【萬華美食推薦】Cura Pizza｜萬華加蚋隱藏版神級拿波里窯烤披薩(菜單)

最後更新時間： 2026-06-07 作者： Nash

聽萬華在地的老饕朋友碎念很久，說東園街上藏了一間強到不行的義式窯烤披薩，叫我一定要去試試看。這天剛好聚餐約在這邊附近，這不就來了嗎！這間Cura Pizza真的不是開玩笑的，外觀看起來低調，但實力強到直接拿過2017義大利拿波里披薩CAPUTO盃台灣大賽的獎項，在台北基本上就是神一般的存在，不管是實力還是誠意都直接拉滿！

 

Cura Pizza 店家資訊

Cura Pizza 店家資訊

• 店名： Cura Pizza

• 地址： 台北市萬華區東園街68-9號

• 捷運： 龍山寺站

• 營業時間： 11:30–14:30, 17:15–21:00 (星期日、一、二公休)

• 電話： (02) 2339-5877

走進萬華舊市區的東園街，Cura Pizza 的店址非常特別，竟然是設在老闆阿公留下來的老房子裡。看了一下介紹，老闆當年可是大費周章遠赴義大利學習最正統的廚藝，2016年學成歸國後才開了這間店。交通雖然離捷運站有一小段距離，但完全擋不住饕客的熱情

 

店內環境溫馨帶點異國情調，最吸睛的就是那台巨大無比的白色窯爐，這可不是隨便水泥砌一砌的玩具，而是專程從義大利拿波里運回來的百年歷史窯廠特製窯爐！店裡堅持使用柴燒龍眼木來窯烤，一進門就能聞到淡淡的木質香氣，非常有儀式感。座位數不算多，熱門時段建議絕對要提早訂位，不然在外面看人家吃真的會流口水

 

真的龍眼木，台北市非常稀有

 

Cura Pizza菜單

披薩價位大概落在 $228 到 $498 之間，以這個規格和得獎光環來說，一人吃下來大概 $400~$500，真的非常佛心。在這種通膨年代，很多店漲價後點起來都心驚膽顫，但 Cura Pizza 用料這麼頂，這個價格照買不誤！如果單人來吃，強烈建議直接加 $268 升級套餐，內含季節堅果綜合沙拉、迷迭香窯烤馬鈴薯，還有濃湯/氣泡飲/甜點三選一，這樣點最划算、飽足感也最

 

Cura Pizza推薦

布拉塔乳酪沙拉拼盤

這盤沙拉一上桌我就知道穩了。布拉塔乳酪是義大利非常經典的起司，外皮帶有一點莫札瑞拉的Q彈韌性，刀子切開裡面是用凝乳碎屑浸泡鮮奶油製成的內餡，一入口那個鮮甜濃郁的奶香直接在嘴裡炸開！搭配新鮮生菜和酸甜適中的醬汁，整體層次感極強，鮮甜可口到不行，當開胃菜非常完美

 

朋友的本日濃湯

麵包好吃

 

瑪格麗特皇后披薩

檢驗一家拿波里披薩店實力，點瑪格麗特就對了。最純粹的番茄糊、莫札瑞拉起司和新鮮羅勒葉。番茄的酸香非常天然，配上起司融化後牽絲的滑順口感，最簡單的調味反而最考驗餅皮和窯爐火候。這款基本款只要 $228，便宜到爆炸，吃起來卻是無比純粹的經典美味。

 

白松露油野蕈披薩

這道一送上桌，那個白松露油的優雅香氣直接飄全場，真的會升天！他們家使用的是義大利 ICEA 素食認證的頂級原料，搭配台灣在地優質土雞蛋和大量野蕈。窯烤出來後噴上白松露油提味，土雞蛋的半熟蛋黃流出，讓滑順的蛋液包裹著滿滿的菇類，菇類的鮮甜與松露香完全依附在Ｑ彈的餅皮上，味道層次高級到不行，這真的很扯

 

索諾索蘭諾火腿芝麻葉披薩 

這款絕對是生火腿控的本命披薩！店家很大方地鋪滿來自西班牙的索諾索蘭諾火腿，吃起來帶有迷人的熟成油脂香氣，搭配新鮮帶有一點微苦個性的芝麻葉，再淋上優質香橄欖油與巴薩米克醋。拿波里披薩的餅皮烤得極好，邊緣帶有豹斑、口感濕潤焦香且嚼勁十足，鹹甜交織又帶點微酸，咬下去還吃得到油脂香氣，真的太強了！

 

漁夫海鮮披薩 

海鮮控看過來，這道給的料真的超級豐富，完全不像外面有些店只放幾隻蝦仁敷衍。一上桌就看到來帆立貝、淡菜，還有帶尾蝦仁，豪邁地鋪在餅皮上。海鮮的鮮甜海味經過柴燒高溫鎖住，帆立貝咬下去軟嫩多汁、淡菜完全沒有腥味、蝦仁則是爽脆Q彈每一口都是滿滿的滿意，非常厲害

 

佛倫提那披薩

經典中的經典！一樣是用台灣土雞蛋為主角，搭配鹹香夠味的煙燻培根以及切得細緻的菠菜。大口咬下去，半熟蛋黃的濃郁滑順、培根的煙燻鹹香、還有菠菜的清爽在嘴裡完美融合。最厲害的是他們家的培根不會烤到乾硬，入口還帶有一點黏嘴的油脂感，經典好吃，完全無可挑剔

 

米香榛果巧克力披薩

吃完鹹的，絕對要用這個中西合併的甜披薩當壓軸，內餡包裹著帶有微鹹、會牽絲的莫札瑞拉起司，外層豪邁地淋上濃郁的義大利榛果巧克力醬，最神來一筆的是灑上了台灣傳統的黑糖米香！咬下去外酥內軟，黑糖米香的酥脆與巧克力的濃甜在嘴裡激盪，加上起司的乳香中和甜度，這真的太有創意、超好吃！

 

這間 Cura Pizza 我給極高評價，不像很多打著義式名號卻烤得像麵包的假披薩，這裡從餅皮的Ｑ勁、龍眼木柴燒的焦香到頂級的用料，完全是高水準演出。我無法將難吃的寫成好吃，但這家真的強到沒話說