最後更新時間： 2023-08-20 作者： Nash
民權西路美食《赤鐵廣島燒專賣店》真的是想要吃很久了啦!!!! 我本身就滿喜歡廣島燒的，但是其實弄的好的人並不多，而且有些都是份量小小吃不太飽，朋友之前推薦我可以吃這家赤鐵，他說這家之前有開到台東去，叫做鉄之馬的樣子，反正這家日本人開的台北廣島燒推薦給大家，然後之前他們赤峰街是第一家店，民權西路承接的是之前御村廣島燒的位置，有改造一番還不錯，近期則是又開了一家店在八德路那邊唷
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赤鐵廣島燒專賣店民權店
赤鐵廣島燒專賣店民權店
地址：台北市中山區撫順街12號
電話：02 2592 7178
外送：無
營業時間：12:00–15:00, 17:00–21:00 (六日12:00–21:00 、週一公休)
粉絲團：赤鐵廣島燒專賣店民權店
從外觀看就跟過去差很多，整體的視覺跟裝潢我覺得很不錯
赤鐵廣島燒專賣店菜單
赤鐵廣島燒專賣店菜單如上，依照我們觀察啦，大多數人都是點月見廣島燒、起司廣島燒、洋風廣島燒，有部分人會搭配套餐唷，但因為他的茶碗蒸看起來有點虛，所以這次就先不點
赤鐵廣島燒專賣店推薦
來吃廣島燒其實就很像來吃鐵板燒，我最喜歡就是鐵板前面的位置，看師傅表演會顯得更好吃，而且這有日本師傅做給你吃，所以看起來就是一秒到日本的感覺啦
我們是剛開門就進來，大概過20分鐘就客滿，點完餐吃完翻桌大概40分鐘吧
四個字就是~手起刀落，不斷下料、煎真的很猛，用料也沒有在省，而且工序很繁複，從開始到上桌大概20分鐘呢
兩位師傅默契十足，搭配得天衣無縫
前置都差不多，最後的差別就是主料的差別而已，看你選了什麼主料，會有一些變化，像是加上起司、溫泉蛋之類
這是原味廣島燒
這是月見廣島燒
這是洋風廣島燒
洋風廣島燒 $360
月見廣島燒 $280
裝盤之後，外觀看起來超完整超可口!!!用小鏟子對切再對切之後，裡面麵條、蔬菜、肉片等等都露出來囉，真的超香的。整體來說，醬料鹹香很開胃，搭配昆布粉、豆芽、美乃滋等後，美味更突出了，廣島燒跟大阪燒最大的不同就在於，廣島燒多了炒麵讓味道更有層次，我超愛!!
至於口味方面，洋風就是加了一些洋人的東西混搭，但是結合的很棒，裡面有酪梨、蝦仁等等，毫無違和的好吃!! 但我個人比較喜歡搭配溫泉蛋的月見，比較純粹的直球美味~但朋友比較愛洋風，不過我們大概吃2/3後就吃不下了，隔壁的人也吃不下，看來真的是份量超級大呢
吃完要離席後，發現後面全部坐滿人，你就知道生意多好了，平日中午喔!!! 民權西路美食赤鐵廣島燒專賣店好棒棒，日本人開的台北廣島燒推薦給大家
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