最後更新時間： 2015-05-29 作者： Nash
遼寧夜市附近有一家生意很好的惠安烏龍麵
這家烏龍麵在白天就開始有營業了，而且用餐時間還很多上班族來吃
聽到朋友介紹這家店給我之後，喜歡粗麵的我就手刀前往體驗一下
就來分享一下惠安烏龍麵給大家知道吧~
惠安烏龍麵的店面看起來相當不起眼
不過老闆娘的叫賣聲以及幽默的問答方式真的很讓人無法忘懷
此外，在尖峰時段不管外帶或室內用的人潮真的很多
好在惠安烏龍麵的手腳實在也滿快的
所以應該都不需要等太久
惠安烏龍麵備有泡菜以及甜麥茶供顧客自行取用
泡菜滿開胃但是卻不會很辣
麥茶的部分還滿甜的呢~
惠安烏龍麵也上過一些報紙的報導
惠安烏龍麵的販賣品項還不少
來這邊可能一時會不知道要點什麼好
這時可以先看一下周圍的人都吃什麼再點
什錦炒烏龍當然的必點之外
此外，觀察大家吃什麼之後，決定再來一份絲瓜蛤蜊湯烏龍
惠安烏龍麵的什錦炒烏龍分量真的很大
滿滿的烏龍麵搭配海鮮以及大片赤肉真的非常的豐盛
海鮮的料包含透抽、蛤蜊、蝦子，真的多到有剩
赤肉又大塊又好吃，新鮮度也是一流
整體的炒醬也稍稍偏甜，吃起來滿開胃的
這樣只要90元真的很划算
最讓我吃驚的是絲瓜蛤蜊湯烏龍
整晚滿滿的料雖然沒有很好看的擺盤
不過剛上菜就讓我完全就已經被嚇傻了
稍微數了一下，這蛤蜊應該有12~15顆左右
絲瓜也是很夠誠意的給了超多切片
海鮮做湯底的前提是新鮮度要夠
不然整鍋會臭掉，惠安烏龍麵這點真的做的還不錯
惠安烏龍麵當然不可能使用讚岐烏龍麵
雖然麵體不到彈牙的水準
但是也不至於毫無抵抗力的軟爛難吃
至少在分量也讓我很滿意
麵、料的份量以及湯的鮮度都至少達到80分的水準
這樣一大碗只要90元，這價位在台北賣真的有賺錢嗎?
真的超級推薦的耶
下次還會想來二訪吃吃看起他的品項
惠安烏龍麵
02-27526752
台北市中山區遼寧街95-1號1樓
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