【天母美食】忠誠山東蔥油餅,此燈亮有餅創始店

最後更新時間: 2022-04-24 作者: Nash

忠誠山東蔥油餅

天母美食推薦這家《忠誠山東蔥油餅》,此燈亮有餅創始店就是這家,最早吃到此燈亮有餅應該是在台大後門的118巷,當時就覺得他的味道真的很棒,然後我朋友說創始店其實在天母我嚇了一跳,馬上就過來吃吃看,大人愛小孩也很愛,真的就是一試成主顧,馬上就帶大家來看看忠誠山東蔥油餅

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忠誠山東蔥油餅 此燈亮有餅創始店

忠誠山東蔥油餅

忠誠山東蔥油餅 此燈亮有餅創始店
地址:台北市士林區克強路3號
電話:02 8866 1626
外送:無
營業時間:09:00–19:30
食記:【天母美食】忠誠山東蔥油餅,此燈亮有餅創始店
天母美食推薦|山東忠誠蔥油餅 家喻户曉的此燈亮有餅(菜單 價錢)
粉絲團:無

此燈亮有餅的位置就在克強路跟中山北路交叉口附近,小小一家店面就單純只賣蔥油餅囉,不像是118巷的此燈亮有餅,有賣一些湯品和麵食、餛飩等等,也沒有賣蔥油餅加蛋唷,我們已經挑比較離峰時段去買,依然前面有排三四個,生意真的是好到不行

 

忠誠山東蔥油餅 此燈亮有餅菜單

忠誠山東蔥油餅

忠誠山東蔥油餅 此燈亮有餅菜單如上,其實就是有漲價過了,2019全張只要$85,但最近老闆真的擋不住油價上漲,然後附上2019菜單一張,給大家看一下物價飛漲的速度

 

忠誠山東蔥油餅

參考看看囉XD

 

忠誠山東蔥油餅 此燈亮有餅創始店推薦

忠誠山東蔥油餅

其實吃蔥油餅我最在意的是香氣以及油不油,因為這兩點其實是滿衝突的,通常被煎的黃金酥脆之後,吃到三四口就會覺得非常膩,甚至是直接炸蔥油餅了

 

忠誠山東蔥油餅

旁邊有三鍋在煎,然後煎好之後直接端過來切

 

忠誠山東蔥油餅

後方是自己找零的架子,完完全全不會碰到手,真的是太厲害了

 

忠誠山東蔥油餅

剛好前面那一位只買3/4,店員就會問後面有沒有人要買1/4,要買的話可以直接過來拿唷

 

忠誠山東蔥油餅忠誠山東蔥油餅 忠誠山東蔥油餅

需要用到五個店員,你就知道生意有多好,至於厚餅也算是他的特色,但大家都說是普通,我就也沒買過了,想要嘗試的朋友可以試看看

 

忠誠山東蔥油餅

這做法其實有點像是蔥抓餅,煎完之後弄蓬鬆一點,讓口感加分

 

忠誠山東蔥油餅 忠誠山東蔥油餅

我覺得忠誠山東蔥油餅此燈亮有餅厲害的地方在於,香氣跟清爽取得很完美的黃金平衡,每口吃都慢慢堆疊餅香跟蔥香,而且餅皮吃起來又鬆脆,有種蔥抓餅的口感,而且冷掉還是很好吃,也不會太油,個人覺得算是滿厲害的國民小吃,推薦大家來試試這個天母美食唷

 

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:燈亮有餅 – 忠誠山東葱油餅
  • 所在地址:臺灣台北市士林區克強路3號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-19:30
  • 店家電話:02 8866 1626
  • 評價:★★★★★

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