最後更新時間： 2015-09-24 作者： Nash
ROUTE66在東區成名已久，而且位於一級戰區的216巷營業六年了
毫無疑問是有非常大的本事，ROUTE66的炸雞也是遠近馳名
這次終於來到ROUTE66試試看味道，就帶大家來看看ROUTE66的環境和餐點吧
ROUTE66位於明曜百貨往後走3條街的216巷
對面就直接是鷹流拉麵，隔壁則是世田谷拉麵
不過路過ROUTE66可以很明顯看到大大的ROUTE66招牌
應該是走過路過無法錯過囉~
ROUTE66將大大的菜單直接放在門口
完全不用害怕進去後被價格雷到
ROUTE66平日還有推出一系列的優惠活動，而且每天都不一樣呢
只能說這家餐廳真的很有心要經營各類型的客群呢
ROUTE66有不少的戶外座位，假日這邊幾乎都會坐滿
ROUTE66內裝走的是偏嬉皮的風格，跟現在流行的工業風裝潢有大大的不同
不過寬敞的用餐環境以及涼爽的冷氣不失是一個相當舒適的用餐環境
ROUTE66也有足球機以及飛鏢機
完全很適合三五好友揪團過來邊吃邊喝邊玩耶
接著就來看一下ROUTE66的餐點吧
田納西田園蔬果醃燻牛肉沙拉 $459
沙拉一直也是美式食物的精隨之一
之前去美國的時候，幾乎有一半的美國人吃飯只吃沙拉而已
所以要體驗美式食物的話，沙拉絕對是需要來試試看的一個項目
因為沙拉即便看起來相當簡單，不過食材的挑選以及搭配必須下足功夫
ROUTE66使用的是醃燻牛肉聞起來香氣四溢
肉質細膩並且鹹香十足，煙燻味道令人相當無法抗拒
搭配蔬果的鮮味更顯層次感，是絕妙的搭配呢
ROUTE66的沙拉吃起來新鮮度相當夠之外
菜絲切得非常細又容易入口，可以說是細膩度十足的手法
此外，整盤的分量相當大，應該夠四個人吃唷
ROUTE66採用的是特調塔塔醬
不過美乃滋的比例稍多，因此搭配起來偏甜偏濃稠
可以依照個人的喜好做搭配唷
肯塔基炸雞(3塊) $299
ROUTE66的肯塔基炸雞是使用CAS溫體宰殺的肉雞
採用的部位是體型厚實的腿排，自然肉汁鮮嫩多汁
並以特製醬料醃製入味，完全不裹粉先烤後炸逼油
為的是鎖住肉汁不流失，也是台灣比較少吃到的做法呢
掀起雞皮可以看到肉汁竄出
一口咬下更是不得了!!
雞皮經過料理之後，不溫不火的香氣完全征服我的味蕾
沒有炸雞的過乾，也沒有烤雞常出現的小騷味
算是結合兩個做法的優點而成，絕對屬於上乘之作
雞腿肉的口感本身也相當適合做炸、烤料理
ROUTE66完全把食材的優點發揮到極限
實在滿值得我推薦的~而且冷掉也相當好吃呢
此外，鐵桶內的炸雞下方則有為數不少的薯條
口感也是相當不賴，炸工也屬於上乘等級唷
軟飲喝到飽 $100
當然吃炸雞、薯條等美式食物一定要搭配軟飲阿!
一口炸雞一口可樂真的太罪惡了
不過這也是專屬都市人的一個休憩綠洲
推薦大家下班可以停靠一下撫慰一下疲憊的心靈唷~
ROUTE66
02-87715866
台北市忠孝東路四段216巷27弄11號
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