【新店美食】小樂精緻麵食館,平價版鼎泰豐 (菜單)

最後更新時間: 2022-01-04 作者: Nash

小樂精緻麵食館

新店美食推薦這家《小樂精緻麵食館》,這家大家都稱為是平價版鼎泰豐,為什麼會這樣說呢?  因為裡面的師傅曾經在鼎泰豐待過,所以整個手藝媲美鼎泰豐,美中不足的是沒有提供小籠包,所以就有一點可惜了,但是很多菜色跟口味都超級像,甚至有點改良版的感覺,馬上就帶大家來看看小樂精緻麵食館

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小樂精緻麵食館店家資訊

小樂精緻麵食館

小樂精緻麵食館
地址:新北市新店區寶橋路67號
電話:02 2910 3237
外送:無
營業時間:11:30–20:30
食記:【新店美食】小樂精緻麵食館,平價版鼎泰豐 (菜單)
粉絲團:小樂精緻麵食館

 

小樂精緻麵食館

小樂精緻麵食館店內位置真的超少,我們為了順利入座,大概11:15就過來,果然平日順利當了第一組客人,然後大概五分鐘左右就客滿了,然後我們還沒點餐之前,小樂精緻麵食館的廚房外面就已經貼滿了外帶的標籤,原來是外帶的客人可以在11:00就打電話進來訂餐,如果你只是想要吃小樂精緻麵食館外帶的話,記得就直接打進來就好,免得現場等太久啊!!

 

小樂精緻麵食館菜單

小樂精緻麵食館

小樂精緻麵食館菜單如上,小樂精緻麵食館的菜色大概就是鼎泰豐的六折左右,尤其我自己去鼎泰豐必點的排骨蛋炒飯,一份$240,小樂精緻麵食館菜單上面賣$150,真的有夠佛,如果只要能夠炒出8成像,我覺得就已經功德圓滿了

 

小樂精緻麵食館

兩個人明顯點太多,這根本三到四人份

 

小樂精緻麵食館推薦

小樂精緻麵食館

小樂精緻麵食館推薦必點泰式豆包捲,這根本是每桌都一盤,外帶的人也瘋狂外帶走

 

小樂精緻麵食館

這真的跟鼎泰豐的小黃瓜87%像,實在猛啊

 

小樂精緻麵食館

小樂精緻麵食館也有提供熱茶可以喝,如果要喝水也ok

 

泰式豆包捲 $40

小樂精緻麵食館

小樂精緻麵食館的第一道菜我們就先吃他的小菜,一入口就驚喜連連,外面是美味的豆包搭配上誘人的醬汁,裡面包的是大量的銀芽,口感爆炸好又細緻,居然只賣$40,早知道應該要點到兩三份來壓壓驚,我一開始想說這應該一份$80左右

 

酸辣湯 $50

小樂精緻麵食館 小樂精緻麵食館

別騙了,這真的是鼎泰豐吧!!我每次去鼎泰豐都會點他的酸辣湯,相似度根本99%,可能就是料少一點點,味道幾乎完全一模一樣,真的太神了,這樣一碗才$50真的佛到爆炸

 

蝦仁紅油抄手麵 $100

小樂精緻麵食館 小樂精緻麵食館 小樂精緻麵食館

我的老天鵝,這真的太太太厲害了,裡面的抄手皮超級薄又Q,然後餡料紮實又有一隻大蝦,鮮味相當足,入口之後完全就是讚嘆,這$100完全超佛心,然後麵體我覺得也滿不賴的,這種細麵就是要趁熱拌開吃,不過不太辣,所以要吃辣一點的朋友可以自己加一些辣醬

 

排骨蛋炒飯 $150

小樂精緻麵食館 小樂精緻麵食館

以這價位我先給100分,台北沒有一間能夠比他好吃又能夠比他精緻。但是我要分兩個部分來吹毛求疵,第一個就是他的排骨粉有點太厚,整體的醃料有點相似,但是我覺得今天的排骨真的吃不出那種多汁的感覺,反倒有一咪咪粉感,這就是唯一的缺點了。但是他的蛋炒飯爆炸香,完全無與倫比的強大,那個蛋香、那個鑊氣在口中綻放的感覺,我看真的是要升天了,我這種鼎泰豐鐵粉真的分不出到底跟鼎泰豐的差在哪,這蛋炒飯完全就是200%相似,太狂!

 

油豆腐丸子細粉 $110

小樂精緻麵食館 小樂精緻麵食館 小樂精緻麵食館

我也是很常吃油豆腐細粉,小樂精緻麵食館這個是完全不太行,我覺得最主要是湯頭不行,這個湯頭有點無聊,可以再更用心處理,而且油豆腐處理略為粗糙,吃起來口感不夠好,但是丸子是可以的,吃起來有點像是小獅子頭的感覺,就算是小樂精緻麵食館以這個價位我不會想點

 

小樂精緻麵食館

出來的時間大概是12:10,我還要說什麼嗎? 新店美食小樂精緻麵食館真的太厲害,這家平價版鼎泰豐推薦給大家,啊如果大家想吃鼎泰豐等級的湯包,我推薦嘉義豆豆小籠湯包

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:小樂精緻麵食館
  • 所在地址:臺灣新北市寶橋路67號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-20:30
  • 店家電話:02 2910 3237
  • 評價:★★★★★

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