附度還不錯,而且煮的恰到好處,麵量也非常夠,男生是吃得飽的

再來就是牛肉的部分,是採用牛腱肉切片,我必須說滷超棒!! 夠味又夠勁~

不會像很多牛肉麵店,牛腱滷到過爛毫無口感可言,而且大林牛肉麵的份量很多耶

整體來說,真的很超值,推薦給大家喲

 

牛肉乾麵$160

 

老闆一直交代我們不要看乾麵這樣白白的,但這個麵是有味道的,要我們先吃吃看

他說有些客人以為這白麵沒有味道,還直接倒回去湯裡面,很可惜這樣

這麵條已經是大林牛肉麵的粗麵了,看起來很像外面一般的家常麵,其實還不錯

這乾麵吃起來有種淡雅的清香,我覺得其實還算滿好吃的,但就是太淡了一點

所以我們後來直接加入牛油之後,馬上升級成辣蔥燒乾拌麵,很香很好吃唷

後來吃上癮,加了一大坨下去,很順的就秒吃完,大推一下~

 

大林牛肉麵
0932 989 245
台南市南區永華路265號
營業時間:11:00-22:00 (週一公休)






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