最後更新時間： 2015-07-23 作者： Nash
平常都市人總是喜歡大魚大肉，然後在飽餐一頓之後再來檢討一下
檢討的方式通常就是運動或是吃點清淡的來代償一下
這次要介紹大家的是鼎鼎有名的蔬果吃到飽餐廳~果然匯
果然匯位於東區忠孝敦化站的5號出口處
5號出口出來之後，直上明曜百貨的12樓就可以看到果然匯囉
果然匯的座位相當多，而且用餐環境也是相當夠水準
果然匯也有水耕蔬菜的展示區，這些都是真的會入食材的唷~
當然也得感謝一下愛評網提供的用餐機會唷
接著來看果然匯的菜色怎麼樣
果然匯的壽司以及生菜沙拉是放在同一區
壽司的種類其實並不多，但是也還算是夠吃
只是果然匯補的比較慢一點，直到補完之後才拍這張呢
豆皮壽司味道夠水準，皮香、醋飯棒
芋頭花壽司也相當特別，芋泥搭配壽司米真的十足創意又美味
山藥蘆筍壽司也是第一次見到，口感特殊也好吃
果然匯的壽司整體來說還不賴
果然匯的沙拉吧新鮮度還算不錯
但是補的真的滿慢的，實在有點可惜
不過建議還是可以試試看味道唷
(我只照了一張很模糊的，就不放上來囉)
果然匯的水果吧自然也算是需要守住的品項之一，新鮮、甜度高是必要的條件
即便果然匯的水果種類不算太多，但是品質都水準以上
建議可以試試看唷~
果然匯的麵包吧種類看起來不算太有特色
但是基本該有的也都有，旁邊還有烤麵包機可以自助取用
果然匯也有提供優格機以及果汁吧可供取用
優格因為太飽了就沒吃，但是果汁的選擇還不少
至少沒有低級到用粉泡，比起一些五星級的自助餐好上太多了
果然匯的這點也值得稱許
即便沒有像饗食天堂一樣提供啤酒
但是果然匯有提供軟飲喝到飽的選擇唷
接著就帶大家來看一下很多照片的熱食區
基本上你想的到的素食料理，果然匯都有提供
不管煎煮烤炸都一應具全，港式蒸籠、中式熱炒、西式點心等等都有
果然匯的天婦羅炸工一流，但是沒有炸蝦真的好不習慣><
不過，其餘的炸物也都讓人驚艷，特別推薦地瓜以及炸豆腐唷
特別接紹鐵板波特菇
鐵板完美的將水分鎖在裡面，咬下去之後還能在口中爆漿
整體吃起來香嫩多汁，非常推薦大家試試看唷
蘿蔔糕的味道也是相當有層次
不過素的依舊少了一味，但是已經夠滿足了
果然匯的蘿蔔糕算是中上之作囉
果然匯的酥皮濃湯也是值得推薦唷
外皮烤得夠水準，內部搭配的奶油濃湯也不至於膩口
沾上酥皮真的好吃~
果然匯的熱食整體來說真的也是極盡可能的做出多樣變化
並且大量使用菇類以及多樣食材做搭配
就是想要讓吃的人不會感覺草味太重
真的吃到最後也絲毫不膩不厭倦呢
現點現做的部分，當然就要來碗香氣四溢的麻油麵線
味道即便有點單調，但是果然匯加上枸杞以及菇類調味之後
整體麻油麵線吃起來也算是水準之作了
果然匯的甜點櫃看起來也是相當精緻
就跟饗食天堂的甜點櫃看起來有同一個感覺
當然是每樣都樣來試試看囉~
生巧克力的保溫做的不好之外，其餘的甜點至少都有中等以上的水準
尤其是提拉米蘇和波士頓派的口感相當優異，值得推薦給大家唷
整體來說，果然匯的品項真的還不少
即便有些東西沒有那麼精緻，也沒有鮑魚龍蝦等高CP值的餐點
但是素食變化的樣式也真的夠多，喜歡素食的朋友應該會覺得相當過癮
想要來吃到翻本大可不必來果然匯，這裡真的怎麼吃都不會夠本
但是想要清腸胃或是吃健康一點的人，果然匯是一個很不錯的選擇唷
果然匯
台北市大安區忠孝東路四段200號12樓
02-27718832
官方網站: http://www.fruitfulfood.com.tw/
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