【萬華美食】一肥仔麵店，傳承四代的萬華好吃麵店 (菜單)

最後更新時間： 2025-01-05 作者： Nash

萬華美食一肥仔麵店也是在口袋名單中躺了很久，這家傳承四代的萬華好吃麵店這次終於跟我時間對上了，吃完藍居之後，直接散步過來才一分鐘而已，而且他10點就開門了，當早午餐吃剛剛好，整家店的環境也是相當乾淨明亮，追求老味道的同時，也兼顧衛生品質，推推

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一肥仔麵店店家資訊

一肥仔麵店
地址：台北市萬華區西園路一段69號1樓
電話：02 2388 0579
外送：無
營業時間：10:00-20:00
粉絲團：一肥仔麵店 （Yi Fat Noodles）
外送：Ubereats、Foodpanda

 

創立1950年的一肥仔麵店，舊址位於萬華西昌街與貴陽街昔日土地公廟前西側，傳承四代至今一直秉持當年曾祖父努力不懈的精神，古早味豬油飯、炸紅糟肉和老艋舺蘿蔔排骨湯為店內必點招牌菜色

 

一肥仔麵店最近好像很容易得獎這樣，店內也有一些資訊，反正就是績優店家XD 看Google評價也覺得不錯，只是艋舺太多店名氣太大，但如果有來華西街這邊的話，建議大家可以過來試試味道

 

一肥仔麵店菜單

一肥仔麵店菜單如上，建議可以把上面推薦的都點一點，至少可以測一下店家的底

 

一肥仔麵店菜單居然還有各種語言，厲害了R

 

一肥仔麵店據說是個搬來沒多久，店內真的有種四代接手的舒服感，但又可以預期的到我的文章一貼出去，會有一些老顧客跑來說他從幾元吃起、味道變了三小的，笑死，可以不要一直活在過去嗎

 

一肥仔麵店推薦

招牌紅槽肉 $60

超級厲害!!!完全是我的菜，喜歡吃紅槽肉，但不敢吃肥肉的朋友有福了，他居然全部是瘦肉，而且不沾醬也吃起來不會太乾不會太柴，整個口感很棒，然後豬肉的味道很鮮甜也不會覺得太油，搭配特別的醬料，吃起來頗妙的，爽口又香，大推!!!

 

傳統黃豆腐 $30

優秀又香，慢慢吃很有味道，我很喜歡!!

 

建議就是慢慢吃，會有種淡雅的清香

 

滷鴨蛋 $20

普通，鴨蛋本身就太乾，不搭配醬料真的不行

 

福州麵 $40

真的是吃了一輪的福州麵，每家的醬料都不太一樣，大多醋、辣渣與辣油、酸菜是不可少，還有多家了酸菜，原則上都是通通都加進去，但那個多一些那個少一些就看每個人的口味，但他們家的套路我覺得比較淡，但我也覺得很不錯，因為我本身口味就不重，豬油跟醬油的比例很不錯，跟豆乾一樣，越吃越香負擔不會太大，但如果期待爆發的香氣，他家的福州麵不適合你

 

豬油拌飯 $25

大概有20%的飯沒煮好，可惜了

 

老艋舺蘿蔔排骨湯 $90

湯的部份是用大骨跟蘿蔔去熬的，喝起來很鮮甜，真的很好喝，完全不油但很順口暖心，一定要去加湯，然後蘿蔔相對其他排骨湯也是燉到比較軟爛一些，吃起來也是很清甜，整體來說是90分以上的排骨湯，超推!!! 萬華美食一肥仔麵店好棒棒，傳承四代的萬華好吃麵店推薦給大家

 

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