[捷運西門美食] Nash 吃 維記茶餐廳 相見恨晚的港式茶餐廳

最後更新時間: 2015-09-13 作者: Nash

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港式料理一直以來都是一支我很喜歡的飲食文化

從小就非常喜歡吃燒臘類的食物,後來又接觸到了茶餐廳、港式飲茶

只要有好吃的港式料理,我基本上都不會放過

這次透過好友介紹這家維記茶餐廳之後,短時間去吃了兩次

大多餐點都還算道地,算是我目前心中排名第一的茶餐廳

就帶大家來看看維記茶餐廳的環境以及餐點吧

 

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維記茶餐廳原名叫做維多利亞,店家位於西門町的小巷弄之內

離捷運西門1號出口約步行五分鐘的距離

到門口可以發現排隊用餐的人潮一點都沒有受到地點影響

巷子雖然深,不過依舊是非常熱門

 

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維記茶餐廳看起來相當的乾淨整潔,跟傳統茶餐廳髒亂油膩的印象有著非常大的出入

此外,維記茶餐廳有一樓以及地下室的座位,所以候位通常不會等太久

只是~有空位也無法第一時間就進去就座,維記茶餐廳的工作人員必須先點菜才會讓人集體入座

所以不要看到店內有座位就一直詢問服務人員,乖乖等就對了

 

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維記茶餐廳除了煲仔飯之外

其他餐點的價位還滿親民的,而且維記茶餐廳推出套餐的組合

點主餐加一百會有附白飯、湯品、港飲

 

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香橙煎軟雞 $230

 

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維記茶餐廳的這道料理真的非常的好吃

使用去骨雞腿來裹粉油煎,煎至表面香脆微焦時起鍋

最後在盤中加入些許橙汁佐用,實在是一道匠心獨具的料理

外酥內嫩的口感加上酸酸甜甜的橙汁,讓人每一口都相當的驚艷

 

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絲襪奶茶 $60  

凍檸茶 $60

絲襪奶茶的味道還不錯,濃郁不澀算是基本功了

不過凍檸茶的味道比較像檸檬紅茶,比較讓人失望一些

茶味、濃度都不算太理想,萊姆的味道也不夠厚重

 

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干炒牛河 $160

維記茶餐廳的干炒牛河大概有80分左右的水平

吃起來不會太油膩,牛肉醃製後拌炒也非常對味

唯一比較可惜的是火可能有點太旺,部分的蔬菜炒得有些微焦

吃起來反倒有點點苦澀口感

 

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碗仔翅 $50

碗仔翅是一種仿魚翅羹的香港小吃,其材料以粉絲為主(並非真的加入魚翅)

勾芡之後加入老抽、生抽煮成棕色,通常會加入冬菇絲和雞肉絲一起烹調,使碗仔翅香氣和份量都不錯

維記茶餐廳的碗仔翅雖然不及香港的道地,但是意思到了~算是我在台灣吃過比較貼近的碗仔翅了

 

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臘味煲仔飯 $280

 

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維記茶餐廳的臘味煲仔飯價格實在不斐

基本上比別家煲仔飯多大概3成左右的價格

但是分量依舊是比別家的煲仔飯多3成左右的分量

 

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維記茶餐廳的工作人員會很貼心幫顧客把煲仔飯的後半段完成

 

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首先先將臘味的部分全都起鍋放在小碟子上面

 

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接著將適量醬料倒入煲仔飯裡面,稍微翻動之後就可以食用了

如果想要吃比較多鍋巴的朋友,放比較久就可以囉

 

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臘味的部分很好吃,香氣十足的三種臘味都料理的恰到好處呢~

而且酒釀的味道實在太合我胃口了,幾乎可以給到滿分了

煲飯的部分也不惶多讓,長米的米心咬起來非常有口感

鍋巴的部分也是酥脆的恰到好處,搭配臘味真的很享受

 

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胚芽好立克 $70

冰火波蘿油 $60

 

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胚芽好立克的味道沒有想像中的胚芽牛奶味

喝起來跟雀巢向陽麥子有95%的相似

就是早餐在喝的胚芽麥片的口感,做成冰的來喝真的有種違和感

不過同行的朋友反倒覺得很新鮮,搶過去喝光光耶~

 

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維記茶餐廳的冰火波蘿油真的還不錯

烤的酥脆無比,搭配冰鎮過後的牛油真的美味極了

放在口中有如冰火交融般的口感,推薦大家一定要試試看

 

維記茶餐廳 (維多利亞) 

台北市萬華區成都路27巷19號

02-23826388

 

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