最後更新時間： 2023-11-28 作者： Nash
中山美食推薦這家《ROBIN’S 牛排屋》，這家台北牛排推薦給大家，真的是有一陣子沒吃了，但一直都是心頭好，台北牛排我大概比較喜歡就是ROBIN’S 牛排屋、Just Grill、Prime One、Muchoyaki、亞里士、沾美之類，但是後面幾家都是比較偏台式，ROBIN’S 牛排屋則是比較西式一點的，而且真的超級穩定，不得不說晶華真的很有一套
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ROBIN’S 牛排屋店家資訊
ROBIN’S 牛排屋
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓
電話：02 2521 5000#3930
外送： 無
營業時間：12:00–14:30, 18:00–22:00
ROBIN’S 牛排屋氣泡水
ROBIN’S 牛排屋氣泡水不是採用水資喝到飽計價，是用一罐$200給你喝這樣，也是熟悉的聖佩尼洛
ROBIN’S 牛排屋午餐
菜單
ROBIN’S 牛排屋午餐菜單如上，可以參考一下
ROBIN’S 牛排屋晚餐菜單
ROBIN’S 牛排屋晚餐菜單如上，跟午餐菜單看起來一樣，但有一些巧思，就是降低單價並提高總價，只能說很會玩菜單哈哈
ROBIN’S 牛排屋沙拉吧
ROBIN’S 牛排屋最出名就是這個沙拉吧，裡面有一堆甜點
沒有名字的冰淇淋，吃起來有點像是哈根達斯，但感覺不太像是
還有西瓜很難吃的水果吧
最受歡迎的應該就是這個沙拉吧，真的是帥又好吃
你看這排版多麽賞心悅目，大家也可以看看沒改版之前的
看起根本是解放之前吧，每一樣都洗得非常乾淨，吃起來也是非常爽脆，重點是晶華Robin’s 牛排屋有很多醬料可以加，傳統的千島醬、油醋之外，也有給很多進口的沙拉醬料，個人覺得非常用心跟高檔
有點驚悚的小菜圃，還會連土都一起夾起來，但服務人員說是竹炭麵包粉啦，哈哈
其他亮點的話，其實就是晶華Robin’s 牛排屋的蝦子跟煙燻鮭魚，晶華Robin’s 牛排屋補的速度算快，應該就是被我逮到沒補的時候，雖然他們的蝦子比較小隻，但是都會把鬚剪掉，而且新鮮度很好，算滿推薦的
走到後面有在烤牛排這樣
ROBIN’S 牛排屋評價
沙拉真的有升級，其他則是小縮水
蝦子鮭魚好吃，蛤蠣不知道在衝三小，光看就沒胃口
以前的麵包長這樣，又硬又冷
現在麵包變軟變好吃了，但是變小了
晶華Robin’s牛排屋的洋蔥湯我覺得沒有以前厲害，以前湯體濃郁香醇，完全將洋蔥的魅力展現出來，而且裡面的起司和麵包份量超多，現在變差一些又變小碗
刀子以前可以選，現在疫情不能選了
以前是給鹽之花、玫瑰鹽、黑鹽，現在是給辣根醬、芥末子、鹽之花
牛排沒上之前，又來第二盤吃吃
木香火烤肋眼牛排8oz $3100
肋眼牛排8oz $2900
肋眼牛排是做五分熟，但其實吃起來我覺得比較貼近七分一些，但整體還能接受，表現焦香搭配上無敵肉質，自然很難低分，不過晶華Robin’s牛排屋的肋眼油香沒有其他加的香，而且有點一份木香火烤的，吃起來幾乎一模一樣，只有開蓋那一瞬間有個香氣沖出而已，建議別點
甜點例行性全都來一份試試看，提拉米蘇、馬卡龍、千層派都不錯，其他普普，最雷的就是西瓜
最難吃的就是這個送的蛋糕哈哈哈，但服務真的很好，有求必應而且舉個手就馬上過來，整體來說小小退步，但是我覺得不會像是綻1852、歐華掉品質掉到解放之前，中山美食ROBIN’S 牛排屋真的好棒棒，台北牛排推薦給大家
2022 11月更新
平日中午來，依舊客滿，而且這時已經一點多了，真的太扯
口味都有變，甜點也有換，然後他跟鐵板燒應該是有點共用甜點的感覺
蝦蝦跟海鮮真的是不錯，品質都有維持住
2023 2月更新
這次吃老饕肋眼跟美國肋眼，我覺得這次算是超好吃，但是出餐超級慢，搞了一小時二十分鐘還沒出道牛排，然後洋蔥湯過油
甜點還是不錯的，尤其提拉米蘇好吃，很棒!!
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