最後更新時間： 2024-04-20 作者： Nash
善導寺美食93蕃茄牛肉麵真的算是名氣很高，這家台北蕃茄牛肉麵跟酥香現炸排骨推薦給大家，平日中午時間去都要排隊，12點一到還排第六組，大概等了30分鐘才能進去吃，93蕃茄牛肉麵客人幾乎都是附近的上班族為主，在網路上也有超過1500則評價，很多人都說93蕃茄牛肉麵湯頭酸甜鮮美好入口，另外炸排骨也是其必點招牌。
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93蕃茄牛肉麵店家資訊
93蕃茄牛肉麵
地址：台北市中正區青島東路3-2號
營業時間：12:00–14:30, 17:10–20:45（週六下午、週日休息）
電話： 02 2391 0367
粉絲團：無
捷運站：善導寺
生意真的很好，好到有點離譜
93蕃茄牛肉麵菜單
93蕃茄牛肉麵菜單上當然是以蕃茄牛肉麵為主打，招牌都這樣子寫了還不點起來，牛肉麵價格才140元不算太貴，另外比較特別還有泡餅可以選擇，它們家的麵都是用刀削麵，只有平日晚上跟假日比較不忙才有做炒的料理，再來炸排骨也是很多網友說必點的料理，小菜是自己拿，大盤40元，小盤30元
93蕃茄牛肉麵推薦
涼拌四季豆 $30／花生小魚干 $30
小菜是自己拿，以這樣子一盤來說真的很便宜，四季豆吃起來很乾淨，咬起來很清脆，花生小魚干就是有一種魔力，每次去這種館子都會拿個一盤來配，吃起來香氣很夠
炸排骨 $65
通常麵店的炸排骨都不錯，然漚炸排骨看網路上蠻多人推薦，吃起來真的覺得很猛，吃起來外酥內軟，排骨肉厚但不會讓人覺得太乾，上面還灑的胡椒，吃起來鹹香感很足，大推的炸排骨
蕃茄牛肉麵 $140
以這價錢來說，這碗蕃茄牛肉麵真的還蠻大碗的，湯頭真的是重點，一入口就有蕃茄帶有微酸的甜香，真的很鮮美，是好喝的牛肉湯頭，而且不會讓讓人覺得膩口會覺得太油，麵條都是用較厚一點刀削麵，比較粗一些吃起來是比較有口感，牙口不好的人可能會覺得太硬一些，牛肉看起來是用牛腱肉，也給到五六塊之多，每一塊都切的很厚，口感是軟嫩的，但不至於到爛
水餃/8顆 $50
水餃是手工水餃，皮的部份算是厚的，但咬起來不會太乾，算是很Q彈的，內餡會有高麗菜的脆甜，口感比較鬆散一些，相較蕃茄牛肉麵來說，是比較弱一些，不推
蔥油餅 $35
蔥油餅味道算是乾淨，不會讓人覺得過油，麵筋感十足，吃起來很有嚼勁，菜單上面的泡餅就是放蔥油餅，我是有試著用蔥油餅去沾蕃茄牛肉麵的湯頭，吃起來味道也是相當不錯，泡餅軟嫩的口感也很特別，也是意外好吃，善導寺美食93蕃茄牛肉麵好棒棒，台北蕃茄牛肉麵跟酥香現炸排骨推薦給大家
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