【新店美食】小樂精緻麵食館，平價版鼎泰豐 (菜單) @Nash，神之領域

最後更新時間： 2022-01-04 作者： Nash

小樂精緻麵食館

新店美食推薦這家《小樂精緻麵食館》，這家大家都稱為是平價版鼎泰豐，為什麼會這樣說呢? 因為裡面的師傅曾經在鼎泰豐待過，所以整個手藝媲美鼎泰豐，美中不足的是沒有提供小籠包，所以就有一點可惜了，但是很多菜色跟口味都超級像，甚至有點改良版的感覺，馬上就帶大家來看看小樂精緻麵食館

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小樂精緻麵食館店家資訊

小樂精緻麵食館

小樂精緻麵食館
地址：新北市新店區寶橋路67號
電話：02 2910 3237
外送：無
營業時間：11:30–20:30
食記：【新店美食】小樂精緻麵食館，平價版鼎泰豐 (菜單)
粉絲團：小樂精緻麵食館

小樂精緻麵食館

小樂精緻麵食館店內位置真的超少，我們為了順利入座，大概11:15就過來，果然平日順利當了第一組客人，然後大概五分鐘左右就客滿了，然後我們還沒點餐之前，小樂精緻麵食館的廚房外面就已經貼滿了外帶的標籤，原來是外帶的客人可以在11:00就打電話進來訂餐，如果你只是想要吃小樂精緻麵食館外帶的話，記得就直接打進來就好，免得現場等太久啊!!

小樂精緻麵食館菜單

小樂精緻麵食館

小樂精緻麵食館菜單如上，小樂精緻麵食館的菜色大概就是鼎泰豐的六折左右，尤其我自己去鼎泰豐必點的排骨蛋炒飯，一份$240，小樂精緻麵食館菜單上面賣$150，真的有夠佛，如果只要能夠炒出8成像，我覺得就已經功德圓滿了

小樂精緻麵食館

兩個人明顯點太多，這根本三到四人份

小樂精緻麵食館推薦

小樂精緻麵食館

小樂精緻麵食館推薦必點泰式豆包捲，這根本是每桌都一盤，外帶的人也瘋狂外帶走

小樂精緻麵食館

這真的跟鼎泰豐的小黃瓜87%像，實在猛啊

小樂精緻麵食館

小樂精緻麵食館也有提供熱茶可以喝，如果要喝水也ok

泰式豆包捲 $40

小樂精緻麵食館

小樂精緻麵食館的第一道菜我們就先吃他的小菜，一入口就驚喜連連，外面是美味的豆包搭配上誘人的醬汁，裡面包的是大量的銀芽，口感爆炸好又細緻，居然只賣$40，早知道應該要點到兩三份來壓壓驚，我一開始想說這應該一份$80左右

酸辣湯 $50

小樂精緻麵食館

別騙了，這真的是鼎泰豐吧!!我每次去鼎泰豐都會點他的酸辣湯，相似度根本99%，可能就是料少一點點，味道幾乎完全一模一樣，真的太神了，這樣一碗才$50真的佛到爆炸

蝦仁紅油抄手麵 $100

小樂精緻麵食館

我的老天鵝，這真的太太太厲害了，裡面的抄手皮超級薄又Q，然後餡料紮實又有一隻大蝦，鮮味相當足，入口之後完全就是讚嘆，這$100完全超佛心，然後麵體我覺得也滿不賴的，這種細麵就是要趁熱拌開吃，不過不太辣，所以要吃辣一點的朋友可以自己加一些辣醬

排骨蛋炒飯 $150

小樂精緻麵食館

以這價位我先給100分，台北沒有一間能夠比他好吃又能夠比他精緻。但是我要分兩個部分來吹毛求疵，第一個就是他的排骨粉有點太厚，整體的醃料有點相似，但是我覺得今天的排骨真的吃不出那種多汁的感覺，反倒有一咪咪粉感，這就是唯一的缺點了。但是他的蛋炒飯爆炸香，完全無與倫比的強大，那個蛋香、那個鑊氣在口中綻放的感覺，我看真的是要升天了，我這種鼎泰豐鐵粉真的分不出到底跟鼎泰豐的差在哪，這蛋炒飯完全就是200%相似，太狂!