最後更新時間: 2015-09-13 作者: Nash
港式料理一直以來都是一支我很喜歡的飲食文化
從小就非常喜歡吃燒臘類的食物,後來又接觸到了茶餐廳、港式飲茶
只要有好吃的港式料理,我基本上都不會放過
這次透過好友介紹這家維記茶餐廳之後,短時間去吃了兩次
大多餐點都還算道地,算是我目前心中排名第一的茶餐廳
就帶大家來看看維記茶餐廳的環境以及餐點吧
維記茶餐廳原名叫做維多利亞,店家位於西門町的小巷弄之內
離捷運西門1號出口約步行五分鐘的距離
到門口可以發現排隊用餐的人潮一點都沒有受到地點影響
巷子雖然深,不過依舊是非常熱門
維記茶餐廳看起來相當的乾淨整潔,跟傳統茶餐廳髒亂油膩的印象有著非常大的出入
此外,維記茶餐廳有一樓以及地下室的座位,所以候位通常不會等太久
只是~有空位也無法第一時間就進去就座,維記茶餐廳的工作人員必須先點菜才會讓人集體入座
所以不要看到店內有座位就一直詢問服務人員,乖乖等就對了
維記茶餐廳除了煲仔飯之外
其他餐點的價位還滿親民的,而且維記茶餐廳推出套餐的組合
點主餐加一百會有附白飯、湯品、港飲
香橙煎軟雞 $230
維記茶餐廳的這道料理真的非常的好吃
使用去骨雞腿來裹粉油煎,煎至表面香脆微焦時起鍋
最後在盤中加入些許橙汁佐用,實在是一道匠心獨具的料理
外酥內嫩的口感加上酸酸甜甜的橙汁,讓人每一口都相當的驚艷
絲襪奶茶 $60
凍檸茶 $60
絲襪奶茶的味道還不錯,濃郁不澀算是基本功了
不過凍檸茶的味道比較像檸檬紅茶,比較讓人失望一些
茶味、濃度都不算太理想,萊姆的味道也不夠厚重
干炒牛河 $160
維記茶餐廳的干炒牛河大概有80分左右的水平
吃起來不會太油膩,牛肉醃製後拌炒也非常對味
唯一比較可惜的是火可能有點太旺,部分的蔬菜炒得有些微焦
吃起來反倒有點點苦澀口感
碗仔翅 $50
碗仔翅是一種仿魚翅羹的香港小吃,其材料以粉絲為主(並非真的加入魚翅)
勾芡之後加入老抽、生抽煮成棕色,通常會加入冬菇絲和雞肉絲一起烹調,使碗仔翅香氣和份量都不錯
維記茶餐廳的碗仔翅雖然不及香港的道地,但是意思到了~算是我在台灣吃過比較貼近的碗仔翅了
臘味煲仔飯 $280
維記茶餐廳的臘味煲仔飯價格實在不斐
基本上比別家煲仔飯多大概3成左右的價格
但是分量依舊是比別家的煲仔飯多3成左右的分量
維記茶餐廳的工作人員會很貼心幫顧客把煲仔飯的後半段完成
首先先將臘味的部分全都起鍋放在小碟子上面
接著將適量醬料倒入煲仔飯裡面,稍微翻動之後就可以食用了
如果想要吃比較多鍋巴的朋友,放比較久就可以囉
臘味的部分很好吃,香氣十足的三種臘味都料理的恰到好處呢~
而且酒釀的味道實在太合我胃口了,幾乎可以給到滿分了
煲飯的部分也不惶多讓,長米的米心咬起來非常有口感
鍋巴的部分也是酥脆的恰到好處,搭配臘味真的很享受
胚芽好立克 $70
冰火波蘿油 $60
胚芽好立克的味道沒有想像中的胚芽牛奶味
喝起來跟雀巢向陽麥子有95%的相似
就是早餐在喝的胚芽麥片的口感,做成冰的來喝真的有種違和感
不過同行的朋友反倒覺得很新鮮,搶過去喝光光耶~
維記茶餐廳的冰火波蘿油真的還不錯
烤的酥脆無比,搭配冰鎮過後的牛油真的美味極了
放在口中有如冰火交融般的口感,推薦大家一定要試試看
維記茶餐廳 (維多利亞)
台北市萬華區成都路27巷19號
02-23826388
↓↓↓ 想吃吃吃!吃不停? 歡迎加入Nash,神之領域粉絲團↓↓↓
你可能還會想吃
[捷運西門美食] Nash 吃 老天祿滷味 排隊排到滿出來的經典好味道
[捷運西門美食] Nash 吃 開封街香菇肉粥 一碗只要15元的香菇肉粥
[捷運西門美食] Nash 吃 富宏牛肉麵 表裡一致、毫不做作的牛肉麵
[捷運西門美食] Nash 吃 八拾捌茶輪番所 拋開塵世煩囂的品茗好去處
歡迎轉載引用,但請留言著名出處,感謝
合作邀約請寄信 [email protected]
有收到一定回信,如果沒回信請留言給我
加入Nash粉絲團?
https://www.facebook.com/nash.tw
延伸閱讀
- 【萬華美食】艋舺大豐魚丸店,東三水街市場必買
- 【萬華美食】金好吃純正花枝羹,萬華60年巨無霸花枝羹
- 坤山四神湯|捷運龍山寺美食-豬腸超級優秀的四神湯店 (菜單價錢)
- 【萬華美食】阿鴻知高飯小吃店,24小時營業的廣州街夜市美食
- 【萬華美食】萬華蘇家肉圓油粿,萬華在地70年小吃推薦
- 【西門美食】新千葉火鍋,$549火鍋吃到飽也太爽吧
- 【西門美食】開開看江浙小吃,西門好吃熱炒推薦 (菜單)
- 【西門美食】一級排骨,位於地下室的美味排骨飯 (菜單)
- 惠安四神湯|萬華美食推薦 神之四神湯!各部位都有賣(菜單)
- 【萬華美食】兩喜號魷魚焿,百年老店魷魚焿真的很受歡迎
- 【萬華美食】營養號橋下蚵仔湯,開業超過50年的萬華蚵仔湯
- 【萬華美食】三姐鵝肉,萬華在地人推薦的好吃鵝肉 (菜單)
- 【華西街美食】郭家炒牛肉,台北最好吃的炒牛肉 (菜單)
- 【西門美食】玉林雞腿大王,據說是台北最強炸雞腿 (菜單)
- 【萬華美食】原西園橋下燒餅油條,龍山寺美食推薦 (菜單)
- 【萬華美食】萬大蟹殼黃碳烤燒餅店,評價4.4星排隊美食
- 【南機場夜市美食推薦】曉迪筒仔米糕,推薦滷肉飯 芋頭排骨酥湯 (菜單)
- 【西門美食】天天利美食坊,推薦滷肉飯和蚵仔煎 (菜單)
- 【西門美食】刁民酸菜魚西門中華店,台北好吃酸菜魚又開分店囉
- 【萬華美食】一肥仔麵店,傳承四代的萬華好吃麵店 (菜單)