最後更新時間： 2016-02-28 作者： Nash
來花蓮當然要吃點沒吃過的，在民國路吃完黃記蒸肉圓之後發現對面有間沒吃過的公正油飯
公正油飯應該是一早就開始營業了，所以營業到了接近中午的時候，人已經變得沒那麼多了
而且油飯在賣完我這一碗後就宣告完售了耶，實在太幸運了吧~
接下來就帶大家來看看這家公正油飯的環境以及餐點囉
公正油飯的品項還算簡單，大致上就是主打油飯，但是其他也不少人點唷
既然難得來一次，所以就點了油飯和肉羹以及大腸豬血湯
吃這麼多品項，來評價味道應該也比較公正一些吧
油飯 $30
公正油飯吃起來比較濕潤，而且整體有些偏油，但還不到膩口的程度
但是油飯處理的還算彈牙，不過蝦米和油蔥的香氣真的不算突出
即便有加上些許肉燥提味，但是真的感受不出來肉燥的存在感
還好有提供粉紅的海山醬來調和，加上之後多了些甜感，對整體味道有幫助
肉羹湯 $30
勾芡真的很多，肉羹也不少，只是肉羹幾乎都是過瘦的肉
所以肉羹吃起極乾澀，咬下去有不小的柴感，這也是比較可惜之處
大腸豬血湯 $30
湯頭的部分，喝起來再普通不過了，應該沒有用大骨去熬過
不過豬血和大腸的份量真的很多，不過用料真的還好
*後記*
整體的細緻度不算高，但是要圖個粗飽是可以的
公正油飯
花蓮市民國路40號
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