【北投美食】丰清揚小吃店,鼎泰豐等級蛋炒飯居然只要70元 (菜單)

最後更新時間: 2024-02-20 作者: Nash

丰清揚小吃店

北投美食《丰清揚小吃店》真的很優質,鼎泰豐等級蛋炒飯居然只要70元,很值得大推啊!!!位於北投中和街的《丰清揚小吃店》,主廚曾在鼎泰豐工作過。網路評論表示,這裡只需要花費鼎泰豐一半的價格,就能品嚐到鼎泰豐水準的美食。價格相當便宜,炒飯最低僅需70元。一到用餐時間,這家小吃店裡總是擠滿了人,甚至還有人在排隊等候。網友們高度推薦這裡的炒飯和紅油燃麵,絕對值得一試

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丰清揚小吃店

丰清揚小吃店丰清揚小吃店

丰清揚小吃店
地址:台北市北投區中和街355號
電話:02 2896 6922
外送:無
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:30 (週一公休)
粉絲團:無

 

丰清揚小吃店

就在北投家樂福的對面。從新北投站步行過來約需10分鐘,附近巷子還有一家美味的白斬雞青采園。丰清揚小吃店的主廚曾在鼎泰豐工作,並且擁有豐富的廚師經驗,所以這裡的料理品質相當高。我們大概在中午時段光臨,店內座無虛席,外面還有排隊的顧客,顯示出這家北投美食的生意相當繁榮

 

丰清揚小吃店菜單

丰清揚小吃店

丰清揚小吃店菜單如上,菜單主打麵食和炒飯。雖然店主曾在鼎泰豐擔任師傅,但每位師傅都有自己的專長,這位主廚的特色應該是麵食而非小籠包。另外,這家店的價格非常實惠,例如香蔥蛋炒飯僅需70元,排骨炒飯僅售150元,而鼎泰豐的價格卻高達280元。因此,這裡的價格大概只有鼎泰豐的一半左右

 

丰清揚小吃店推薦

涼拌小黃瓜 $40

丰清揚小吃店

小黃瓜相當脆口,不過辣醬的份量稍嫌不足,因此口感會稍微淡一點

 

丰清揚小吃店

我們大概十二點半到,等沒有很久就開始上菜囉

 

排骨蛋炒飯 $150

丰清揚小吃店 丰清揚小吃店

排骨蛋炒飯的排骨真的普通一些,我覺得是太嫩了一點,咬起來肉感稍差。香蔥蛋炒飯與鼎泰豐的炒飯相似,雖然味道不重,但蛋香和蔥味完美融合,讓人聯想起在鼎泰豐品嚐的口感。此外,米飯粒粒分明,口感乾爽,堪稱一道出色的炒飯。而單點炒飯僅需70元,實在是相當便宜

 

丰清揚小吃店

炒飯真的太無敵,大推

 

蝦仁蛋炒飯 $130

丰清揚小吃店

蝦仁蛋炒飯與香蔥蛋炒飯的基礎相同,炒製技巧極佳。即使未吃完,帶回家後品嚐仍然能保持現場的口感,不會因溫度降低而變得油膩,實在令人驚艷。此外,蝦仁並非營養不良的小蝦,而是剝好殼的大隻蝦子,質量上乘

 

丰清揚小吃店

也可以自己拼裝排骨蝦仁炒飯XD

 

鮮肉餛飩湯 $80

丰清揚小吃店 丰清揚小吃店

鮮肉餛飩湯的湯頭呈現出清甜口感,既不過重也不過淡。鮮肉餛飩的包裝相當不錯,內餡結實,咬下時還能感受到肉汁。餛飩皮不會過厚,與肉餡的搭配恰到好處

 

酸辣湯 $50

丰清揚小吃店丰清揚小吃店

看起來很不錯,但酸辣湯表現得普通,味道不酸不辣。湯裡的配料處理得相當不錯,但僅止於此,可點可不點

 

紅油燃麵 $60

丰清揚小吃店 丰清揚小吃店

紅油燃麵除了炒飯外,是我們第二喜愛的菜品。這主要得益於辣醬的出色處理,除了辣味外,還帶有些許的酸度,使整體味道層次豐富。麵條瀝幹過後,與醬料拌勻,使每一口的味道均勻且一致。辣味中帶點酸度,令人胃口大開。此外,麵條略具嚼勁,口感相當不錯

 

擔擔麵 $70

丰清揚小吃店 丰清揚小吃店

擔擔麵一端上桌就散發出濃郁的花生香氣,品嚐前需充分拌勻,拌越多香味越濃郁。麻醬質地並非過於濃稠,而是較為滑順。麻辣味道與麻醬花生香氣的搭配恰到好處,建議趁熱享用以獲得最佳口感

 

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