熾小串|東區居酒屋推薦-現撈波士頓龍蝦真的有夠好吃 (菜單)

忠孝敦化站Nash

最後更新時間： 2020-09-24 作者： Nash

熾小串

熾小串是一家東區居酒屋的新憲，主打炭火現烤跟美味海鮮，完全是我的心頭好

這家位置原本是錦虎，現在被這家熾小串接走我也很開心，因為熾小串真的也滿厲害

接下來就帶大家來看看這家東區居酒屋推薦，尤其是現撈波士頓龍蝦真的有夠好吃 (菜單)

 

熾小串環境介紹

熾小串

熾小串從忠孝敦化二號出口出來之後，走路大概五分鐘左右會到，這邊算是居酒屋的一級戰區

 

熾小串 熾小串

熾小串整體環境非常乾淨，而且還有一個大大的水族箱，裡面有很多的波士頓龍蝦唷

要知道，其實要開水族箱的話，成本是非常高的，不過店家為了美味的龍蝦，完全不惜成本

 

熾小串菜單

熾小串

熾小串菜單價錢如上，老實說我嚇了一大跳，因為波士頓龍蝦這種活龍蝦居然$780

這個價錢其實已經非常貼近成本了，來這邊不吃現撈的龍蝦真的是傻了啦

然後現撈牛奶貝也只要$150，我只能說完全便宜到一個炸開，海鮮絕對是他們的一大強項

其他的串燒、主食、炸物等也不會太貴，算是東區居酒屋的平均價錢唷

 

熾小串熾小串

開車不喝酒 喝酒不開車 未成年請勿飲酒 

這邊當然也有啤酒喝到飽，麒麟Bar Beer平日只要$399，我覺得滿超值的

如果你是來狂喝酒的話，熾小串也算是啤酒喝到飽的好選擇唷

 

熾小串美食表現

熾小串熾小串

熾小串我覺得很優質的地方還有『炭火』，因為炭火會多了一股炭香味

這種店家其實已經不多了，因為火侯不好控制，非常考驗師傅的技術

 

熾小串

熾烤現撈牛奶貝 $150

 

熾小串

海鮮這種食物，新鮮其實就是正義，牛奶貝現撈不好吃也很難

而且烤完之後，熾小串還會附上一碗牛奶貝的精華湯，讓你一貝兩吃

牛奶貝肥美鮮嫩，吃起來其實有點像蛤蜊，但會多了一股甜味

不過我必須說，牛奶貝的海味普遍比較重一點，所以大家自己衡量一下

 

熾小串

酒蒸蛤蠣 $200

酒蒸蛤蠣應該是我每家居酒屋都會嘗試的料理，這個其實能看出很多眉角

他們的海鮮真的是新鮮到沒話說，而且給的份量真的也不錯，甜香完全沒話說!

他們的酒韻跟調味料非常棒，我們還把他的蛤仔湯整個乾掉，超暖胃的啦~

 

熾小串

和風唐揚雞 $180

唐揚雞我覺得算是相當招牌的品項，這個真的是絕對要點起來的

他們的炸衣不是那種脆脆的感覺，吃起來更能感覺到雞肉的美妙

咬起來多汁香甜，而且份量真的夠多，比起來多居酒屋還要強大

重點是冷掉也還滿好吃的，真的滿推薦大家唷

 

熾小串

生山葵章魚足 $100

這雖然很多地方都有賣，但熾小串他們的做得很細緻

章魚新鮮之外，搭配的山葵漬更是微嗆超開胃，而且這山葵漬搭配牛肉也超棒

搭配上他們附上的生菜，真的超級合拍，才賣$100真的超爽的

 

熾小串

鮭魚炒飯 $220

熾小串的鮭魚炒飯走的是比較濕潤的方式，咬起來米粒的含水滿多的

整體的蛋香很不錯，而且鮭魚的份量也非常足夠，搭配上鮭魚卵棒呆了

在口中咀嚼會有淡雅的香氣竄出，推薦大家可以點來墊胃唷

 

熾小串

阿斯，接下來就換到今天的主角，我們兇悍的波士頓龍蝦

他直接被隔離出來獨立自己一間單人房，因為他太兇，打爆同類的手XDDD

所以今天很榮幸要被我們吃掉，想必這麼凶狠的波龍一定肉質超棒的

 

熾小串

現撈波士頓龍蝦 $780

我只能說真的超讚，一隻才$780!!! 是現撈的喔，真的是棒呆了

你知道這外面一隻常常都要破千，所以真的是吃到賺到這樣

波龍肉質很鮮嫩，而且還幫你剝好了，我覺得真的超開心的哪

這種懶人的吃法，超級適合我們這種優雅的人士XD 但螯還是自己剝啦

他們的高麗菜也是很認真誒，用奶油高麗菜入菜，我一開始還以為是裝飾的，還滿好吃的!

 

熾小串

熾烤魟魚翅 $180

這真的很厲害，在外面沒看過這種食材!!

沒想到吃起來很像是強化版的魷魚絲，咬起來口感超棒，而且非常下酒

沾上一些七味粉以及美乃滋之後，風味更是提升啊，超棒的

 

熾小串

鹽烤鮮嫩雞腿肉 $160/兩串

每到一家店，都一定要試試看他們的雞腿串，因為通常雞腿串代表店家的臉

熾小串果然真的沒讓我失望，他們的雞腿串吃起來鮮嫩無比，保留很多肉汁

簡單的提味就讓雞肉的原味更加鮮甜，一口串燒一口啤酒真的相當過癮

 

熾小串

雪藏松阪豬 $320 

松阪豬算是豬肉相當出色的部位，有著獨特的油香以及咬勁

不過熾小串跟其他店家很不一樣，他們烤的恰到好處，不走酥脆的路線

所以更能吃到松阪豬的肉汁，搭配上醬汁更加清爽唷，推推

 

熾小串

熟成牛肋條佐山葵漬 $320

熾小串的牛肋條其實跟其他的烤物一樣，保留肉類的原汁，非常棒

肋條的特色就是油香十足，而且肉的口感超棒，單吃其實就很棒了

搭配上山葵漬更是有提味的效果，算是熾小串的王牌美食，推薦給大家喲

熾小串就列入東區居酒屋推薦，希望大家會喜歡這家很棒的居酒屋

 

 

熾小串營業時間

熾小串
02 2771 5131
台北市大安區忠孝東路四段223巷69之3號
營業時間: 18:00–00:00

 

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