【丹鳳美食】阿忠牛肉麵,新莊牛肉麵推薦 (菜單)

最後更新時間: 2021-04-23 作者: Nash

阿忠牛肉麵

丹鳳美食推薦大家來試試看這家《阿忠牛肉麵》,這家新莊牛肉麵推薦給喜歡吃牛肉麵的朋友,完全跟你吃的牛肉麵有根本上的不一樣,我完全被他的調味方式吸引了。今天跟朋友是要去新莊大魯閣打棒球,先來吃點牛肉麵再去打棒球,這家名店真的果然名不虛傳,之前看人介紹還不知道其實有這麼厲害,馬上就帶大家來看看《阿忠牛肉麵》吧

 

阿忠牛肉麵店家資訊

阿忠牛肉麵

阿忠牛肉麵
地址:新北市新莊區民安西路82號
捷運:丹鳳站
電話:02 8201 9898
外送:無
營業時間:11:00-22:00 (週二公休)
食記:【丹鳳美食】阿忠牛肉麵,新莊牛肉麵推薦 (菜單)
粉絲團:阿忠牛肉麵

 

阿忠牛肉麵 阿忠牛肉麵

阿忠牛肉麵》說他們是用牛骨熬出來的湯頭,不加香精,也沒有化學香料等等,我覺得這其實是喝得出來的,等等就帶大家來看看,然後居然裡面還有現包水餃的,那水餃一定得點了,這種現包還沒遇到弱砲的

 

阿忠牛肉麵菜單

阿忠牛肉麵

阿忠牛肉麵菜單有分內用單跟外帶單,內用是紅色單、外帶是黃色單,不要拿錯了唷

 

阿忠牛肉麵

阿忠牛肉麵菜單如上,主要就是分成清燉、紅燒以及其他,小菜種類不多,但是我看很多人都點很多小菜,所以我就跟著點,整體阿忠牛肉麵價錢真的不貴,$130的牛肉麵在台北幾乎都快絕跡了,連三商巧福牛肉麵都要$115了,$130真的算是很佛心了啦

 

阿忠牛肉麵推薦餐點

阿忠牛肉麵

丁香魚 $40

丁香魚我覺得是來《阿忠牛肉麵》絕對必點的項目之一,每一條丁香魚都被處理的極為細緻,完全沒有亂炸或是焦掉之類的,咬下去無敵香!!再來就是他的花生爽脆美味,是一道完美的小菜

 

阿忠牛肉麵

花生 $40

滷花生有分很多種流派,阿忠牛肉麵的滷花生是屬於比較具有口感的,咬下去香噴噴,在口齒有一種無與倫比的美妙,算是我吃過的滷花生前幾名的,如果有喜歡這一味的話,一定要試試看

 

阿忠牛肉麵

豬頭皮 $40

豬頭皮我一開始覺得這顏色不太對勁,應該不會太好吃,結果一入口反差超級大,這也太強了吧,比煙燻滷味香氣更濃郁,而且香氣恰到好處,吃到後面還越來越涮嘴,真的是太美妙了,實在有夠喜歡

 

阿忠牛肉麵

小黃瓜 $40

小黃瓜我就覺得還好,比較平淡一點

 

阿忠牛肉麵

豆乾 $30

豆乾我覺得也是很值得試試看,這種厚切又滷到很透的豆乾,基本上真的沒有弱的,而且底下來附上一些滷汁,真的香噴噴的R

 

阿忠牛肉麵

水餃 $60

 

阿忠牛肉麵

水餃是屬於那種薄皮的水餃,我很喜歡那種彈指可破的感覺,有點像是在吃小籠包的fu,裡面的餡料是以高麗菜為主導,所以相當的清脆鮮甜,然後不會過於油膩,但是不用沾醬其實就已經很棒,難怪有些桌只點水餃,因為真的非常讚啊!!!!

 

阿忠牛肉麵

榨菜肉絲麵 $70

 

阿忠牛肉麵阿忠牛肉麵

我記得我是叫一份榨菜肉絲麵,怎麼會來一份芹菜油蔥酥麵? 疑,但是這樣其實也算是很特別,因為整體來說香到一個不行,雖然他們的榨菜跟肉絲表現得中規中矩,但是這樣調味的湯頭我還滿喜歡的,搭配上他的麵條,也算是挺特別的,如果很多人一起來吃的話,不妨點一碗試試看

 

阿忠牛肉麵

紅燒牛肉麵 $130

 

阿忠牛肉麵 阿忠牛肉麵

阿忠牛肉麵》的紅燒我覺得真的很強大,我們先來說他的湯頭好了,很濃厚卻不會有那種醬油主導的味道,平衡感做的超強,然後尾韻有一股酒香味,完全就是畫龍點睛,而且應該是預先就加了牛油進去,所以超級超級香,搭配他的麵條簡直無敵了,給到90分以上絕對是ok的,再來是他的牛肉很多,但是他的牛腱不是屬於那種很軟爛的,而是帶有口感的唷,反正我真的很喜歡!

 

阿忠牛肉麵

清燉半筋半肉麵 $150

 

阿忠牛肉麵

這一碗應該是我的摯愛了,真的太厲害了,我要給一百個愛心!! 《阿忠牛肉麵》的半筋半肉不是一半肉跟一半筋,是肉的比例就是半筋半肉,真的太感人了,我找這樣的肉真的太久了啦!! 好喜歡好喜歡啊,這完美比例到底要去哪裡找,而且一碗才$150,太佛心了

 

阿忠牛肉麵

湯頭我覺得也算是登峰造極了,牛骨的香氣更為明顯,一樣帶有些許酒香,真的太完美了,我覺得這香氣恰到好處,而且搭配上蔥花提味,真的很棒很優秀,讓我不斷忘我的跟我朋友稱讚阿忠牛肉麵怎麼可以這麼好吃,實在相見恨晚啊!丹鳳美食阿忠牛肉麵實在太棒了,這家新莊牛肉麵推薦給大家唷

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿忠牛肉麵
  • 所在地址:臺灣新北市新莊區民安西路82號
  • 營業時間:日 一 三 四 五 六 11:00-22:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★

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