最後更新時間： 2015-10-25 作者： Nash
台南美味小吃真的族繁不及備載，武廟肉圓也是很多人強推的美食之一
Nash又是相當喜歡吃蒸肉圓的人，所以當然要來武廟肉圓報到一下囉
接著就帶大家來看看武廟肉圓的環境以及餐點表現
武廟肉圓就在武廟旁邊，也是在古蹟赤崁樓旁邊
交通位置相當方便，而且店家也非常的好找唷
武廟肉圓的座位數不多，大概總共只有20個座位左右
而且只有販賣蒸肉圓而已，沒有賣其他湯品或是小菜等等
比較特別的還有一次需要買三顆肉圓….
店家還特別註記，如果三個人合點一份就不提供座位唷
但是一次三顆對於我來說實在有點多，畢竟我來台南都希望吃很多美食阿…
找到座位之後，武廟肉圓有放算蒜醬、辣椒醬在桌上
蒜醬當然是肉圓的絕配，辣椒醬是沒有加上色素的青辣椒醬
雖然看起來好像沒什麼辣度，但是吃起來真的辣勁十足!!
建議吃完原味之後，一定要各來一杓試試看囉~
武廟肉圓 三顆/一份 $60
肉圓熱呼呼地送上桌之後，一定需要趁熱吃
因為肉圓剛上桌時的外皮是最鮮嫩軟Q，肉餡也是最彈牙美味的時候
原本搭配的醬汁屬於傳統南部口味的甜醬，對於肉圓的美味有顯著的提升
沾上些許蒜醬之後，更是在口中翻滾出相當多的層次感
而辣椒醬的辣勁實在強大，甜跟辣直衝腦門的感覺實在過癮
武廟肉圓的內餡則是調味過的胛心肉，口感令人滿意
整體來說，分量很大，而且調味屬於南部經典口味
一個人會不知不覺可以完食三顆，而且相當過癮又不會膩口
建議大家來到台南不妨來試試看武廟肉圓唷
台南武廟肉圓
06-2284568
台南市中西區永福路二段225號
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