【民權西路美食】昌吉紅燒鰻，只賣四樣東西就超火紅

最後更新時間： 2022-05-16 作者： Nash

民權西路美食《昌吉紅燒鰻》應該算是紅過一甲子的店了，只賣四樣東西就超火紅，我刻意挑了平日離峰時間下午四點半去吃，結果一樣生意爆掉，吃完走出來居然已經開始排隊了，真的是太厲害，完全是老台北的味道，不管是什麼天氣都生意超好，你就算不喜歡也記得來試試看，萬一喜歡上了怎麼辦呢哈哈哈

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昌吉紅燒鰻店家資訊

昌吉紅燒鰻
地址：台北市大同區昌吉街51號
營業時間：09:00-24:00
電話： 02 2592 7085
外送： 無
粉絲團：無
捷運站：民權西路站
食記：【民權西路美食】昌吉紅燒鰻，只賣四樣東西就超火紅

 

每次經過店面都暗暗的，但是外面總是排很多人，然後從一早09:00就開始賣到24:00，早餐到宵夜都可以誒

 

昌吉紅燒鰻菜單

昌吉紅燒鰻菜單看似是賣四樣東西，但是其實就是賣兩樣，因為魚軟是限量的哈哈，我去的時候已經都沒了

 

昌吉紅燒鰻菜單

直接點一套，每個人都是這樣

 

炒米粉 $25

米粉用鰻汁調味吃起來比較清淡一些，我個人還是喜歡傳統那種香噴噴尬點肉燥的，不得不說台北目前最好吃的炒米粉應該是女娘的店

 

紅燒燉鰻 $80

紅燒鰻跟我們認知到的鰻魚飯不太一樣，這種是灰海鰻，刺超多要非常小心，但是肉質非常Q彈，通常台灣的紅燒鰻做法都是先紅麴醃漬之後油炸，接下來才做成料理

 

魚肉相當肥碩且刺多之外，湯頭更是相當清香，不是那種很重的中藥味，而是帶著中藥清香，很順口好喝，更加凸顯魚的鮮甜，難怪一堆老顧客一直上門狂外帶，真的是非常厲害，但刺很多一定要小心就是了，民權西路美食昌吉紅燒鰻好棒棒，只賣四樣東西就超火紅的啦

 

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