[台南美食] Nash 吃 武廟肉圓 大口過癮的經典南部口味

最後更新時間: 2015-10-25 作者: Nash

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台南美味小吃真的族繁不及備載,武廟肉圓也是很多人強推的美食之一

Nash又是相當喜歡吃蒸肉圓的人,所以當然要來武廟肉圓報到一下囉

接著就帶大家來看看武廟肉圓的環境以及餐點表現

 

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武廟肉圓就在武廟旁邊,也是在古蹟赤崁樓旁邊

交通位置相當方便,而且店家也非常的好找唷

 

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武廟肉圓的座位數不多,大概總共只有20個座位左右

而且只有販賣蒸肉圓而已,沒有賣其他湯品或是小菜等等

比較特別的還有一次需要買三顆肉圓….

店家還特別註記,如果三個人合點一份就不提供座位唷

但是一次三顆對於我來說實在有點多,畢竟我來台南都希望吃很多美食阿…

 

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找到座位之後,武廟肉圓有放算蒜醬、辣椒醬在桌上

蒜醬當然是肉圓的絕配,辣椒醬是沒有加上色素的青辣椒醬

雖然看起來好像沒什麼辣度,但是吃起來真的辣勁十足!!

建議吃完原味之後,一定要各來一杓試試看囉~

 

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武廟肉圓 三顆/一份 $60

肉圓熱呼呼地送上桌之後,一定需要趁熱吃

因為肉圓剛上桌時的外皮是最鮮嫩軟Q,肉餡也是最彈牙美味的時候

原本搭配的醬汁屬於傳統南部口味的甜醬,對於肉圓的美味有顯著的提升

沾上些許蒜醬之後,更是在口中翻滾出相當多的層次感

而辣椒醬的辣勁實在強大,甜跟辣直衝腦門的感覺實在過癮

 

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武廟肉圓的內餡則是調味過的胛心肉,口感令人滿意

整體來說,分量很大,而且調味屬於南部經典口味

一個人會不知不覺可以完食三顆,而且相當過癮又不會膩口

建議大家來到台南不妨來試試看武廟肉圓唷

 

台南武廟肉圓  

06-2284568

台南市中西區永福路二段225號

 

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