【基隆美食】周家蔥油餅,超人氣基隆早餐推薦

最後更新時間: 2021-04-05 作者: Nash

周家蔥油餅

基隆美食推薦一定要來試試這家《周家蔥油餅》,這家超人氣基隆早餐推薦給大家,這家《周家蔥油餅》真的是無人不知無人不曉,會知道周家蔥油餅,主要是因為在地基隆人瘋狂推薦《周家蔥油餅》,說這家店就算是在地基隆人也是愛到一個不行,不過我覺得真的超出我的預期,沒想到《周家蔥油餅》真的是狂到爆炸,每次吃完之後都得外帶十個走,推薦大家一定要來吃《周家蔥油餅

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周家蔥油餅店家資訊

周家蔥油餅

周家蔥油餅
地址:基隆市中正區信二路309號
電話: 02 2425 9988
外送:無
營業時間:04:30–12:30 (週一公休)
食記:【基隆美食】周家蔥油餅,超人氣基隆早餐推薦
粉絲團:無

 

周家蔥油餅

周家蔥油餅》人真的很多,但我覺得《周家蔥油餅》營業時間其實不太一樣,雖然寫說到12:30,但是我們來的時候其實也超過時間了,大概已經是13:30左右了,但是店家是說無法內用,全部都是要外帶,我們排到一半的時候,周家蔥油餅還出來統計一下人數,好像是如果超過統計的數量,就無法販售的樣子

 

周家蔥油餅

周家蔥油餅》的蔥油餅很特別的地方在於他們是煎過再烤,《周家蔥油餅》非常費工但能得出超強的滋味,應該是用煎台逼出蔥油餅的香氣,再用烤箱逼油並烤脆,所以整體香氣四溢卻不油膩,之前在Google評論看到很多人說周家蔥油餅態度很差或是怎樣,我個人是沒遇到,而且都滿客氣的,類似的做法的話,也可以參考一下七堵的羅記蔥油餅

 

周家蔥油餅

建議千萬千萬不要買加蛋的,你真的會後悔,那個蛋味會把整個蔥的味道蓋掉,真的母湯喔

 

周家蔥油餅 周家蔥油餅

店家會反覆打開烤爐看一下蔥油餅的情況,跟鼎鼎燒餅真的滿類似的,都是需要細心照料啦

 

周家蔥油餅

如果是需要分開裝的話,建議在還沒輪到你的時候就先講,不然店家有時候手速很快,然後你會被罵說為什麼不先講XDDD 我有經驗了,所以我就是會先說十個分開裝,他會很樂意幫你裝好喔

 

周家蔥油餅菜單

周家蔥油餅

 

周家蔥油餅菜單如上,實在很難不拍到反光,請大家就見諒一下,《周家蔥油餅》一個賣$17很多人可能覺得貴,但我覺得以這品質只賣$20真的很佛,雖然羅記一顆$6,但我覺得其實真的大小有差,品質跟香氣也是有差,然後沒有賣餛飩湯,你只能買餛飩回去自己煮,要喝豆漿也有賣,有無糖跟有糖可以選

 

周家蔥油餅

 

周家蔥油餅推薦餐點

周家蔥油餅

周家蔥油餅》真的是烤到極致酥脆,控制火侯的能力跟食材的精準度完全甘拜下風,裡面的蔥香滿溢,完全征服我的味蕾,完全是無法抵抗的一口接一口吃~,這麼厲害的蔥油餅真的讓人懷疑是國家機器做的,讓我的嘴動的非常厲害!!!然後我不建議加蛋跟加辣,直接單吃比較好吃。《周家蔥油餅》冷掉也是很好吃,大推一個!! 我建議大家可以用烤箱或是氣炸鍋回烤一下,基隆美食推薦這家《周家蔥油餅》,這家超人氣基隆早餐推薦給大家

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:周家蔥油餅
  • 所在地址:臺灣基隆市信二路309號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 04:30-12:30
  • 店家電話:

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