【士林美食】士林堃叔手作糯米腸，士林夜市美食推薦

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士林堃叔手作糯米腸

士林美食我覺得絕對要推薦一下這家超狂的《士林堃叔手作糯米腸》，這家士林夜市美食推薦給大家一下，我覺得是必吃了!!! 我其實經過了一百次應該有了，因為我幾乎是必走這條路回家，而且他又開在我的愛店饗味鹹酥雞的對面，這次終於鼓起勇氣來試試看，沒想到真的很狂，喜歡糯米腸跟四神湯的人不要放過唷

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士林堃叔手作糯米腸店家資訊

士林堃叔手作糯米腸

堃叔手作糯米腸
地址：台北市士林區大西路16號
電話： 0933 450 781
外送：無
營業時間：16:00–21:00 (週日、週一公休)
食記：【士林美食】士林堃叔手作糯米腸，士林夜市美食推薦
粉絲團：堃叔手作糯米腸

 

士林堃叔手作糯米腸

《士林堃叔手作糯米腸》就位於士林夜市裡面的明昌中藥行前方，而且應該是中藥行的兒子開的，爸爸媽媽也是很支持他開店，而且他又有賣四神湯，裡面的藥材以及藥酒都是取自自家的中藥行，所以想必也是很厲害的啦，哈哈哈哈

 

士林堃叔手作糯米腸菜單

士林堃叔手作糯米腸

士林堃叔手作糯米腸菜單如上，其實就很簡單，一斤 $170、一份是$60，四神湯已經沒賣了，以前你有IG、FB打卡還可以折價$10，過去好像有UberEats，現在沒了，只有街口支付，我覺得還滿方便的。至於為什麼叫做《士林堃叔手作糯米腸》? 我後來才發現原來是上面的布條寫了一個堃，不然都只有士林糯米腸的資訊而已哈哈哈

 

士林堃叔手作糯米腸推薦餐點

士林堃叔手作糯米腸

《士林堃叔手作糯米腸》一打開蒸籠我就超期待的!!! 只有這種天然腸衣的糯米腸，才有可能是這種不規則形狀的，不然外面賣的糯米腸都是業務用的膜衣灌製的，這種口感絕對會好很多

 

士林堃叔手作糯米腸

他一份給我一條半誒，我覺得有點太誇張了，我現場吃掉兩片之後給朋友吃，他還說這一份應該是$100吧，我說只有$60他嚇傻了!!! 反正這個物價真的太過便宜了

 

糯米腸 $60

士林堃叔手作糯米腸士林堃叔手作糯米腸 士林堃叔手作糯米腸

《士林堃叔手作糯米腸》真的太強大了，他的糯米腸的米香真的太迷人了，有先調味過之後再蒸熟，咬下去覺得快要欲仙欲死，跟基隆那種糯米腸的版本不太一樣，我個人其實比較偏好這種做法，其實直接吃就已經有著淡雅的香氣，咬第二口就會上癮，不小心真的會無意識中把整份吃光。再來是，士林堃叔手作糯米腸調味料有三種：醬油膏、甜辣醬、特製辣椒，他的辣椒是自己炒的，整體的辣香很爽又帶勁，搭配上糯米腸非常過癮，可以試試看

 

四神湯 $50

士林堃叔手作糯米腸

已絕版

 

士林堃叔手作糯米腸

我個人也是四神湯的愛好者，我個人喜歡惠安四神湯、坤山四神湯、二哥四神湯等等，老實講，我覺得士林堃叔手作糯米腸的四神湯是屬於比較口味淡的那種，他沒有做成薏仁湯底，也沒有很誇張的大骨熬湯，但是藥材的淡雅香氣很明顯可以越喝越香，搭配上他們特製的藥酒，跟外面那種阿桐阿寶四神湯用的藥酒很不一樣，有一種不同的清爽感，我覺得搭配上糯米腸，其實還算是滿合拍，不妨點一碗試試看。士林美食推薦這家《士林堃叔手作糯米腸》，士林夜市美食推薦也可以順便賣一下前面那攤的燒烤杏鮑菇唷，也滿多人喜歡的呢

 

2021 3月更新

士林堃叔手作糯米腸 士林堃叔手作糯米腸

隔了兩天又來買，帶了單眼過來吃，覺得拍起來有fu多了，真的很喜歡士林堃叔手作糯米腸

 

士林夜市美食推薦|士林夜市必吃美食總整理

>>>連結總覽:  士林夜市|士林美食-2020 30家士林夜市美食總整理 (2/5更新)

花藏雪手作雪冰
推薦指數: 100 / Google評價: 4.3
02 2883 3807
台北市士林區大北路27號
營業時間: 15:00-22:00
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饗味鹽酥雞
推薦指數: 95 / Google評價: 4.1
0983 232 929
台北市士林區大西路15號1樓
營業時間: 17:30-00:00
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大統大牛排（原大統一）
推薦指數: 85 / Google評價: 3.9
02 2880 5620
台北市士林區大南路89之17號
營業時間: 11:00-01:00
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貝尼菲 Benefly 
推薦指數: 85 / Google評價: 3.8
02-28807227
台北市士林區大南路135號
營業時間: 13:00-23:00 (週末營業至00:00)
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阿姨鹽水雞
推薦指數: 85 / Google評價: 3.9
0978 794 708
台北市士林區基河路100號
營業時間: 18:00-23:30 (週二公休)
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五豬牛排
推薦指數: 80 / Google評價: 4.2
0917 998 373
台北市士林區大南路85號
營業時間: 16:00-00:00
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娘娘雞排 士林店
推薦指數: 80 / Google評價: 3.0
02-28835218
台北市士林區大東路24號
營業時間: 14:00–00:30
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香香小吃 
推薦指數: 75 / Google評價: 4.9
02-28804989
台北市士林區文林路114巷1號
營業時間: 11:00–19:00 (星期日休息)
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食來運轉  
推薦指數: 75 / Google評價: 4.2
02-28804931
台北市士林區小東街31號
營業時間: 10:00–14:30, 16:00–20:30
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士林夜市深夜流氓熱炒
推薦指數: 75 / Google評價: 3.9
台北市士林區大東路16號
營業時間: 01:00–05:00
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王艇長酢醬麵  
推薦指數: 90 / Google評價: 4.2
02-28839335
台北市士林區前港街18號
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–20:00 (星期六公休)
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草原風蒙古火鍋
推薦指數: 90 / Google評價: 4.6
02 2885 5957
台北市士林區後港街35號
營業時間: 11:30–14:30, 17:00–22:30 (六日11:30–22:30)
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龍江烤鴨
推薦指數: 90 / Google評價: 4.6
02-28861181
台北市士林區承德路四段28號
營業時間: 11:00-19:30
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