[捷運忠孝敦化美食] Nash 吃 酌九居酒屋 大推!座位多又好吃的居酒屋

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東區可以說是居酒屋的一級戰區,每到用餐時間總是門庭若市

市民大道四段這邊就聚集了好幾家相當知名的店家

這次就帶大家來看看開幕沒多久的酌九居酒屋

  

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酌九居酒屋的店外看起來不算大,但是走進去之後發現座位數真的很多

此外,酌九居酒屋的包廂還不只一個,多人聚餐也不妨可以考慮一下酌九居酒屋呢

而牆上的塗鴉也都非常逗趣,店裡的擺設以及環境也讓人非常放鬆呢

 

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酌九居酒屋的師傅看起來都好專業,認真的男人最帥了

接著帶大家看一下這次邀約所品嚐的項目囉

 

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開車不喝酒,喝酒不開車

Asahi生啤 $150

朝日的生啤的韻味也是相當不錯

啤酒花綿密,喝起來也特別清爽

搭配日式餐點喝下真的很豪邁過癮

 

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日式毛豆

 

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黃金泡菜

日式毛豆和黃金泡菜都是居酒屋相當入門款的開胃菜

毛豆的胡椒味根本讓我吃到停不下來,實在是下酒好伴!

黃金泡菜也毫無失誤,醃的很開胃很好吃耶

 

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相撲沙拉 $180

 

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酌九居酒屋先將馬鈴薯絲拿去炸,接著再加上一些鮪魚以及胡麻醬入味

有點像是比較好吃的牛蒡絲又有點像是薯條

不僅是一道創意十足的開胃菜,完全可以品出店家的用心唷

 

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炭火牛小排 $280

帶骨牛小排沾上特調沾醬後,撒上特調的辣粉提味

吃起來不僅風味十足,而且還相當有層次感呢

搭配一點蒜片一起吃更是別有風味唷

 

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炭烤玉米筍(三入) $90

玉米筍不僅個頭比較大,而且吃起來相當鮮甜多汁

沾上一些海鹽吃起來就非常美味

 

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法國鴨肝握壽司 $190

法國進口的鴨肝經過高溫炙燒過後顯得香氣十足

不僅入口即化,而且跟壽司米完美融合在一起

老饕都無法抵抗這魔幻的雋永滋味

 

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八丁味噌廣島生蠔(四入) $190

廣島生蠔原本就是大顆肥美頗具盛名

裹粉酥炸後加上八丁味噌醬實在看起來很可口

八丁味噌不僅低鹽,而且又比其他的味噌種類多了許多營養成分

吃起來甚至稍稍偏甜,富有海鮮滋味又匠心獨具

 

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烤雞翅(二支) $100

酌九居酒屋的雞翅稍稍醃過之後在文火慢烤

雞翅外皮酥脆好吃,咬下去也相當多汁

撒上些許檸檬或是搭配抹茶鹽都相當對味唷

 

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羅勒雞軟骨 $160

酌九居酒屋使用七種香料混搭成麵衣

所以吃起來層次感十足還稍稍帶點小辣

此外,雞軟骨的口感也相當棒,完全就是下酒好菜

而且只有在酌九居酒屋吃的到唷,建議必點!

 

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鹽烤紅喉 $1080

烤紅喉算是日本料理相當入門款的烤魚

紅喉的肉質相當細膩,放入口中完全能感受到魚肉的鮮美

而且一整條肥美的紅喉居然也不貴,CP值真的很高

 

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炭烤明太子雞腿肉(二串) $120

因為串燒真的吃太多了,所以嘴巴對串燒的要求真的還不低

不過,酌九居酒屋的這個串燒真的很值得我好好推薦一下

雞腿肉非常的紮實帶勁,而且完全不會過於乾澀

加上些許的明太子醬料實在迷倒眾人~

一口串燒一口啤酒實在太豪邁過癮了

 

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柚香生蠔馬丁尼(一杯) $200

 

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果凍是用柚子酒製成的,吃起來帶有迷人的柚子香味之外

和法國生蠔一起入口更能展現生蠔的大海滋味

而且酌九居酒屋的生蠔新鮮度很棒,推薦給喜歡吃生蠔的朋友唷

 

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季節綜合刺身 $1680

這盤季節綜合刺身真的太豪邁了!

你想的到的海鮮幾乎都有了,而且新鮮度完全都很完美

海鮮只要新鮮度夠就很難差到哪裡去

比較特別的是,酌九居酒屋有提供秋刀魚的生魚片

吃起來毫無腥味又肉質細膩,算是一道很難得一見的海味唷

 

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那對於鮮度極為要求的海膽呢?

沒問題!酌九居酒屋的海膽鮮度更是沒話說!

放入口中完全是入口即化,美味又鮮甜!

 

*後記*

酌九居酒屋有幾個我很欣賞的特點

座位多、價格便宜、口味創新、交通方便

這幾個特點都是一個好的居酒屋很難具備的

建議大家可以找機會來試試看酌九居酒屋唷

 

酌九居酒屋

台北市市民大道四段185-1號

02-25790095

 

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