最後更新時間： 2023-11-16 作者： Nash
《東引快刀手光復店》真的是太強了，我真的對這家店愛到一個不行，讓我整個吃爆了，東引快刀手其實就是東引小吃店老闆女兒開分店，就是那位過去在店裡切滷味的女兒囉，之前過去我覺得東引小吃店根本動物園啊!!!女兒的店居然整個大升級，店內環境跟餐點都好厲害，真的讓我大吃一驚誒，而且這營業到凌晨2點，完全是一個超棒的宵夜場，接下來就帶大家來看看這家東引快刀手的環境以及美食吧
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東引快刀手光復店店家資訊
東引快刀手光復店
地址：台北市松山區光復南路54號
電話：02 2577 7787
外送：Ubereats、FoodPanda
捷運站：國父紀念館站
營業時間：11:30–02:00
東引小吃店是開在靠近南京三民站的市場裡面，所以整體的衛生真的是不太好，評價極度兩極，有人說味道普通，只是宵夜的店，有人則說超級好吃，口味很讚，很可惜我是覺得很普通的那一派，之前這次朋友跟我來，我其實是不抱任何期望的，但還是給他一個機會試試看，東引快刀手的店面是很靠近市民大道跟光復南路交叉口，附近辦公大樓比較多，一踏進店內我真的嚇傻了，這真的太棒了吧，乾淨又衛生的店面，而且人還不會太多
東引快刀手菜單
東引快刀手菜單如上，東引快刀手價錢一樣超級便宜，請大家盡量隨心所欲亂點。全部都來一份根本也不會吃到破產，東引快刀手就是這麼划算!!!如果你沒有想法的話，可以看一下上面的推薦，然後也可以看我吃的，我覺得我今天吃的完全不雷，整個就是心花怒放的爽歪歪哪
東引快刀手光復店推薦
豬油麵 $55
我覺得豬油麵真的也是一種很犯規的類型，豬油真的本來就超香的，不管是拌麵或是拌飯根本都百搭，而且他們的麵煮的很棒，我很喜歡這種細麵，咬醬汁的能力很強大，稍微咀嚼香氣就在口中擴散。此外，不過這個真的要趁熱吃，冷掉的豬油會是一種很恐怖的味道喔~，唯一的缺點應該就是跟雙醬麵一起點的話，這個會顯得比較沒味道
紅油抄手 $70
餛飩皮是入口即化的那種，但我覺得最棒的還是他的肉餡，完全沒有腥味又有滿滿的肉汁感，近期吃過數一數二好吃的抄手
雙醬麵 $65
過去我覺得東引只有豬油拌麵還不錯，這次我覺得其實真的就是要點雙醬!!!麻醬的味道真的不會太搶戲，跟炸醬的味道居然意外合拍，爽啊~整碗的香氣超級誘人，兩個雙主線的味道，讓人吃到高潮不斷，這對飲食控制的我根本是違禁品中的違禁品，但是我忍不住就幹掉半碗，金送!
榨菜肉絲麵 $65
榨菜肉絲麵是古早味乾麵，味道相當夠，有種清甜甘醇，搭配榨菜肉絲吃起來也是鹹脆甜香，超好吃
滷肉飯 $35
之前完全沒吃過東引小吃店的滷肉飯，沒想到意外的驚喜好吃，這個滷汁!! 甜香甜香又略帶有一點膠質感，繽紛的香氣在口中整個炸開，搭配上他們的米煮的爆炸好，真的一口就升天，怎麼會這麼好吃，我看心中的滷肉飯又要重新排名了，真的太推薦了，不過酸菜真的比較沒味道一點，但我覺得這個小缺點完全可以忽略
牛肉麵 $185
以前我記得他們牛肉麵很普通，這次我覺得其實還不錯，應該都有再次改良!!!牛肉麵的湯很香，也不會過油，喝起來還有一絲蔥燒味超級棒，刀削麵跟這個湯底搭配起來非常合拍，而且牛腱滷的很棒，很軟嫩又入味，最重要的是，大家千萬不要點大碗的，他們大碗應該是兩人份吧，之前點大碗吃完會原地去世
豆乾真的不用我說了，你看到裡面已經被滷到縫隙都跑出來了，是有什麼好質疑的，而且豆乾體都已經有點變形了，單吃就已經香氣很足了，我個人很喜歡，滷蛋則比較奇妙，我看這顏色應該是沒什麼味道，但是鹹香十足，其實也是滿好吃的誒，豬耳朵也是，整體的口感就很棒了，又非常入味，份量我覺得也算是很大
花干趁熱吃真的美味到一個不行，在口中很燙嘴，一咬下去滷汁爆發出來，真的是過癮極了，蘿蔔根本光看這顏色就知道無敵，淡雅的滷汁整個滷到爆炸，在口中咀嚼之後，根本入口即化，真的是吃了爽死了啦，大腸也是棒棒
內臟真的沒話說，處理的超級乾淨，而且又很入味，我個人超喜歡他們的牛腸，那個Q感真的無與倫比的猛，然後建議都沾點辣醬，真的會爽到一個炸開。國父紀念館美食東引快刀手光復店好棒棒，屌打東引小吃店的好吃麵店推薦給大家
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