最後更新時間： 2015-10-31 作者： Nash
長安東路和林森北路交叉附近有相當多的熱炒店、居酒屋，絕對是宵夜場的一級戰區
這次來吃的是一緒串燒酒場，剛開沒有多久，是一個下班後喝酒聊天的新選擇
就帶大家來看看這家一緒串燒酒場的環境以及餐點嚕
一緒串燒酒場的內裝看起來明亮大方，清一色是四人桌以及吧台的位置
透明的玻璃設計，可以滿足大家喜歡看內場料理的好奇心唷
一緒串燒酒場的價位在居酒屋之中算是中等價位
餐點則是滿有意思的，除了基本款的串燒、炸物之外
一緒串燒酒場也有賣炒青菜耶，因為老闆覺得只有烤蔬菜不容易滿足客戶需求
光從這點就覺得老闆相當的用心囉，接著帶大家來看看一緒串燒酒場提供體驗的菜色
飲酒過量，有害健康
麒麟生啤酒 $120 / 詩莊堡綜合紅莓 $110
一緒串燒酒場搭配的是麒麟生啤酒，喝起來涼爽順口之外
酒精的感覺也較為濃厚，而且會有些微的回甘口感
至於詩莊堡綜合紅莓我則是第一次品嘗到
喝起來不僅酸酸甜甜，入喉之後還有豐富的莓果風韻
是一瓶個性鮮明的調味酒品唷
醬烤骰子牛/串 $70
一緒串燒酒場的骰子牛是採用嫩肩菲力來料理
吃起來相當多汁鮮嫩，肉汁在口中溢出的感覺實在令人讚賞
酥炸雞軟骨 $140
雞軟骨是一道下酒神物，吃起來嚼勁十足
不過一緒串燒酒場的細節還不錯，軟骨使用特殊香料來裹粉
所以單吃也相當夠滿意，沾上些許胡椒鹽或是檸檬更能彰顯層次感
培根蘆筍捲/串 $50
培根蘆筍捲算是日式居酒屋必備的一道佳餚
培根烤的帶有焦香氣息卻沒有過度油膩，搭配上爽脆的蘆筍實在美味
一緒串燒酒場將這道經典佳餚詮釋得非常到位唷
明太子雞肉串/串 $60
明太子雞肉串也是每次到居酒屋必點的餐點
因為明太子醬特有的鹹香氣息和鮮嫩的雞腿肉非常合拍
不過，一緒串燒酒場的明太子醬調製的恰到好處
完全沒有過鹹的感覺，簡直就是黃金比例阿~
北海道鯖魚 $180
口感細緻、肉質肥美的鯖魚算是來到居酒屋的必點之一
有豐富的蛋白質及不飽和脂肪酸等豐富的營養之外
沾上些許胡椒鹽更顯得魅力無法擋，推薦大家可以試試看唷
鮭魚卵炒飯 $180
一緒串燒酒場的炒飯也是相當夠水準
炒飯炒的粒粒分明之外，飯香、蛋香在口中也毫無保留的釋放
而鮭魚卵飽滿的香甜氣息，則是讓炒飯口感更上一層樓
建議可以點這道料理當作主食唷
鮮烤大蝦/串 $90
肥美的野生草蝦鹽烤就夠了!!
口感相當Q彈紮實的，也沒有腥味
此外，一緒串燒酒場的草蝦個頭也滿大的
整體吃起來相當滿足，喜歡吃蝦的朋友千萬別放過唷
培根炒高麗菜 $100
培根的香氣搭配上高麗菜的爽脆!這可是熱炒店的經典佳餚
能在串燒店吃到感覺非常令人開心，而且炒的也夠水準
推薦給大家試試看味道唷
*後記*
一緒串燒酒場位於中山區居酒屋和熱炒店的一級戰區之中
經營起來應該相當不容易，不過店家的服務實在很令人滿意
畢竟對料理帶有相當的熱情才能把東西做得好吃美味
希望大家對他們多多支持唷~
一緒串燒酒場
台北市中山區長安東路一段46號
02-25115832
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