[捷運松江南京美食] Nash 吃 用餐只有45分鐘的 麵屋輝

最後更新時間: 2014-02-09 作者: Nash

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說到麵屋輝,心中就有一個殘念

麵屋輝之前在公館有開店,後來才搬去現在的店址(松江南京附近)

之前麵屋輝明明離我很近,卻沒有及時發現去吃

這次算是來彌補一下囉XDDD

先帶大家看一下麵屋輝外面的環境

 

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麵屋輝比較有意思的地方是,他們坪效很明顯不高

光是有一個等候區的前庭就看的出來了…

樂麵屋等拉麵店都會讓客人在馬路上或是騎樓等候

麵屋輝跟別家拉麵店實在不太一樣

接著帶大家來看一下麵屋輝的店內環境

 

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麵屋輝的店內座位數其實也不多

我覺得麵屋輝也沒有把座位擺得很緊

不過這個就是一體兩面的事情

因為如果沒擺很擠,當生意好的時候

就會需要趕客人,並且牆壁上還得掛45分鐘得吃完的牌子XDDD

45分鐘必須完食也算是在拉麵店第一次看到 @Nash,神之領域

接著帶大家看一下麵屋輝的菜單

 

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其實麵屋輝的品項並沒有很多

就分拉麵跟沾麵,想吃煎餃也是限量的

所以要吃也得早點到囉~

 

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跟朋友相聚當然得小酌一下

麵屋輝有提供啤酒,麒麟當然是我們首選

而且麵屋輝的麒麟還是上海廠的

所以喝起來很順也是剛好而已!

 

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這是麵屋輝的涼拌豆芽菠菜

味道很普通,鹹鹹的當開胃菜還算可以

 

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麵屋輝的拉麵最先登場!

麵屋輝的拉麵我們覺得還滿普通的

湯頭點濃郁的話會偏鹹,細麵的表現中規中矩

老實講湯頭跟三田製麵所很類似(融合豚骨+魚介)

所以讓我開始期待他的沾麵了

 

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麵屋輝的沾麵果然也沒讓我失望

我認為表現算是很優異,麵條的部分完全展現了彈牙的口感 @Nash,神之領域

沾完之後馬上吃下去真的很棒

另外,叉燒和半熟蛋的部分都也還不錯

 

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一般來說,來到拉麵店我不會點日式炸雞塊

因為通常他們都炸得不怎樣

不過麵屋輝的日式炸雞塊其實還不錯耶

炸工滿強的,而且雞肉調味也算棒

推薦給各位

 

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結帳時發現麵屋輝好像也有出泡麵

不過應該是日本才有出!

另外,麵屋輝的服務人員態度都還不錯 @Nash,神之領域

但是我不太知道為什麼有服務人員會很急著要趕我們結帳…

明明就已經吃完了,大概5分鐘內就要結帳了

還想要桌邊買單…

 

我還滿建議麵屋輝學學樂麵屋,把外面的空間改成有餐桌

然後店內放一些節奏很快的音樂

讓大家根本很難在店內聊天,這樣翻桌率超快的

不要把自己店內弄得很放鬆,但是還是要跟人拚翻桌率

這樣會比較辛苦一些

 @Nash,神之領域

最後送上麵屋輝的名片

 

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麵屋輝

台北市松江路77巷14號(捷運松江南京4號出口)

02-25041800

 

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