【西門美食】大熊涼麵，西門町爆幹好吃涼麵推薦

最後更新時間： 2025-04-11 作者： Nash

西門這家大熊涼麵真的有夠猛，幾乎每一道都超好吃！不只觀光客會特地來吃，就連在地年輕人也超愛，是那種吃過一次就會想回訪的那種。推薦大家來西門逛街、看電影的時候順便來尬一下，營業時間也超狂，從早上七點一路開到凌晨一點，早餐、午餐、晚餐、宵夜全都能包辦，想吃的時候幾乎都吃得到！他們還有一款超誇張的死神辣椒涼麵，嗜辣的朋友一定要挑戰看看，真的辣到會懷疑人生

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大熊涼麵店家資訊

大熊涼麵（西門店）
0954 077 690
台北市萬華區漢中街24號
07:00–01:00

搭捷運直接坐到西門站，從6號出口出來，大概走個5分鐘就到了，完全不會迷路。一出來先往峨眉街方向走，看到天天利就快到了，沿路也很多小吃可以順便逛逛，走到店門口還蠻醒目的，上面有隻熊，超好認！如果你是騎車來的，附近也有機車停車格，不用太擔心沒地方停。開車的話可能要找一下停車場，附近有付費的地下停車場可以停一下

大熊涼麵菜單

真的有夠多選擇，菜單一打開會有點選擇障礙哈哈～不過如果你是第一次來，我超推薦一定要從涼麵系列下手

大熊涼麵推薦

真的很便宜，我們有興趣的都來一份!!

店家的獨門暗器哈哈哈，居然在醬料加雪碧誒

經典不敗款！醬汁很夠味，雞絲也給得有誠意，整體吃起來涮嘴又不膩，完全是那種會想邊吃邊點頭的那種感覺，尾韻帶著一絲芝麻特有的微苦，再加上蒜頭的香氣和鹹嗆味，整體醬料風味讓我想到永吉涼麵。麵條本身很有彈性與嚼勁，正是我喜歡的那一種口感

蝦仁咬下去還脆的，根本沒在跟你客氣的。XO醬整個超香，鹹香帶點辣味，味道超奔放，完全是走一個不按牌理出牌的路線。這種搭配聽起來有點狂，但吃下去那瞬間真的有夠合

意外到讓人懷疑自己之前到底都在吃什麼無聊涼麵。如果你吃膩那種一成不變的芝麻醬，這碗根本救世主。爽度拉滿，吃完真的超讚，然後可以搭點辣醬更是爽上加爽~

沒想到本來只是想來吃涼麵，結果油飯一吃下去直接被驚喜電到。米飯是那種粒粒分明又帶Q勁的口感，不會油得讓人膩，吃起來超順

最扯的是還配上港式臘腸，鹹香中帶一點微甜，整個味道超級搭，像是原本就該出現在一起的組合。本來只是轉換口味而已，結果一不小心整碗就被我嗑光。這家根本不是只會涼麵，連油飯都暗藏殺氣，爽的

龍鳳腿超飽滿，每一口都吃得到紮實的肉餡，外皮酥脆得剛剛好，咬下去還會有那種微微噴汁的爽感。花枝丸Q彈有嚼勁，還咬得到花枝塊，不是那種空虛的廉價貨。炸蝦捲也表現亮眼，外層酥脆不油膩，內餡鮮香扎實很頂。這幾樣小炸物看起來像配角，但真的值得點點看

咖哩飯比較家庭一點，可能是其他太強了

超級強大~排骨玉米湯真的是太強了！湯一入口，玉米的香甜氣息立刻衝上來，再加上豬骨熬出的濃郁香氣，整碗湯香氣層層堆疊，喝起來超級迷人。我一直覺得這碗湯的甜味已經到了極致，不是加糖的那種甜，而是玉米天然釋放出來的那種鮮甜，也不會口渴，必喝

新竹貢丸味噌湯真的有夠誠意，貢丸紮實又彈牙，味噌湯頭濃郁不死鹹，重點是料多到誇張，一碗裡面可以撈到懷疑老闆是不是算錯價格。這價格在現在根本是佛心來著，喝完有種被暖到心坎裡的感覺，這兩款湯完全是那種來了絕對要點、沒喝會後悔的必備品項

冬瓜茶也不錯，湯真的太強，建議點湯來配就行，整體真的很棒，推薦大家要試試看