台北酸菜白肉鍋推薦|長白小館 酸爽美味超好吃(含長白小館菜單 宅配 訂位 )

台北酸菜白肉鍋推薦來吃一下長白小館,他們的酸菜白肉鍋真的酸爽美味超好吃,完全深得我心

之前一直想來吃,但是總是約不到人,這次因為紅屋牛排沒吃成,就跑來長白小館吃一下

我草,真的是太強了,味道非常好又不算太貴,真的不推薦長白小館不行

這篇也會給大家看長白小館菜單長白小館宅配長白小館訂位唷,請接著看

 

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長白小館訂位 長白小館刷卡

我們是週日中午來吃長白小館,沒有訂位有沒有關係,他們位置其實還不少,畢竟我最討厭要排隊的店

至於長白小館能不能刷卡呢? 答案是不行的,長白小館就是只能收現金而已唷

 

長白小館菜單 長白小館外帶

長白小館的菜單雙手奉上,來長白小館是可以不用點鍋的,但如果你要點鍋的話就得點套餐

他上面有寫,兩個人就是小鍋$980,三到四人就是$1500,越多人就越便宜,不過千萬要注意~

其實價格上去,肉都是只有兩盤,會變化的只有青菜、粉絲、凍豆腐的份量,肉是不會變的唷

如果你要外帶的話,$1500一份,讓你可以在家裡也吃爽爽的這樣

長白小館其實有很多日本人會來吃,我想應該是有上什麼旅遊雜誌吧,所以店內居然有日文說明~很妙

 

小鍋火鍋套鍋 $980

長白小館有附上兩盤小份的肉品,可以選牛肉、羊肉、白肉,當然是一定要選白肉囉

牛肉則是覺得可以選來試試看,我們還加點一份白肉、凍豆腐、蒸餃,其實份量真的不少

 

一開始上桌的時候,其實湯面上就會鋪上一層白肉,建議真的不夠吃再加點就好,一開始加點可能不明智XD

長白小館的酸菜真的是非常了得,咬下去的酸爽感實在美妙無比,而且完全不會有化學的嗆感

湯裡面居然還加了兩隻不小的螃蟹,難怪湯喝起來有著無比的甜韻,完全是超犯規又超霸氣呢

 

白肉(小份) $200

白肉是酸菜白肉鍋中的重點,白肉我吃過很多家都做得很難吃,我覺得長白小館的白肉是超強

他們真的不是拿五花肉下去切而已,長白小館的白肉部位絕對是有精挑細選過

這個比例超級完美,就像他們寫在門口的,一隻豬頂多只能切出六份這種白肉,其實是很少的

然後白肉不是切下來就可以直接拿來涮了,中間還要經過非常多手續來去油,之後才冷凍起來

所以白肉本身就是半熟品,只要加熱過就可以吃了,咬下去入口即化又不會膩口,真的太強了

 

長白小館的牛肉真的就是還好,因為白肉真的是太強大了

 

湯頭厲害,所以一定要點一下凍豆腐這種吸湯神器,在口中迸發出酸爽湯汁的感覺真的很棒

而且長白小館的凍豆腐是比較綿密具口感的,咬下去會很開心的那種唷XD

 

蒸餃 $80

 

一開始本來要點韭菜盒子跟蔥油餅,但是長白小館說師傅不在沒辦法做,只能出蒸餃~

但是蒸餃意外非常好吃,他的皮雖然有點厚度,但是Q彈無比,讓我超級驚艷

裡面的韭菜沒有非常嗆的韭菜味道,反而吃起來鮮甜,加上點粉絲實在口感很棒

 

滷牛肚 $360

長白小館雖然賣$360,但是這個份量真的頗大的,每一片都是厚切,嚼勁十足又非常入味

整體吃下來,我真的滿推薦長白小館,實在是每個人都該去試試看才對

長白小館
02-27513525
台北市大安區光復南路240巷53號
營業時間:  11:30–14:00, 17:00–21:00 (週一公休)

 






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