最後更新時間： 2022-08-23 作者： Nash
石牌美食絕對不能漏掉這家《石牌無名手工蛋餅》，我覺得這家的蛋餅真的是台北最經典的之一，無論你喜歡哪種蛋餅，絕對會喜歡唷，而且《石牌無名手工蛋餅》的花生湯跟鹹豆漿也很讚，如果有來到北投實踐街一帶的話，千萬不要放過了，傳說中這家《石牌無名手工蛋餅》連下雨天都得排隊呢，你看看多厲害R
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石牌無名手工蛋餅店家資訊
石牌無名手工蛋餅
地址： 台北市北投區實踐街48巷7號
電話： 02 2821 2516
外送： 無
營業時間：06:00–11:00 (週二公休)
食記：【石牌美食】石牌無名手工蛋餅，花生湯跟鹹豆漿也很讚
粉絲團：無
《石牌無名手工蛋餅》其實真的超級偏的，這地點連跟著Google Map騎都有可能會找不太到，附近也有一家名店叫做好味道臭豆腐，建議大家可以安排接近11點過去，一起刷一刷，非常愉快的，如果還吃得下，還可以去附近外帶京城烤鴨走唷
《石牌無名手工蛋餅》假日外帶內用都得排隊，但是今天平日內用還有很多座位，我就問說是不是一定要排隊，他說有內用有座位就可以進去坐著等，外帶才需要排隊，裡面座位大概有個10個吧，趕緊坐下來點完，就等餐囉
石牌無名手工蛋餅菜單
2022菜單更新，石牌無名手工蛋餅菜單如上，《石牌無名手工蛋餅》最有名的其實就是他們的花生湯、蛋餅，其他品項雖然也有愛好者，不過就是點這兩樣是最多的，但是依照我的點餐習慣，我一樣冰豆漿跟鹹豆漿各來一份，畢竟我真的是超級愛鹹豆漿的，不喝真的會死掉哈哈哈啊
石牌無名手工蛋餅推薦餐點
鹹豆漿 $22
裡面的用料不算是豐富，但是有加入魚鬆提味，而且還已經內建一點辣油了，看起來雖然單調，但是其實平衡感相當不錯，我覺得也是因為他的豆漿很濃很好喝，所以基本上要好吃也算是很簡單的啦
花生湯 $43
《石牌無名手工蛋餅》的花生湯真的有夠讚，他首先點餐的時候會問你要冰的還熱的，會比較建議是要吃熱的，那種入口即化的感覺會更讚，花生湯其實我之前在花蓮好幾家早餐店吃過，台北的話不算多有花生湯，反正這碗真的很夠水準，給的料很豐富之外，也不會過甜，味道恰到好處
豆漿 $15
《石牌無名手工蛋餅》的豆漿真的也是讚讚的，我覺得就是糖度剛好，而且濃醇香，$15很值得，讓我瞬間把剛剛吃早起鳥的不愉快忘個精光R
蛋餅 $35
我覺得真的超級好吃，他其實就是走酥脆路線的，不是像素食早餐點那種粉漿蛋餅，而且每一個餅皮都是現做的，光用看的就知道超級脆。不過，雖然餅皮脆，卻不會有過度的油膩感，吃起來只有爽感而已，每一口吃起來都很像奶油酥餅狂弔屑的感覺，入口還會咖咖叫，而且蛋香也恰到好處，搭配店家的甜辣醬很棒很值得吃，推薦給大家試試看這家石牌美食石牌無名手工蛋餅，別忘了他的花生湯跟鹹豆漿也很讚，這家台北早餐推薦給大家
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2022 更新
最有名的其實就是花生湯，內用碗裝是48元，外帶杯裝是50元，蛋餅有小小漲價，現在是一份40元，現在也沒開內用了
這個蛋餅如果沒有講，應該會以為是燒餅偽裝的吧！其實內用會幫你分切，但外帶就是一大片看起來像燒餅，然後但餅是煎到整個看起來金黃色，走的是酥脆路線，不是那種粉漿蛋餅，重點餅皮餅皮都是現做的，咬下去外層真的很酥，會狂掉屑的那種酥度，然後內裡卻是軟嫩很有麵皮香氣
蛋餅不加醬本身就會越吃越順，跟蛋香的完美搭配，整個是給過的，可是千萬千萬不要以為這樣子就結束了，《石牌無名手工蛋餅》店裡面有丸吉的辣椒醬與醬油膏，這也是很多人推薦一定要加的，辣椒醬就很像是台中辣醬，吃起來微辣帶有一點甜味，吃起來頗有滋味的
早餐沒有這樣子吃過吧！用花生湯搭配油條，老實說真的有夠讚，點《石牌無名手工蛋餅》花生湯會問你要熱的還是冰的，內用的話建議點熱的，那花生入口即化的感覺很厲害，現在只能外帶就點冰的就好，然後花生真的很綿密，真的超有水準的，記得一定要點一條油條沾著吃，油條很酥不會太韌也不會像老油條那麼的硬，很剛好，沾花生湯也超好吃的
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店家/景點資訊
- 店家名稱：石牌無名手工蛋餅
- 所在地址：臺灣台北市實踐街48巷7號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 06:00-11:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
交通資訊
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