[捷運忠孝復興美食] Nash 吃 祥發港式茶餐廳 服務餐點都很不錯的茶餐廳

最後更新時間: 2015-10-30 作者: Nash

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自認為是一個相當喜愛港式料理的部落客

久聞祥發港式茶餐廳的大名,卻一直都沒有吃過實在很慚愧~

這次終於找到志同道合的朋友一起來拜訪這家朝思暮想的茶餐廳

心情真的是非常非常的期待,接著就帶大家來看一下祥發港式茶餐廳的餐點囉

 

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祥發港式茶餐廳的店址位於捷運忠孝復興站3號出口步行3分鐘

3號出口出來直走遇到大安路右轉即可看見店家位置

而祥發港式茶餐廳的用餐環境比起傳統茶餐廳舒適不只一截

不僅看起來時尚大方,而且座位也相當的寬敞

而且服務人員的問候也相當親切,完全沒有茶餐廳吃快餐的感覺

 

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祥發港式茶餐廳的價格不算太貴

大概一個人200左右可以吃完一餐

此外,祥發港式茶餐廳沒有加價送港飲的升級選項唷

所以如果要點港飲的話,是需要用單點的

接著就帶大家來看一下祥發港式茶餐廳的餐點表現囉

 

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凍鴛鴦奶茶 $75 / 凍絲襪奶茶 $75

整體喝起來糖度不會太高,也沒有過於招搖的奶香、茶香

喝到尾段也沒有偏澀的餘韻,算是非常好喝的港飲

雖然沒有像香港道地喝到的這麼甜膩

但是,本身就不愛種口味,這種調整過的奶茶更深得我心

 

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香菜皮蛋魚片湯 $100

祥發港式茶餐廳的魚片湯分量真的還不小

裡面大概有五六片香腴的魚片,湯還稍帶一些皮蛋獨有的香氣

這樣的組合毫無違和感,而且口感實在非常的獨特

 

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干炒牛河 $160

 

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牛肉片處理得毫無失誤,吃起來軟嫩Q彈

料理過程之中也沒有加入過多的油去炒

所以河粉吃起來沒有過度油膩的感覺

只是整體的鑊氣稍嫌不足,所以鹹香的口感沒有太明顯

整體來說有中上水平,算是不妨一試的餐點

 

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港式波蘿油 $55

波蘿麵包的口感比較乾硬一些,應該是烤的時間比較久的關係

裡面夾的牛油因為厚度不夠高、不夠冰,所以還沒放入口中就幾乎完全融化

這種處理方式對於口感的影響非常的大,完全沒有冰火的口感

如果喜歡吃冰火口感的朋友,吃這道波蘿油應該會很不習慣唷

 

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鮮蝦腐皮捲 $95

鮮蝦腐皮捲的內餡非常的紮實豐富

不過炸的時間有點過久,因此口感比較乾一些

比較沒辦法顯現出這道料理該有的鮮嫩精隨

但是,使用下圖妙方即可加很多分數唷

 

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不得不提!! 祥發港式茶餐廳的辣椒醬非常棒

沒有太嗆口刺激的辣味,反而帶有類似XO醬的香氣

搭配港點真的是絕配無比,滿推薦大家搭配著吃唷

 

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法蘭西多士 $50

 

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法蘭西多士一向是我認為茶餐廳內的功夫菜

祥發港式茶餐廳處理得非常到位!!個人給了85分的高分

外皮炸的金黃酥脆卻不會過度油膩,內餡的花生醬塗抹也沒有不均的狀況

吃起來實在美味無比,放冷再吃也不會影響太多口感唷

這道料理雖然相當罪惡高熱量,不過吃起來真的非常滿足

如果花生醬再抹厚一點就超級完美了~

 

*後記*

祥發港式茶餐廳的整體用餐經驗是非常愉悅的

口味不會下的過重,讓顧客吃起來的負擔不會太高

而且服務態度以及上餐速度都令人相當滿意

此外,之前有好友提及祥發的西門店品質比大安店穩定許多

建議大家也可以試試看祥發港式茶餐廳西門店,應該也會不錯唷

 

祥發港式茶餐廳 大安店

02-2731-9108

台北市大安區大安路一段108號

 

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