【華西街美食】郭家炒牛肉,台北最好吃的炒牛肉 (菜單)

最後更新時間: 2021-12-10 作者: Nash

郭家炒牛肉

萬華美食可以說是臥虎藏龍,這一天跑到華西街吃了一家小王煮瓜,發現真的非常還好,但是卻找到了一家我覺得超好吃的牛肉店,這家華西街美食郭家炒牛肉,應該就是台北最好吃的炒牛肉了,實在強到一個不像話,如果推薦大家一定要找機會來吃吃看這家郭家炒牛肉

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郭家炒牛肉店家資訊

郭家炒牛肉

郭家炒牛肉
地址:台北市萬華區華西街攤位146號
電話:0916 882 578
捷運站:龍山寺站
外送:FoodPanda、Ubereats
營業時間:11:30-22:30 (週四公休)
食記:【華西街美食】郭家炒牛肉,台北最好吃的炒牛肉 (菜單)
粉絲團:無

 

郭家炒牛肉菜單

郭家炒牛肉

郭家炒牛肉菜單有兩張

 

郭家炒牛肉

郭家炒牛肉菜單如上,炒菜類都有分大中小份,炒薑絲番茄的則是分成中份跟大份,必點的還有牛雜跟牛肉湯,這種基本就是來這種牛肉店的基本反應了吧,點下去就對了

 

郭家炒牛肉推薦餐點

郭家炒牛肉

郭家炒牛肉推薦餐點先從這鍋牛雜開始講起吧

 

郭家炒牛肉

這一大鍋也太迷人了吧,不段的烹調熬煮,整體的味道就是會越來越強,熱騰騰的看起來就超級美味

 

郭家炒牛肉

如果大家有眼尖的話,應該話發現郭家炒牛肉的牛雜,看起來沒有像外面牛雜湯放很多內臟

 

郭家炒牛肉

牛肉湯也是生牛肉做法就跟台南的差不多,不過薑絲量稍微多一些

 

牛雜湯 $80

郭家炒牛肉

牛雜湯加了點薑絲真的更鮮香一些,裡面的部位大多都是有帶筋,咬起來非常美味且軟嫩,沾上些許沾醬相當對味

 

郭家炒牛肉 郭家炒牛肉

牛肉湯的部分,我覺得跟台南牛肉湯有點不太一樣,台南牛肉湯的湯頭比較喜歡走花式蔬菜,常常用洋蔥、蘿蔔等不同食材去突顯各家的特色,郭家炒牛肉的牛肉湯比較偏向牛肉原味,喝起來頗有直球對決的感覺,衝擊感比較大。牛肉給的部位也不錯,份量也相當多,這樣$100真的佛到靠北。建議大家可以先把牛肉撈起來,然後慢慢一塊一塊燙著吃,不僅可以防止牛肉快速變老,也可以品嚐出牛肉的味道變化

 

郭家炒牛肉

郭家炒牛肉當然也要看一下他們炒牛肉的表現,他們是一鍋一鍋炒,所以就是強大的原因,炒工繁複但卻細緻美味,厲害慘了

 

牛肉炒麵 $130

郭家炒牛肉 郭家炒牛肉

這根本兩人份,建議大家所有的炒類都點小辣,提升一點味覺的刺激感,也讓整盤的香氣更旺,整體的口味沒有那種南部甜,更多的是迷人的鑊氣,讓人一口接著一口,不過如果像我們炒類點比較多的話,推薦大家直接搭一碗白飯尬湯也就很足夠了

 

炒牛肉 $120

郭家炒牛肉

郭家炒牛肉居然$120還這麼好吃,我真的不敢相信我的嘴巴,上次在延三夜市吃到的牛肉,味道真的被這個海放,整體的香氣真的太迷人,完完全全就是白飯殺手,牛肉多汁美味之外,份量十足超划算!青菜也是爽脆無比,基本上就是給到100分沒問題

 

炒牛肝 $120

郭家炒牛肉 郭家炒牛肉

我其實個人超級厭惡吃豬肝,朋友點了這道牛肝居然是上天堂的鑰匙,我一開始還半信半疑地咬一小口,沒想到牛肝可以這麼好吃!!! 整體的調味偏重,但這醬汁跟牛肝搭的超級合拍,牛肝咬下去居然還不會過老,牛肝半熟怎麼可以這麼好吃,推到爆啦

 

薑絲牛肚 $240

郭家炒牛肉

這真的是天堂,我吃到後面一直想說,總不會全部都這麼好吃吧!!! 對,全部都超好吃

 

郭家炒牛肉

薑絲的調味跟前面的重口味有些不相同,酸辣酸辣的感覺讓人超級開胃,然後牛吐一咬下去酥脆又帶有咬勁,這完完全全就是我的菜,我這個人真的超級挑食,但是這我完全被征服了,華西街美食推薦郭家炒牛肉,台北最好吃的炒牛肉沒有之一,然後我覺得台南應該也有不少會輸給他

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:郭家炒牛肉
  • 所在地址:臺灣台北市華西街攤位146號
  • 營業時間:日 一 二 三 五 11:30-22:30
  • 店家電話:0916 882 578
  • 評價:★★★★★


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