最後更新時間: 2024-07-09 作者: Nash
南京三民美食推薦這家《金山客家小館創始店》,這家台北客家菜推薦給喜歡吃台菜的朋友,真的味道非常好,而且我覺得價錢便宜之外,他的菜色表現真的是沒話說的厲害,不管年輕人或是長輩都會喜歡,接下來就帶大家來看看這家金山客家小館創始店的環境以及美食
🔥🔥🔥美食優惠與住宿推薦🔥🔥🔥
👉高鐵限時特價優惠中
👉手刀預約東京迪士尼度假區一日護照
👉必買日本環球影城快速通關券
👉最夯曼谷野生動物園Safari World門票
👉桃園青埔Xpark水生公園門票
↓↓↓ 歡迎加入Nash,神之領域粉絲團↓↓↓
金山客家小館創始店
金山客家小館創始店
地址:台北市松山區南京東路五段250巷2弄5號
電話:02 2765 9906
外送:ubereats
營業時間:11:30–14:00, 17:00–21:00
捷運站:南京三民美食
粉絲團:金山客家小館 創始店
老闆十五歲時離鄉到台北拜師學藝,經過多年的習藝後終於能夠獨當一面。但當時因雇主全家移居海外而餐廳歇業,輾轉到其他幾家店服務後,因對料理的理念與雇主不同始終不得志,最後在妻子的建議下頂下一家廣東粥自行創業。
經營廣東粥後生意一直不見起色,此後老闆決定開始改賣已習得多年的手藝料理-客家菜。
自此之後逐漸獲得客人的喜愛且生意蒸蒸日上,心存感恩之際並繼續沿用當時頂讓的店名-金山,希望致力提供給顧客的料理品質能像山一樣的屹立不搖,並讓顧客感受到如金一樣的價值,一路走來皆以此為目標而努力。
金山客家小館創始店真的是一個經典傳奇,在台北有幾家分店,這次跟朋友來吃他的創始店,位於南京三民的巷弄內,隱身在民宅中,看起來已經有改建過,但是座位應該是容納桌數為主,動線真的很不良,還好平日中午沒什麼人,所以其實也滿好坐的
金山客家小館菜單
金山客家小館菜單如上,我覺得其實客家菜就是滿多台菜的元素,喜歡什麼就點什麼吧
金山客家小館推薦
薑絲大腸 $270
沒有化學味、太噁心咬不爛的腸子,這道菜我覺得很厲害,整體的酸爽跟香氣兼具,口感一流,尤其薑絲也好吃唷
客家小炒 $270
看起來有點偏油,但是完全不會,整體的爆香以及收汁都很強大,尤其肉絲跟豆乾的口感極佳
京都排骨 $300
朋友說是店家最強的菜色,我也認為是本場最強,整體口感、收汁都是處理的棒呆,咬起來也是無敵,大推
老皮嫩肉 $200
大多做不好的餐廳都是醬汁問題,他們的醬汁平衡感極佳,咬起來也是有著美妙的豆腐香,推推
金沙皎白筍 $350
金沙的用料很重本,咬下去也是濃郁無比,但我覺得平衡感略跑掉,但是整體仍是佳作
乾燒蝦球 $398
真的太鹹太重口味,我一口就無法繼續
糖醋魚片 $350
糖醋處理不錯,但是有點壓不住魚的土味,略為可惜,這兩道都是後來加點的,有點可惜,不然前面其實都很強,整體來說我覺得大概至少85-90分,而且價錢便宜極了
甜點是冰淇淋,味道也不錯,但略甜。南京三民美食金山客家小館創始店好棒棒,台北客家菜推薦給大家試試看
↓↓↓ 快來加我IG↓↓↓
↓↓↓ 歡迎加入Nash,神之領域粉絲團↓↓↓
延伸閱讀
- 【南京三民美食】香港大排檔,民生社區美食推薦 (菜單)
- 【南京三民美食】侯門小館,民生社區合菜推薦 (菜單)
- 【南京三民美食】合居酒屋, 隱身民生社區新東街串燒居酒屋 (菜單)
- 【南京三民美食】小鎮手工蛋糕,推薦芋頭蛋糕 (菜單)
- 【南京三民美食】合成燒餅舖,民生社區美食推薦 (菜單)
- 【南京三民美食】金山客家小館創始店,台北客家菜推薦 (菜單)
- 【南京三民美食】小紅莓石頭火鍋城,台北石頭火鍋推薦
- 【南京三民美食】李家良友牛肉麵,武昌市場裡的排隊牛肉麵
- 【南京三民美食】屏東任家涼麵,民生社區美食推薦
- 【南京三民美食】老翁家四神湯,清爽系原汁豬腳湯 (菜單)
- 【飲料推薦】青花瓷茶飲,極度完美的南京三民美食推薦 (菜單)
- 【民生社區美食】合 居酒屋,民生社區好吃居酒屋推薦 (菜單)
- 【南京三民美食】蕭家牛雜湯,民生社區30年排隊老店
- 【南京三民美食】雪花齋台北店,在台北也能買得到砂糖蛋糕捲
- 【南京三民美食】大鵬壽司,生魚片丼飯強到炸開 (菜單)
- 【南京三民美食】萬客什鍋台北八德店,大推燒酒雞 (菜單 訂位)
- 【南京三民美食】KLG炸雞松山店,民生社區美食(菜單)
- 【南京三民美食】藍天小吃店,民生社區美食推薦 (菜單)
- 瀧厚炙燒熟成牛排|民生社區美食 太有誠意的中價位牛排店(菜單)
- 小統一牛排館|台北牛排館推薦 老派台式牛排的必要 (商業午餐 菜單)