最後更新時間： 2023-10-25 作者： Nash
蘆洲美食《四木欣福》真的很優質，鼎泰豐等級蛋炒飯居然只要70元，很值得大推啊!!!位於蘆洲民族路上的《四木欣福》，主廚曾在鼎泰豐工作過。網路評論表示，這裡只需要花費鼎泰豐一半的價格，就能品嚐到鼎泰豐水準的美食。價格相當便宜，炒飯最低僅需70元。一到用餐時間，這家小吃店裡總是擠滿了人，甚至還有人在排隊等候。網友們高度推薦這裡的炒飯，我推薦~絕對值得一試
四木欣福店家資訊
四木欣福
地址：新北市蘆洲區民族路170號
電話：02 8282 1680
捷運站：徐匯中學
營業時間：11:00–14:00, 16:30–20:30 (週一公休)
官方粉絲團：無
四木欣福位於蘆洲，蘆洲人跟三重人、新莊人有個特性，這邊大多都是中午空城，晚上跟假日人超多，所以不想要排隊話，就是趁早來或是平日中午來，但因為之前每次經過都大排長龍，這次11:00還沒到就來排隊，結果不用排隊…哈哈哈哈，我就是第一組進去的，超爽的
四木欣福的服務生都是小姊姊，態度都很親切，吃飯心情都好多了
四木欣福店內座位不多，大概10分鐘內就會客滿，四人桌大概也只有兩個而已唷
四木欣福菜單
四木欣福菜單如上，都是用線上QR code點餐，反正把鼎泰豐會點的都點一點，這單子出來之後我覺得有點便宜XDDD雖然店主曾在鼎泰豐擔任師傅，但每位師傅都有自己的專長，這位主廚的特色應該是麵食而非小籠包。另外，這家店的價格非常實惠，例如香蔥蛋炒飯僅需70元，排骨炒飯僅售150元，而鼎泰豐的價格卻高達280元R
四木欣福推薦
涼拌黃瓜 $50 / 涼拌干絲 $40 / 涼拌煙燻豆包 $50
三個結論我一起講一講好了，黃瓜我覺得辣油沒有咬上去，但是味道還過得去。煙燻豆包我覺得中上水準，平衡感缺一點點~干絲比較值得一提，完全沒味道，是毫無調味、沒有醬料的那種!!! 但是店員有聽到我們的意見，並且詢問廚房，發現今天是有失誤的，就直接幫我們跟其他桌都退掉了，非常棒~
酸辣湯 $60
酸辣感比較溫和一點，我覺得是少了胡椒的大力拉拔，其他應該都算到位了，湯裡的配料處理得相當不錯，以這價錢沒理由不推
鮮蝦紅油抄手麵 $110
鮮蝦紅油抄手麵除了炒飯外，是我們第二喜愛的菜品。這主要得益於辣醬的出色處理，除了辣味外，還帶有些許的酸度，使整體味道層次豐富。麵條瀝幹過後，與醬料拌勻，使每一口的味道均勻且一致。辣味中帶點酸度，令人胃口大開。此外，麵條略具嚼勁，口感相當不錯，如果要挑的話~我覺得抄手略差一點而已
鮮肉紅油抄手 $100
同上
排骨蛋炒飯 $150
香蔥蛋炒飯與鼎泰豐的炒飯相似，雖然味道不重，但蛋香和蔥味完美融合，讓人聯想起在鼎泰豐品嚐的口感。此外，米飯粒粒分明，口感乾爽，堪稱一道出色的炒飯~而單點炒飯僅需70元，實在是相當便宜!!!大推~不過排骨蛋炒飯的排骨比其他家平價鼎泰豐好很多，雖然不是鼎泰豐的那種口感，但我覺得以各種角度來說，都是超好吃的排骨，我很推薦!!
清燉雞盅 $150
這個我覺得比鼎泰豐的還好喝，雞湯的香甜恰到好處，完全不會過油，肉也太嫩滋滋，大推
蘆洲美食四木欣福好棒棒，蘆洲最受歡迎的平價鼎泰豐推薦給大家，最後送上平日外帶的等候照
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