最後更新時間: 2016-01-01 作者: Nash
過了8個月左右,再度造訪娘子韓食,為了是來試試他們的新的絕活
才知道原來娘子韓食是可以登上玉山之後,再攻上聖母峰阿!整個就是進化再進化!!
接下來就帶大家來看看娘子韓食市民店的環境以及餐點囉
娘子韓食在市民大道上面又開了一家新的店面
不過生意一就啵棒! 一樣也是容易預約滿滿滿!
但是不需要太緊張~因為,店內則是一個半小時翻一次桌
如果不想跟人擠的話,建議可以挑比較晚的時間或是平日前往
娘子韓食市民店有一樓和二樓的店面,位置還算是寬敞唷
娘子韓食的菜單跟過去似乎看起來沒有太大的不同
但是呢!!? 這次的重點是在於新增的韓式起司豬肋排
接下來就廢話不多說了,帶大家來看看娘子韓食的獨門絕活吧
娘子韓食的小菜都相當夠水準,吃起來都非常的清爽開胃
重點是可以無限續加,滿足大家對韓式小菜的飽食慾望唷!
韓式辣味海鮮鍋
只要點老娘烤肉、八色烤豬五花肉、韓國起司豬肋排都會附帶一個韓式辣味火鍋唷
裡面有著相當豐富的好料,像是蝦子、螃蟹、花枝等等,而且又有一塊辛拉麵
整體的口感相當完美誘人,而且吃完的飽足感十足唷
八色烤豬五花肉 $1680
八色烤肉當然是娘子韓食的招牌,而且至今依舊是屹立不搖
八色烤肉是以厚片的豬五花肉為食材,加入八種調味來入料而成
每種調味都風味別具,夾上娘子韓食提供的蔬菜更是十分合拍
就下來就帶大家簡介這八種口味囉~
人蔘 : 帶有人蔘特殊的甘甜味,口味清甜帶勁
紅酒 : 紅酒低調的飽滿香氣搭配五花肉也很合適
蒜味 : 比較重口味的同統蒜香帶出五花肉的美妙滋味
松汁 : 店家的招牌松汁,匠心別具又帶有松葉的特殊香氣
花草 : 來自韓國的特殊作法,醃料讓五花肉更有層次感
咖哩 : 跟想像中的咖哩味道不太一樣,第二口咬下去也很有層次感
味噌 : 傳統美好口味,結合豬五花肉也是極度美味
辣醬 : 辣醬醃製的五花肉有明顯的提味效果,也是很推薦的口味
將肉剪成細長片狀之後,包上泡菜、蔬菜等一起吃也非常美味唷
層次感十足之外,吃起來也相當的清爽
韓國起司豬肋排 $1780
娘子韓食特地從韓國將特殊的鍋具運至台灣
就是想要將原汁原味的料理方式帶給台灣的顧客體驗
周圍先灌滿特製的蛋汁,中間則是起司和娘子韓食特製的豬肋排
鍋子在加熱的過程之中,起司會漸漸融化成絲
接著將豬肋排剪開後,好戲就上演嚕~
將融化的起司捲上豬肋排,這真的太犯規了吧! 到底哪個天才想出來的~
吃到口中之後,簡直犯滿畢業、驅逐出場、終身禁賽(誤)
濃郁的起司加上軟而不爛的肋排超級合拍,而且層次感十足,同桌友人都大讚這道菜
個人簡單評價就是: 登峰造極,沒話說的強
你以為這樣就結案了嗎? 跟你講還有更強的在後面
當起司捲豬肋排起鍋之後,這個像是玉子燒的蛋捲又讓我再次崩潰了!!!
這也太強了吧!!!! 有著玉子燒的綿密又富有層次的口感之外,又有蒸蛋的美味多汁
結合兩種美食的威能,到底誰能抵擋這邪惡的美食阿~
Cass+真露
Cass啤酒加上真露在杯中混合之後,插上一根筷子
然後用另一根筷子輕敲杯中的筷子,就會起了綿密的啤酒花
喝起來濃郁真誠又十足對味,大口吃肉時來上一杯真的很過癮呢!
馬格利米酒+雪碧+真露
馬格利米酒喝起來甜甜的超好喝的,有點像是加了酒的可爾必思
如果要喝點不一樣的話,可以試試看娘子韓食推薦的特調方式
馬格利米酒:雪碧:真露=1:1:0.2
這樣喝起來就會滿有氣泡感又很帶勁唷,不過我都把真露加到0.5
我覺得這樣喝起來更有fu一些~
海鮮煎餅 $220
娘子韓食的海鮮煎餅煎的酥脆美味之外,也不會過於油膩
裡面的海鮮大顆又好吃,就算放到冷掉也還是滿好吃的唷
娘子黑醬炸雞 $380
娘子韓食的韓式炸雞也真的份量大的嚇人之外
幾乎也都全是用雞腿肉的部分來製作,吃起來彈牙又帶勁
炸的不會過度油膩之外,醬料也非常提味美妙
是一道相當道地的韓國美食唷
*後記*
在目前韓國料理的強烈競爭之下,娘子韓食的各方面都是有長足的進展
這點個人必須要給娘子韓食比上大拇指說讚!
因為大部分只要開了分店就開始會品質下滑,娘子韓食居然還是進步耶
此外,我們一桌都算是相當挑嘴的老饕,真的是整場讚聲連連
必須提到,Google也給娘子韓食4.4顆星的高評價,證明此言不虛唷
我能說什麼呢? 幾乎是無懈可擊,希望娘子韓食繼續保持!
娘子韓食 (市民店)
02-25788838
台北市市民大道四段173號
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